Як вирощувати соняшник і чого уникати

Готовий до посадити соняшник? Знайдіть найкращий час для посіву насіння, скільки їм потрібно сонця, правильний тип грунту, хороші та погані рослини-супутники, а також поради щодо догляду та збору врожаю для вирощування цих однорічних квітів.

Якщо ви спеціально хочете виростити справді високі соняшники або соняшники з гігантськими квітковими головками, див. 12 порад щодо вирощування гігантських соняшників.

Вирощування соняшнику

Соняшник | Рід: Геліантус

Керівництво з вирощування соняшнику
Однорічна або багаторічна квітуча рослина
• Повне сонце 6-8 годин на добу
• Добре дренуючий грунт
• Ідеальна температура ґрунту для посіву насіння:
Від 21 ° до 25 ° C від 70 ° до 75 ° F після проходження ризику заморозків

Інтернет-магазин: Купуйте насіння соняшнику в компанії Botanical Interests (доставка США)

Вирощувати соняшник легко, і часто єдиною проблемою є запобігання дикій природі, як птахи та білки, красти щойно посіяне насіння. Але, щоб не хвилюватися, у мене є поради щодо цього нижче.

Як тільки рослина пройде стадію розсади, соняшник - це добрі рослини, стійкі до сонячних променів, які вимагають мінімального догляду.

Оскільки вони однорічні, то потрібно буде щорічно сіяти нові насіння. Деякі можуть самонасіння, але майте на увазі, що гібриди можуть бути не такими за зовнішнім виглядом, як їхні батьківські рослини, що я взагалі не вважаю проблемою.

Зміст

1 Поради щодо вирощування соняшнику

Повне сонце: 6 - 8 годин на добу ідеально підходить в місці, захищеному від вітру.
Soрунт: багатий, добре дренований грунт.
Сіють насіння: після проходження ризику заморозків.
- Нормальна температура ґрунту: 55 ° F (13 ° C) або тепліша.
- Ідеальна температура ґрунту: від 21 ° до 25 ° C від 70 ° до 75 ° F.
Інструкція по посіву: перевірте свій пакет насіння.
- Зазвичай глибина 1 дюйм, насіння від 6 до 36 дюймів, залежно від сорту.
Днів до зрілості: Від 80 до 120 днів.
Вирощування контейнерів: так, найкраще для менших сортів карликів.
Добриво: поправити грунт добрим компостом. Також можна використовувати гранульоване добриво з повільним вивільненням, як зазначено на етикетці продукту.
Зони вирощування: Соняшники є вихідцями з Північної Америки, і їх можна вирощувати як однорічники скрізь від Аляски до Мексики.
- Також ростуть в Європі, Австралії, Новій Зеландії та інших сонячних районах.

2 Вибір насіння соняшнику

Маючи понад 70 видів та безліч сортів, існує безліч варіантів вибору!

Розміри варіюються від карликових типів (від 1 до 2 футів у висоту) до мамонтів (від 8 до 15 футів). Світовий рекорд висоти соняшнику наразі становить 30 футів!
Розміри квітів може становити кілька дюймів і до 20 дюймів у діаметрі.
Квіткові кольори: білі, блідо-жовті, жовті, яскраво-жовті, оранжеві, бронзові, іржаві, темно-червоні та двоколірні різновиди.
Зовнішній вигляд і текстура: довгі пелюстки, короткі пелюстки, пухнасті, подовжені….
Формування: одиночні квіткові головки, багатоквіткові головки.
Зрізані квіти: існують види без пилку, призначені для зрізаних квітів.
Насіння: перевірити пакет з насінням, щоб знати, чи буде рослина давати насіння, і чи можна їх зберегти для посіву. Деякі гібриди стерильні.

Якщо ви живете в холодному кліматі, вибирайте сорти, які виростають від насіння до зрілості у кількості днів, доступних між останніми заморозками навесні та першими заморозками восени.

Більшість займає від 50 до 120 днів, але є винятки.

Знайдіть свої дати морозу та зону стійкості

Зони стійкості рослин | США | Канада
Вони вказані на насіннєвих пакетах та тегах рослин, щоб орієнтувати ваш вибір.

Середні дати морозу | Використовуйте цей калькулятор на сайті Almanac.com. Введіть своє місто та штат чи провінцію, щоб знайти першу та останню дату заморозків та кількість безморозних днів.

Купити насіння соняшнику

Кожен соняшник відрізняється, і не всі соняшники дають їстівне насіння. Соняшники можна розводити за певними кольорами, висотою, розмірами квітів, типами насіння (для птахів чи людей) тощо. Перевірте свої пакети насіння, щоб побачити, що може запропонувати ваш.

