Японія: імпорт німецької свинини у 2017 році зірково зростав

Автор Єнс Кастнер

02 січня 2018 року - Останнє оновлення 02 березня 2018 року о 10:00 за Гринвічем

Багатообіцяючий підйом із низької бази спонукав німецьку свинячу галузь розглядати японський ринок як доцільну мету, на тлі слабкого попиту в інших місцях.

Останні статистичні дані щодо імпорту Японії вказують, що з січня по жовтень вона імпортувала 15 970 тонн свинини із загального обсягу імпорту свинини 763 570 тонн. Хоча це незначно порівняно із США, Канадою та Данією 217 400 т, 174 280 т та 96 260 т відповідно, ці більші постачальники демонстрували слабкі порівняльні показники. Продажі в США впали на 0,7%; Канада зросла на 19%; а Данія зросла на 0,4%

Іспанія відбирає частку ринкуU

"Хоча Японія має особливо якісні та гігієнічні вимоги, які виконує німецький імпорт, попит у Німеччині та Китаї зменшується, а Іспанія стабільно відвойовує частку ринку від Німеччини в рамках ЄС", - сказала д-р Альберт Хортманн-Шольтен, консультант з ринків м’яса в Аграрній палаті Нижньої Саксонії в інтерв’ю GlobalMeatNews.

"Це залишає експортерам свинини лише кілька третіх країн, що не входять до ЄС, на які слід зосередитися, включаючи Японію, Південну Корею та Південну Африку", - додав він.

Японія заборонила імпорт німецької свинини з 2009 по 2012 рік через спалахи африканської чуми свиней серед диких кабанів, і з тих пір попит Японії залишається приглушеним через збереження заборон на імпорт свіжої та охолодженої свинини в Європі.

За словами Хортманн-Шольтена, це поставило німецьку свинину у невигідне становище порівняно з імпортом США та Канади, тоді як висока середня забойна вага Німеччини в 97 кг служить недоліком по відношенню до датського експорту, серед середньої ваги Данії в забої близько 85 кг.