Як зробити найкращу сирну дошку

Рена | Опубліковано 1 квітня 2020 р. | Оновлено 23 червня 2020 року

Головна »Як» Як зробити найкращу сирну дошку

ЯК ЗРОБИТИ НАЙКРАЩУ СИРОКУ - Поради та підказки щодо того, як зробити ULTIMATE сирну дошку за допомогою декількох простих кроків. Дуже легко зібрати і просто гарна установка, щоб вразити своїх гостей красивою дерев’яною сирною дошкою.

Сирна дошка - це один з найпопулярніших варіантів страв та десертів. Це може бути справжнім приємником натовпу, якщо ви все зрозумієте, або сумним і самотнім блюдом, якщо ви пропустите оцінку! Нижче наведені мої найкращі поради щодо того, як зібрати найкращу дошку для сиру!

Якщо у вас є настрій для інших рецептів сиру, чому б не спробувати цей популярний рецепт сирної кулі з легким оливковим покриттям або цей смачний фондю з легкого сиру!

Чому це найкраща сирна дошка

Виглядає здорово: Всі ці милі сири, вкладені в різнокольорові фрукти на чудовій дерев’яній сирній дошці.
Задовольник натовпу: Ідеальне поєднання твердих, м’яких, вершкових та блакитних сирів.
Легко зібрати: Ніяких супер вишуканих предметів не потрібно, їх просто впорядкувати.

Інгредієнти

Для сиру

Напівтвердий: Мені подобається Гауда, вона м’яка з м’якою текстурою і м’яко солодка.
М'який сир: Синій брі смачний. Смак м’який до блакитного, з відтінками грибів та естрагону.
Вершковий сир: Козячий сир, справжній енергетичний удар смаку. Дозрілий козячий сир має сильніші засмаги і може пахнути аміаком. Він чутливий, але не кислий. Старший сир може мати смак горіхового.
Блакитний сир: Стілтон. Ще одна потужність у світі сиру! М'який, ніж Рокфор або Горгонзола, Стілтон відрізняється насиченим та м’яким смаком із різким присмаком. Найкращий Стілтон - вершковий з тонкою, дріжджовою солодкістю та солоним, горіховим покриттям.

Для додаткових

Провали: Я вибрав стільник.
Крекери: Мені подобається чилі та цільне зерно.
Фрукти: Какі, яблука, виноград, полуниця - це чудово.
Сухофрукти: Фініки додають трохи солодкості, так добре!
Горіхи: Бразильські горіхи та пекан.

Як зробити найкращу сирну дошку

Найкраща сирна дошка!

Думаючи зробити свою сирну дошку, перше, що повинно прийти на розум, це: чи є у мене Дерев'яний сир набір дошки? Якщо у вас його немає, то вам сподобається цей, який я використав для своєї сирної дошки. Його надмірна потужність і потрібний розмір, і мені подобається, як ви можете посунути нижню сторону, де ви можете зберігати інструменти та посуд, необхідні для подачі. Найкраще - це те, як легко його чистити та зберігати. Ви можете отримати одну з них Дерев'яний сир набір дошки натиснувши ТУТ.

Який найкращий сир для вашої сирної дошки?

Виберіть приблизно від 3 до 4 різних видів сирів, що відрізняються за текстурою, кольором та смаком, щоб надати гарний вигляд та різні варіанти для ваших гостей.

Для напівтвердого/твердого сиру: Можна використовувати такий сир, як Гауда. Він м’який, жовтий і відомий у всьому світі. Ім'я Гауда насправді є голландським сиром, який названий на честь міста Гауда в Нідерландах. Добре знати, га?

Для м’якого сиру: Спробуйте щось на зразок Блю Брі. Він м’який і виготовляється, як правило, з коров’ячого молока. Виникла у Франції і мала прізвисько «Королева сирів»

Для вершкового сиру: Я використовував козячий сир. Виготовлений з козячого молока та має виразний смак. З високим вмістом жирних кислот і низьким вмістом молочного білка, що надає йому більш гладку текстуру.

Блакитний сир: Я користувався Стілтоном. Відомий своїм виразним запахом і смаком, не всі люблять синій сир. Він може бути виготовлений на коров’ячому, овечому чи козячому молоці, а в кінцевому продукті додані культури цвілі Penicillium, що надає йому такий синій запліснявілий вигляд.

Найкращі статисти

Створюючи свою сирну дошку, ви можете творчо підходити до фруктів, горіхів та сухарів, які ви використовуєте. Використовуйте різноманітні як солодкі, так і солоні інгредієнти.

Солодкий: Використання барвистих фруктів зробить вашу сирну дошку більш презентабельною. Ви можете використовувати сухофрукти, такі як фініки, інжир або абрикоси. Потім додайте кілька скибочок свіжих фруктів, таких як ківі, яблука, Полуниця, Какі, і звичайно трохи винограду.

Солоне: Соленими добавками можуть бути горіхи. Використовуйте близько 2-3 видів горіхів для вашої сирної дошки. Я пішов на пекан і бразильські горіхи. Іншими чудовими горіхами, які можна використовувати, є волоські, мигдаль, і кешью. Серед інших.

М'ясо: Я особисто не вживаю жостівних ковбасних виробів - копченого або сушеного м’яса. Але якщо ви це зробите, додавши на м’ясну дошку трохи копченого м’яса, салямі або шинки, ви зробите його ще більш досконалим.

Крекери: Подумайте про різні крекери, якими ви могли б скористатися. Вибирайте між 2-3 різними видами для різноманітних варіантів для своїх гостей. Я використовувала крекери зі смаком чилі та цільного зерна. Вибирайте в продуктовому магазині та будьте творчими.

Додаємо солодкий спред до вашої сирної дошки

Вибір солодкого спред, безумовно, доповнить загальний вигляд і вигляд вашого Сирна дошка. Мед зазвичай використовують переважно. Я використовував «Медовий гребінець», бо я просто одержимий ними. За бажанням ви можете використовувати улюблений органічний або домашній намазок варення замість меду.

Примітки та поради щодо рецептів

Тримайте ножі на дошці, щоб гості могли їх використовувати для розрізання сиру, а також для розмазування вершкового сиру.
Вам слід подумати про останні штрихи після того, як все налаштовано, щоб отримати такий ідеальний вигляд. Більше схожа на вишню поверх збитих вершків. Отже, до сирної дошки ви можете додати кілька свіжих трав, таких як розмарин або журавлина.
Переконайтеся, що Сирна дошка повна різноманітності, і зробіть її презентабельною. Не будьте неохайними.
Нарешті, якщо ви хочете додати трохи колбасних виробів, прошутто, салямі, сопресата, хорізо або мортадела - це хороші варіанти.

Крім того, ви шукаєте сирницю, отримайте цей гарний набір із сирної дошки НАТИСНІТЬ ТУТ

Кілька смачних рецептів закусок

Крім того, не забудьте підписатися на мій БЕЗКОШТОВНИЙ БЮЛЕТЕНЬ і отримуйте всі мої нові рецепти, як «Як зробити найкращу сирну дошку», доставлену прямо у вашу поштову скриньку!

Нарешті, якщо ви спробуєте рецепт і вам сподобався, скористайтесь моїм хештегом # здоровийфітнес на INSTAGRAM для шансу бути представленим! СЛІДУЙТЕ здорові фітнес-страви на FACEBOOK | ІНСТАГРАМА | ПІНТЕРЕСТ | ТВИТЕР для всіх моїх останніх публікацій у блозі та рецептів.