Гігантські соняшники

Якщо ви хочете великі соняшники, зверніть увагу на слова „мамонт”, „велетень”, „титан”, „чудовисько” чи „високий” у назвах чи описах.

Іноді ці прикметники означають, що рослина виросте високою, іноді це означає, що головка квітки буде дуже великою, але рослина може бути не особливо високою.

«Сунзіли» дають масивні голови. Мамонти виростають 12 футів заввишки. Існує багато інших гібридів, розроблених для зростання.

Карликові соняшники

Це ті, які добре ростуть у контейнерах, тому що їм не потрібен кореневий простір, ніж більші.

Я перелічив запропоновані сорти у розділі про вирощування соняшнику в контейнерах.

Вибір на Amazon включає купу цікавих сортів, включаючи карликові, високорослі, масивні та різнокольорові.

3 Коли садити соняшник

Вибравши насіння, які, як ви знаєте, встигають перейти від насіння до збору врожаю у ваш вегетаційний період, ви можете сіяти насіння, як тільки ризик заморозків пройде за сезон.

Якщо у вас є час, ви отримаєте найкращі показники схожості, якщо почекаєте, поки температура ґрунту буде стабільно стабільною Від 21 ° до 25 ° C від 70 ° до 75 ° F.

Але для багатьох з нас нам потрібно сіяти швидше, і ви впораєтесь із температурою ґрунту 13 ° C (55 ° F) або тепліше.

У мене були пізні заморозки після посіву, але насіння соняшнику прекрасно пережили, оскільки вони ще не проросли. Якщо після посіву ви очікуєте заморозків, накрийте грунт ковдрою на ніч (і не забувайте прибирати його вранці).

Ви також можете починати насіння соняшнику в закритих приміщеннях для невеликих контейнерів для пересадки на вулицю.

4 Де садити соняшник

Виберіть місце з повним сонцем: від 6 до 8 годин на день ідеально підходить у місці, захищеному від вітру.
Забезпечте родючий, добре дренований ґрунт, змінений добрим компостом. Ви також можете додати гранульоване добриво з повільним вивільненням.
Соняшники мають великі стрижневі корені, які можуть рости глибоко в грунті.
Якщо щось заблокує коріння, рослина не виросте до повного потенційного розміру. Ось чому найкраще вирощувати карликові сорти лише в контейнерах.

5 Як посадити насіння соняшнику

Прочитайте свій пакет насіння для отримання конкретних інструкцій: різні сорти мають різні потреби.

Насіння соняшнику в середньому має схожість 75%, тому 3 з кожних 4 повинні проростати.

Як правило, насіння соняшнику висівають глибиною 1 дюйм, відстань між ними становить від 6 до 36 дюймів, залежно від сорту.
Ви також можете посіяти кілька насіння близько, а слабкі видалити через кілька тижнів. Це називається "витончення".

Приклади інтервалів

Взагалі, мамонтовий (високий, гігантський) соняшник найкраще працює в ґрунті високої якості, при цьому жодні інші рослини не перевищують 24 дюйми (два фути) в будь-якому напрямку (коло діаметром чотири фути, що зростає).
Менші сорти соняшника прощають, деякі добре справляються з просто 6 дюймами площі для вирощування (в усіх напрямках). Але більше - це краще. Чим кращі ресурси, тим більша рослина може рости.

Захистіть своє насіння

Після сівби покрийте грунт мульчею на 1-2 сантиметри поверх садової землі, щоб допомогти зберегти вологу.
Захистіть нещодавно висаджене насіння кришками, клітинами з дротяної сітки або будь-чим, що заважає птахам, білкам і мишам викопувати насіння або їсти розсаду.
Якщо ви все-таки закриваєте насіння/саджанці, обов’язково перевіряйте їх, щоб вони мали воду, потік повітря та світло (після проростання).
Якщо слимаки та равлики є проблемою у вашій місцевості, можливо, ви також захочете використовувати такий продукт, як Sluggo, щоб запобігти їх їжі вашими рослинами.

Цікаві факти

Тенденція рослини повертатися до сонця відома як геліотропізм.

Під час формування бруньок соняшники звертаються до ранкового сонця.

Цей рух зупиняється після стадії бутонів, залишаючи квіти в такому положенні.

Слідкуйте за цим, коли вирощуєте власні соняшники.

6 Посадка соняшнику-супутника

Перш ніж переходити до цієї теми, я повинен сказати, що я думаю, що багато з того, що говорять про посадку компаньонів взагалі у садівничому світі, не підтверджується дослідженнями. Це, як правило, надмірно підкреслюється та лякає нових садівників.

