Як зробити, щоб ваша їжа тривала довше

Є деякі продукти з несподівано тривалим терміном зберігання. Але для кожної банки квасолі або баночки меду є продукти, які, здається, псуються в той момент, коли ви їх приносите додому. Скористайтеся цими порадами, прийомами та залишковими ідеями для продовження життя та використання ваших свіжих продуктів, молока, м’яса тощо.

Одна з найважливіших речей, яку ви можете зробити, - це переконатися, що ваш холодильник достатньо прохолодний, щоб м’ясо, продукти, молочні продукти та приправи охолоджувались. Згідно з Управлінням з контролю за продуктами та ліками, холодильники повинні знаходитися при температурі 40 градусів за Фаренгейтом або нижче, а морозильні камери повинні бути при нулі градусів або нижче. За допомогою термометра переконайтеся, що ваш холодильник має потрібну температуру. Це одна з головних порад щодо уникнення харчових отруєнь.

Якщо у вас трапиться половина авокадо після того, як ви використаєте трохи для гамбургера або подрібните трохи авокадо у свою ідеально омлет, ви можете врятувати другу половину від окислення. Вичавіть трохи лимонного соку на відкриту частину авокадо. Лимонна кислота діє як природний консервант. Щільно оберніть авокадо поліетиленовою плівкою і зберігайте його догори дном у холодильнику.

Салат може швидко перейти від свіжого і хрусткого до сумного, в’ялого та слизового, якщо його неправильно зберігати. Як тільки ви прийдете з магазину додому, переконайтеся, що салат перенесете у відповідний контейнер для зберігання - поліетиленовий пакет або пластиковий контейнер для зберігання чудово працюватимуть. Додайте кілька аркушів паперових рушників зверху та знизу, перш ніж застібнути мішок або заклеїти кришку. Паперовий рушник повинен ефективно поглинати зайву вологу, яка зазвичай може призвести до того, що салат зіпсується, перш ніж ви зможете його використовувати, що дозволить вам перетворити ці сезонні продукти на хрусткі ситні салати.