Яка має більшу кількість калію, ківі чи бананів?

Пов’язані статті

Кожна клітина вашого організму потребує калію для функціонування. Він підтримує рівновагу та мінерали в клітинах та навколо них збалансовано та допомагає клітинам підтримувати електричний заряд. Ця основна діяльність дозволяє вашому серцю битися регулярно, нервам передавати імпульси і м’язам стискатися плавно. Мінерал міститься в різних продуктах харчування, починаючи від м’яса, птиці, риби, молока та йогурту, закінчуючи горіхами, насінням, овочами та фруктами. Банани та ківі - хороші джерела калію.

Банани

Банани вважаються хорошим джерелом калію, оскільки вони забезпечують щонайменше 10 відсотків денної норми на порцію. Оскільки більшість людей споживають цілі фрукти за один прийом, один банан середнього розміру становить одну порцію. На 105 калорій банан середнього розміру забезпечує близько 420 міліграмів калію, або 12 відсотків денної норми. При додаткових 15 калоріях трохи більший банан забезпечує майже 490 міліграмів калію, або 14 відсотків від денної норми. Однак дуже маленькі банани не обов’язково є хорошим джерелом калію. За даними Міністерства сільського господарства США, надміленький банан дасть вам близько 70 калорій і 290 міліграмів калію, або лише 8 відсотків від денної норми.

Ківі

Порівняно невеликий за розміром і низькокалорійний, потрібно дві ківі середнього розміру, щоб зробити одну порцію. Два зелених ківі забезпечують трохи більше 80 калорій і 430 міліграмів калію, або 12 відсотків добової норми - приблизно стільки ж, скільки банан середнього розміру. За даними USDA, ківі із золотистою м’якоттю має трохи більше калію, ніж зелений сорт. Приблизно на 100 калорій два золотих ківі постачають трохи більше 540 міліграмів калію, або 16 відсотків денної норми. Один дуже великий банан також забезпечує 16 відсотків денної норми калію, але він також містить 25 відсотків калорій більше, ніж порція золотого ківі.

Міркування

Хоча порція бананів приблизно на 20 відсотків нижче калію, ніж порція золотого ківі, банани насправді мають більше калію, унція за унцію, ніж обидва типи ківі. Згідно з даними USDA, порція банана у 3,5 унції - приблизно еквівалент невеликого плоду - містить 89 калорій і 358 міліграмів калію, тоді як порція золотистого ківі або трохи більше одного фрукта в порції 3,5 унції, має 60 калорій і 316 міліграм калію. Зелений ківі забезпечує приблизно стільки ж калорій і калію, що і золотий ківі.

Щоденне споживання

Калій є основним мінералом, тобто, порівняно із мікроелементами, такими як залізо та цинк, ваше тіло потребує відносно великої кількості щодня, щоб уникнути дефіциту. Для запобігання впливу натрію та підвищення нормального рівня артеріального тиску Інститут медицини Національних академій рекомендує здоровим дорослим вживати щонайменше 4700 міліграмів калію на день. За даними Інституту Лінуса Полінга при Університеті штату Орегон, більшість чоловіків у США отримують трохи більше половини рекомендованої кількості, тоді як більшість жінок отримують менше половини. Включення у свій раціон як ківі, так і бананів - це хороший спосіб збільшити споживання калію.

Мег Кемпбелл, яка знаходиться за межами Чикаго, працює у фітнес-індустрії з 1997 року. Вона пише статті, пов’язані зі здоров’ям, з 2010 року, зосереджуючись головним чином на дієті та харчуванні. Кемпбелл розподіляє свій час між рідним містом та Буенос-Айресом, Аргентина.