Як насправді виміряти одну порцію фруктів та овочів

Розміри подачі спрощені.

Мередіт Девін

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Якщо ти тисячоліття, як я, ти виріс, дізнавшись про харчову піраміду на уроках фізичної культури. Знизу хліб, зверху шоколад. Це означало, що ви можете їсти стільки хліба, скільки хочете, так? Як би забавно це не було забарвлення в ділянках піраміди, я ніколи не здогадувався, що я насправді мав би їсти.

фруктів

Фото люб'язно надано gll-getalife.com

Нарешті, вони покінчили з харчовою пірамідою в 2011 році і замінили її на “Виберіть Мою тарілку,”Настільки ж марний і ще більш заплутаний посібник з харчування. Зараз барвисті тарілки заповнюють стіни державних початкових шкіл, стукаючи в голови дітей, що кожен прийом їжі повинен бути ідеально порціонований.

Фото люб’язно надано selectmyplate.gov

Я не дієтолог, але знаю, що така порційна тарілка під час кожного прийому їжі просто неможлива. Крім того, харчування є кумулятивним - щодня, щотижня, щороку. Якщо ви пропустите порцію овочів під час сніданку або обіду, ви можете це вигадати під час вечері. Якщо ви не будете їсти овочі протягом перших 20 років свого життя, у вас можуть виникнути проблеми.

USDA рекомендує жінкам та чоловікам отримувати приблизно 2 порції фруктів та 2 порції овочів на день, де 1 порція = 1 чашка. Але як виглядає 1 чашка малини чи винограду? Я вирушив із мірною чашкою, щоб раз і назавжди придбати рішення та вирішити проблеми з розміром кінцевої порції.

1 порція (1 чашка) дорівнює ...

8 Полуниця

Фото Мередіт Девін

Ваша порція полуниці містить близько 48 калорій, 0 грамів жиру, 1 грам білка і 7 грамів цукру. Спробуйте зробити цього літа свіжий полуничний салат.

1 великий солодкий перець

Фото Мередіт Девін

Один болгарський перець містить 31 калорію, 0,07 грама жиру, 1,2 грама білка і 5 грамів цукру. Прочитайте тут, чому слід припинити купувати зелений болгарський перець.

30 Малина

Фото Мередіт Девін

Ваша порція малини містить близько 65 калорій, 0,8 грама жиру, 1,5 грама білка і 5 грамів цукру. Спробуйте зробити це варення з насіння чіа з малини, щоб потрапити у ваші фрукти та Омега-3.

20 Помідори черрі

Ці помідори черрі мають 27 калорій, 0,3 грама жиру, 1,3 грама білка і 10 грамів цукру. Перегляньте ці рецепти, які ідеально підходять для сезону томатів.

1 Велике яблуко

Фото Мередіт Девін

Яблуко на день дасть вам 110 калорій, 0,36 грама жиру, 0,55 грама білка і 22 грама цукру. Приготуйте яблучний пиріг всередині яблука за цим рецептом.

36 Виноград

Фото Мередіт Девін

Чашка винограду містить близько 110 калорій, 0,3 грама жиру, 1,1 грама білка і 25 грамів цукру. Перевірте тут, чому виноград - найкращий фрукт усіх часів.

1 середній солодкий картопля

Фото Мередіт Девін

Середній солодкий картопля має 114 калорій, 0,1 грама жиру, 2,1 грама білка і 5,5 грама цукру. Зробіть власні чіпси із солодкої картоплі за цим рецептом.

15 Дитяча морква

Фото Мередіт Девін

Ваша чашка моркви містить 35 калорій, 0 грамів жиру, 0,5 грама білка та 2 грами цукру. Дізнайтеся, як легко приготувати смажені овочі за цим простим рецептом.

1 Великий банан

Фото Мередіт Девін

1 банан містить близько 105 калорій, 0,4 грама жиру, 1,3 грама білка і 14,5 грама цукру. Ознайомтеся з цими 6 способами, як визначити, чи занадто стиглий ваш банан для їжі.

9 Гриби


Ця чашка грибів містить 21 калорію, 0,3 грама жиру, 3 грами білка та 1 грам цукру. Клацніть тут, щоб отримати все, що вам потрібно знати про гриби.

¾ однієї великої цибулини

Фото Мередіт Девін

Подрібнений, ця цибуля містить близько 67 калорій, 0,1 грама жиру, 1,5 грама білка і 6,8 грама цукру. Нарешті зрозумійте науку, за якою ви плачете різанням цибулі з цим поясненням.

1 авокадо

Фото Мередіт Девін

Ваш улюблений здоровий жир містить 234 калорії, 21 грам жиру, 2,1 грама білка і 1,3 грама цукру. Включіть більше аво у свій раціон за допомогою цих 7 способів їсти авокадо.

6 шматочків брокколі

Фото Мередіт Девін

Чашка брокколі містить 31 калорію, 0,3 грама жиру, 2,6 грама білка і 2,6 грама цукру. Не викидайте ці стебла брокколі - ознайомтеся з цими 6 геніальними способами, як їсти брокколі.

2 склянки сирої капусти (1 приготовлена ​​чашка)

Фото Мередіт Девін

Фото Мередіт Девін

2 склянки сирої капусти перетворюються на одну склянку вареного, що містить 64 калорії, 1 грам жиру, 4,4 грама білка і 0 грамів цукру. Ознайомтеся з цими 17 рецептами, які доводять, що варена капуста є королем.

78 Чорниця

Фото Мередіт Девін

Майже ціла упаковка чорниці в одній чашці міститься 83 калорії, 0,5 грама жиру, 1 грам білка і 14,5 грама цукру. Спробуйте цей млинцевий чорничний млинець, щоб по-новому покласти свій улюблений класичний сніданок.

20 Ожина

Фото Мередіт Девін

Чашка з них містить 62 калорії, 0,7 грама жиру, 2 грами білка і 8 грамів цукру. Дізнайтеся тут, чому ожина є найбільш недооціненим влітку фруктом.

Отже, у вас є - попрощайтеся з невідомістю розміру. У жодному разі ви не повинні відчувати себе змушеними споживати 9 грибів за один прийом, але за допомогою цієї інформації ви можете продовжувати і полегшувати розмір порції. Зосередьтеся на свідомості, а не просто на підрахунку калорій.