Найважливішим для успішного вирощування рослин є забезпечення основ: хорошого ґрунту, достатнього освітлення, води, повітря та кореневого простору. Те, що ми часто вважаємо конфліктом при посадці супутників, швидше за все, просто конкуренція за ресурси. Майте це на увазі, читаючи цей наступний розділ.

Що таке супутня посадка?

Рослини чутливі до свого оточення. Не тільки якість ґрунту, кількість сонця та рівень вологи, але й які інші рослини ростуть поблизу. У деяких випадках рослини надсилають біохімікати, щоб спробувати перешкодити іншим рослинам. Це відоме як алелопатія, і практика, яка пристосовується до неї, називається посадкою-компаньоном.

Алелопатія - це загальне біологічне явище, при якому один організм виробляє біохімічні речовини, що впливають на ріст, виживання, розвиток та розмноження інших організмів.

Простіше кажучи, соняшник виробляє сполуки, які пригнічують ріст деяких інших рослин, зупиняючи проростання та ріст насіння.

Ви також можете це помітити, коли лушпиння насіння соняшнику (оболонки насіння) накопичується під годівницями для птахів, внаслідок чого газон трави гине. В іншому випадку корпуси нешкідливі і поступово розкладаються.

Соняшникові вороги

Дві рослини, про які відомо, що зазнають негативного впливу соняшнику:

квасоля (яка піднімається як лоза)
картопля

І ті, і інші можуть боротися, якщо посадити їх занадто близько до соняшнику.

Соняшник Bros

Рослини, які, як кажуть, отримують користь від соняшнику, що росте поблизу:

огірки
кукурудза
перець
помідори
соєві боби

Але, як уже було сказано, зосередьтеся на гарному відстані між рослинами та забезпеченні належних умов вирощування. Решта повинна розібратися.

7 Посадка соняшника в контейнери

Оскільки соняшники великих розмірів ростуть глибокими бульбовими корінням, найкраще висаджувати лише менші сорти в менші контейнери (шириною менше 10 дюймів).

Як і у більшості вирощуваних контейнерів, вам потрібно буде додати добриво, щоб забезпечити достатню кількість поживних речовин. Я використовую органічні добрива з повільним вивільненням.

Ось кілька прикладів соняшнику, які добре ростуть у контейнерах:

Велика усмішка
Ельф
Пачіно
Sundance Kid
Сонячна пляма
Плюшевий ведмедик

Дивіться, як вирощувати соняшник

8 Шкідники та хвороби соняшнику

Крітери

Насіння та етап розсади

Мені завжди потрібно захищати свої соняшники після сівби, інакше їх вкрадуть дикі речі!

Птахи, білки, миші, бурундуки та все інше, що б’ється, можуть спробувати викопати або з’їсти насіння та саджанці.

Я використовую скляні кришки, дротяні клітки, старі пляшки з газованою водою або все, що мені вдається знайти, щоб покрити насіння і захистити їх. Деякі доларові магазини продають кошики з дрібною сіткою, і вони працюють дуже добре. Можливо, вам доведеться закріпити їх на землі затиском або наметовим кілком.

Якщо ви це зробите, вам слід пам’ятати, що ґрунт залишається политим, а внутрішня частина клоша не перегрівається.

Якщо проблема полягає у полівках чи інших тунельних тваринах, подумайте про вирощування у великих горщиках замість землі.

Як тільки розсада зросте кілька сантиметрів, ссавці та птахи, як правило, відступають до часу збору насіння.

Якщо у вашому саду є слимаки та равлики, вони теж можуть прийти шукати вечерю.

Олені теж їстимуть соняшники, якщо вони їх помітять. Окрім паркану з оленів, я не маю рішення для цього.

Цвітіння та насіння

Фаза цвітіння - наступна фаза залучення дикої природи. Тоді птахи та білки та всі їхні друзі повертаються, сподіваючись накинути насіння.

Ви можете покласти сітчасті пакети на квіткові головки, щоб їх стримати. Старий шкільний спосіб - пов’язати навколо них великі паперові пакети. Я вважаю, що сітчасті подарункові пакети точно уповільнюють їх.

Комахи

Є кілька комах, які атакують соняшник, включаючи соняшникову моль, трипсів, білокрилок та різних гусениць.

Цвіль і багато іншого

Соняшник сприйнятливий до ряду грибкових захворювань, включаючи мілдью та іржу, білу цвіль та в’янення вертицилуму. Саме поєднання вологих днів і прохолодних ночей, як правило, завдає найбільших проблем.

Оскільки соняшник - однорічник, лікувати проблему може не варто. Якщо це погано, я просто видаляю рослину, щоб запобігти поширенню, і висіваю насіння в іншому місці наступного року.

