Якою має бути кількість калорій в ідеалі

Дослідження показують, що більшість з нас мало уявляють про споживання калорій

Лондон: Щодня ми приймаємо до 200 рішень про те, що їсти, більшість навіть не замислюючись.

Нам також постійно кажуть, що жінки повинні їсти не більше 2000 калорій на день, а чоловіки 2500. Але як це насправді виглядає?

Дослідження показують, що більшість з нас мало уявлення - і що ми винні в масовому недооцінці кількості калорій у їжі, яку ми їмо.

Ці продукти містять 200 калорій. хоча це багато брокколі або солодкої кукурудзи, це також 10 солодощів, половина курячого бутерброда Макдональдс або дві склянки кола.

Брайан Вансінк, автор книги "Бездумне харчування: чому ми їмо більше, ніж тоненький", виявив, що люди з надмірною вагою занижують споживання калорій на 40 відсотків порівняно з людьми із нормальною вагою, які занижують споживання калорій в середньому на 20 відсотків.

Насправді Вансінк, професор маркетингу та прикладної економіки в Корнельському університеті, каже, що чим більше калорій в їжі, тим менше калорій ми говоримо собі, що вона містить.

Ще одне американське дослідження показало, що 63 відсотки з нас не мають уявлення, скільки калорій ми повинні з’їдати за день - і ми загрожуємо стати „без калорій”.

Це підтверджує статистика ожиріння; нещодавно опубліковані дані показали, що чверть британських жінок і п'ята частина британських чоловіків страждають ожирінням.

Насправді, за статистикою Євростату, статистичного агентства ЄС, яке порівнює рівень ожиріння у 19 країнах, британські жінки офіційно мають найбільшу вагу в Європі.

Кількість людей, які страждають на діабет 2 типу та хворобами серця, також стрімко зростає.

Тим часом, згідно останньої статистики NHS, третина дітей останнього курсу початкової школи мають надлишкову вагу або ожиріння.

Зараз лікарі настільки стурбовані впливом ожиріння на здоров'я населення, що сьогодні вимагають 20-відсоткового податку на газовані напої та заборону закладів швидкого харчування біля шкіл для вирішення проблеми ожиріння у Великобританії.

Академія медичних королівських коледжів склала план дій у відповідь на нинішній статус Великобританії як "товстої людини Європи".

Серед пропозицій - експериментальний податок на солодкі безалкогольні напої, подібний тому, що діє в деяких частинах США, принаймні рік.

Академія, яка фактично висловлюється за всю медичну професію, заявила, що для розірвання циклу "покоління за поколінням, що стають жертвами ожиріння, пов'язаних із захворюваннями та смертю, необхідні термінові дії міністрів, НСЗ, рад та виробників продуктів харчування".

У звіті йдеться про те, що лікарі "єдині в тому, що вважають епідемію ожиріння найбільшою кризою громадського здоров'я, з якою стикається Великобританія".