Пиріжки з лососем

Закріпіть цей рецепт!

Пиріжки з лососем із використанням консервованого лосося - це легка їжа та корисна вечеря, яку ви можете будь-коли придбати в меню. Готовий менш ніж за 30 хвилин, цей рецепт - улюбленець і улюбленець дитини!

Якщо ви виросли на Півдні, швидше за все їв пиріжки з лососем досить регулярно. Або можливо рибні палички як у моїх дітей раз на тиждень!

Ви можете назвати їх крокетами, якщо це так змушує вас почувати себе краще від вживання лосося з банки, але форма така, як гамбургерська пиріжка, тому ми завжди називали їх пиріжками.

Мій рецепт пиріжків з лососем простий -додати яйце, трохи дрібно подрібненої цибулі, трохи хлібної крихти і це все.

Інструменти

Все, що вам дійсно потрібно для цього рецепта, - це велика оле-чавунна сковорода. Серйозно. Ви змішуєте все в мисці, а потім обсмажуєте їх на сковороді.

І я люблю подавати свої пиріжки з лососем на веселе рибне блюдо, як це бо це усміхає всіх!

Інгредієнти

👋 Хочете рецепт для друку? Просто прокрутіть вниз!

2 банки лосося рожевого або червоного кольору
2 яйця
1 цибулина, дрібно подрібнений
½ чашка сухарів
Сіль і перець за смаком
3 столові ложки рослинного масла

Як зробити котлети з лосося

Цей рецепт настільки простий, що ви будете робити ці смачні котлети щотижня!

Крок 1. Приготуйте лосось.

Зливаємо консервований лосось і виділити круглі кістяки і більші шматки шкіри.

** Порада кухаря: Кістки м’які і входять у рибу, тому не хвилюйтеся, якщо ви пропустите їх.

Крок 2. Змішайте інгредієнти.

Покладіть лосось у велику миску і додати яйця, цибулю, сухарі і сіль, перець.

Крок 3. Сформуйте пиріжки.

Змішайте все разом, поки добре не змішаться і формувати в пиріжки.

** Порада кухаря: Зазвичай я отримую 8 або 9 з 2 банок лосося. Не потрібно робити їх занадто великими в діаметрі чи товщині, інакше вони не будуть готуватися так швидко.

Крок 4. Смажити пиріжки з лососем.

Мені подобається лай пиріжки на деко або тарілці і поставте його прямо біля плити. Готування цих котлеток з лососем не займає багато часу, тож ви захочете мати їх готовими до роботи перед тим, як почати готувати.

Налийте олію у велику чавунну сковороду і нагрівати на середньо-сильному вогні.

Помістіть пиріжки з лососем у сковороду і смажити близько 3 хвилин з кожного боку, поки добре не підрум'яниться і не стане хрустким.

Крок 7. Злийте і подавайте.

Злийте пиріжки на тарілка, вистелена паперовим рушником за кілька хвилин до подачі. Мені подобається додавати цинг з невеликим червоним винним оцтом, посипаним зверху, але решта моєї родини задоволена лише кетчупом.

Соус для пиріжків з лососем

Багато людей хочуть знати, чи вони слід зробити соус до пиріжків з лосося. Ви, звичайно, можете, і я б порадив щось подібне Соус Повернення або гострий ремулад.

Але, чесно кажучи, наш соус завжди був Хайнцом Кетчупом. І я теж люблю солодовий оцет, хоча мій чоловік ні.

Але насправді, нічого вигадливого і ніяких проблем.

Ніякого домашнього кетчупу. Просто не робіть.

Чи можете ви заморозити пиріжки з лососем?

Ви впевнені, що можете! Найкраще fперед приготуванням смажте пиріжки з лососем так ви не втратите хрусткість у морозильній камері.

Розкладіть лососеві котлети на вистелений пергаментним папером деко.
Розмістіть деко в морозильній камері на кілька годин поки пиріжки не заморожені.
Оберніть пиріжки в поліетиленовій плівці а потім помістіть всередину великого мішка з морозильною камерою.
Коли будете готові використовувати заморожені пиріжки з лососем, дістаньте з морозильної камери та дозволити розморозити потім готуйте, як описано вище.

Подання пропозицій

Зазвичай я подаю свої південні пиріжки з лососем чимось простим, на зразок мого Плита для Mac та сиру, або просто деякі Зелена квасоля. І ніколи не можна помилитися Старомодний пиріг Фадж на десерт!

Якщо ви випробували цей рецепт, оцініть рецепт і залиште коментар нижче!

І, будь ласка, приєднуйтесь до Група "Південна їжа та розваги" у Facebook отримати всі рецепти південної їжі та розваг.