9 Догляд за соняшниковою рослиною

Я розглядаю соняшник як малообслуговувані рослини. Після того, як я пройшов їх після розсади, я зазвичай не роблю нічого, крім поливу в контейнерах.

Деякі квітникарі люблять додавати добрива, коли квітнуть головки квітів, що зазвичай відбувається протягом 5-10 днів. Це також може бути час, коли рослина забирає багато води і може знадобитися додатковий полив.

10 Збирання соняшнику

Якщо ви перевірите соняшник під час основної фази росту, ви помітите, що стебла зелені, якщо немає посухи або хвороб.

Як тільки рослина почне працювати над виробництвом насіння, стебла починають жовтіти.

Коли насіння готові до збору, стебла бурі.

Не всі сорти дають насіння, тому перед посівом перевірте, чи це важливо.

Ви також помітите, що коли рослина дозріває, квіткова головка починає звертатися вниз до землі. Ось тоді всі ці насіння (до 1400 на одній головці квітки) починають формуватися за маленькими пелюстками квіточки.

Якщо ви хочете зберегти насіння, вам потрібно буде покрити квіткові головки сіткою або паперовим пакетом, щоб тварини не їли все. Навіть тоді у мене є кілька білок, які смокчуть насіння прямо через сітку!

Також можна зібрати квіткові головки раніше і повісити їх, щоб вони висохли - знову десь там, де тварини не можуть їх дістати, і видалити насіння пізніше.

Перед зберіганням все насіння слід почистити і висушити, інакше вони запліснявіють.

Альтернатива - просто залишити соняшник у саду. Коли настане зима, ті дикі речі, які живуть у вашому саду, оцінять пальне.

11 Поширені запитання

a Коли найкращий час садити соняшник?

Ідеальний час - після того, як ризик морозу минув, а температура ґрунту становила від 21 ° до 25 ° C від 70 ° до 75 ° F.

Ви також можете сіяти насіння, коли грунт стабільно перевищує 55 ° F (13 ° C) або тепліше. Це просто означає, що проростання буде повільнішим.

b Чи потрібно соняшникам багато сонця?

Так, у назві у них є "сонце", оскільки вони є любителями сонця і люблять від 6 до 8 годин повного сонця щодня.

c Як пізно можна садити соняшник?

Це буде залежати від сорту, який ви вирощуєте, і дати вашого середнього першого морозу. Більшості соняшників потрібно від 50 до 120 днів (від 3 до 4 місяців) від насіння до дозрівання. Порахуйте, скільки днів у вас є до встановлення заморозків, і виберіть сорт, який відповідає цій часовій шкалі.

d Чи важко вирощувати соняшник?

Ні. Основною проблемою є запобігання дикій природі красти щойно посіяне насіння та поїдати розсаду. Звідси основною фазою вирощування є низький рівень технічного обслуговування, де вам може знадобитися поливати, якщо умови сухі, і добрива, якщо грунт виснажується. Як тільки насіння почнуть формуватися в квіткових голівках, вам може знадобитися накрити квіти, щоб тварини не їли все насіння, якщо ви не такі, як я, і саме тому ви вирощуєте їх.

e Чи можна пересаджувати соняшник?

Можливо. Саджанці пересаджують нормально, але, як тільки рослина збільшиться, коріння глибокі і досить чутливі. І оскільки вони мають стрижневі корінці, якщо стрижневий корінь зламається під час пересадки, це закінчено. Отже, пересадка після стадії розсади на ваш страх і ризик.

f Наскільки глибоко ростуть коріння соняшнику?

Деякі з більших сортів можуть опускати коріння глибиною до чотирьох футів. Все залежить від розміру соняшнику і від того, чи дозволяє ґрунт корінням вільно рости. За збігом обставин, чим далі можуть йти коріння, тим вище може рости соняшник (для великих видів).

g Коли соняшник перестає рости?

Соняшники перестають рости, коли квіти починають перетворюватися на насіння. Під час цієї фази квітконоси перетворюються із зеленого на жовтий, а потім коричневий, а квіткові головки починають звертатися до землі замість сходу.

h Чи можна вирощувати соняшник у горщиках?

i Як вирощують гігантські соняшники?

Я отримав тут 12 порад щодо вирощування гігантських соняшників. В основному, потрібно правильно вибрати насіння, забезпечити правильні умови вирощування та удобрити їх.

j Є будь-які ідеї подарунків для фанатика соняшнику?

Так! Дивіться ці 19 ідей подарунків для любителів соняшнику. Б'юся об заклад, ви знайдете щось, що вам подобається.