Простий посібник з початку компостування вдома

Це не так важко, як ти думаєш.

Компостування не тільки зменшує сміття на звалищах, але й покращує ваш присадибний дім вдома. За даними Агентства з охорони навколишнього середовища (EPA), "компост - це органічний матеріал, який можна додавати в грунт, щоб допомогти рослинам рости". Це означає, що більші врожаї, гарніші квіти та здоровіший сад можуть отримати для вас жодних додаткових витрат, коли ви почнете зберігати залишки своєї сім’ї та перетворювати їх на «рослинну їжу».

Дотримуйтесь наших простих кроків, і ви будете вражені змінами у своєму саду - і кількість викинутого сміття також різко впаде.

Чому я повинен компостувати?

Це один з найефективніших способів мінімізувати кількість сміття, яке ваша сім’я відправляє на звалище. Близько 30% того, що ми викидаємо, - це залишки їжі та відходи на подвір’ї, говорить EPA. Це не тільки зменшує газ метан, який є головним фактором глобального потепління, але й компостування також контролює запах сміття. А найбільший виграш? Ти залишиш багате добриво Ви можете використовувати у власному саду або пожертвувати на улюблену справу.

Як я можу встановити контейнер для компостування або купу?

Виберіть відкритий простір для компосту - вам потрібно не менше 3 квадратних футів місця - і смітник. Закритий контейнер - хороший вибір, якщо вас турбує те, як виглядатиме (або пахне) ваша компостна купа! Ви можете легко зробити контейнер, замовити його в Інтернеті (наприклад, бестселер FCMP Outdoor) або придбати у своєму місцевому господарському або садівничому магазині. Шукайте смітник, діаметр якого приблизно 3 фути і не набагато вищий за талію. Використовуйте курячий дріт або огорожу, щоб захистити свій смітник від таких тварин, як єноти (або навіть собака сусіда).

Що можна компостувати?

Ви можете додати майже все, що є на вашій кухні та в саду - деякі дивовижні органічні матеріали включають яєчну шкаралупу, зрізані квіти, кавову гущу (і паперові фільтри), старі газети, пакетики для чаю та чаю, волосся (від домашніх тварин та власну щітку для волосся!), зубочистки, і навіть сірники.

Фокус полягає в тому, щоб прагнути до однакової кількості «зелених» відходів та «коричневих» відходів, щоб ваш компост був здоровим. «Зелені» відходи включають вологі речовини, такі як фрукти та овочі, а «коричневі» відходи - це сухі речовини, такі як деревна стружка, сухе листя або навіть старі газети. Дотримання балансу важливо тому, що "коричневі" матеріали багаті вуглецем, живлячи організми, які розщеплюють залишки, а "зелені" матеріали забезпечують азотом - ключовим фактором для побудови клітинної структури вашого нового ґрунту.

Також ваш компост потребує кисню та вологи. Без повітря ваша купа почне гнити і пахнути. Волога допомагає все розбити; обприскуйте компост водою час від часу, якщо ваші залишки не змочуються самі по собі. При правильній суміші ваш компост повинен пахнути нічим іншим, як землистим брудом.

Є щось, що я не можу компостувати?

Поки вони підлягають компостуванню, молочні продукти або продукти тваринного походження (навіть кістки тварин) почнуть відчувати запах і залучати шкідників, тому кидайте ті, що є у вашому сміттєвому баку старої школи. Те саме стосується жирів, олії та відходів домашніх тварин. Крім того, якщо у вас є хвороба або рослина, котра перебуває на комах, не додавайте її в купу - це може забруднити ваш компост, зробивши його непридатним для використання.

Скільки часу займає компостування?

Протягом кількох тижнів залишки їжі перетворюються на грунт. Перевертайте свою суміш щотижня або два лопатою або садовою виделкою, щоб змішати її. Якщо ви не бачите прогресу через кілька тижнів, додайте більше «зеленого» матеріалу та переконайтеся, що тримаєте купу вологою. Якщо вона смердюча і мокра, додайте більше «коричневого» матеріалу і частіше перевертайте компост. Крім того, розбийте будь-які великі матеріали (наприклад, гілки), щоб утримувати повітря. Ваш компост готовий, коли виглядає і пахне ґрунтом!

Як я можу використовувати свій компост?

Включіть його на свої грядки або посипте зверху. Пам’ятайте, компост не є заміною вашої землі, а скоріше діє як природне добриво для догляду за вашим ґрунтом та рослинами, тому додайте його пару разів на рік для найкращих результатів.

Чи можу я компостувати всередині свого будинку?

Абсолютно. Незалежно від того, перебуваєте ви в квартирі чи будинку без заднього двору, ви можете встановити міні-пункт збору прямо на своїй кухні, щоб вам не довелося смітити залишки їжі. Експерти з Інституту доброго ведення господарства діляться своїми порадами та підказками щодо здійснення компостування незалежно від того, де ви живете:

1. Отримайте контейнер для компосту з щільно закривається кришкою.

Незалежно від того, чи ви обираєте пластиковий контейнер або a версія з нержавіючої сталі, переконайтеся, що він постачається з кришкою. Деякі пластикові версії можуть поглинати запахи, пояснює Лорі Дженнінгс, директор Інституту GH, саме тому вона використовує старе відро з льодом з нержавіючої сталі з відповідною кришкою на стільниці для збору матеріалу, що підлягає компостуванню.

2. Застеліть свій контейнер для компосту біорозкладаними мішками.

Хоча хочеться багаторазово використовувати поліетиленові пакети з продуктового магазину, вони не піддаються біологічному розкладанню і можуть перемогти мету вашого компостування. Дженнінгс присягає BioBagМішки для компосту (доступні у розмірах 3 та 13 галонів) навіть після випробування ряду більш дорогих марок.

3. Зберігайте повні мішки з компостом у морозильній камері.

Вам захочеться регулярно міняти сумку, щоб залишки тижнів не починали смердіти у вашому просторі. Як тільки ваш кошик вичерпається, закріпіть мішок і поставте його в морозильну камеру (так, справді!). Це полегшить транспортування брухтів, усуне будь-який запах, зупинить активне розкладання та придбає вам деякий час, перш ніж ви зможете позбутися від них.

4. Знайдіть місцеву службу збору або місце висадки.

Якщо у вас немає саду, в якому компостують ваші залишки, подивіться, чи пропонує ваша громада послуги збору. Зверніться до місцевого муніципалітету або відвідайте веб-сайт CompostNow, на якому перелічені послуги, що беруть участь у країні - деякі навіть пропонують домашні набори для початківців та регулярні вивезення борту. Правила залежать від того, де ви живете. Якщо ви привозите власні відходи на станцію перевезення, також проконсультуйтеся з ними: багато хто призначив місця для компосту.

Якщо ви живете в квартирі або в місті, де немає збору, вам, мабуть, доведеться докласти трохи додаткових зусиль, щоб здати свій компост, але воно того варте, пояснює Бірнур Арал, доктор філософії, директор відділу охорони здоров'я, краси та навколишнього середовища. Наукова лабораторія, яка займається домашнім компостуванням у громаді, яка не має програми збору.

"Кожні кілька тижнів я приношу свої залишки в коледж доньки, де вони побудували смітник для компостування", - каже вона. "Влітку я приношу мішки на ринок свого місцевого фермера і передаю їх сусідці, яка продає продукцію та використовує компост у своїй фермі на півночі". Це невеликий спосіб повернути.