Як виглядає 2000 калорій (2014) Hacker News

Напевно, ви не правильно рахуєте калорії.

калорій

85 кг, і так, невелика фізична активність, крім друку:) 1000 справді добре. Сьогодні у мене було дві кави, і трохи макаронних виробів + песто, думаю, я все ще нижче 1000.

Те, що ви пов’язуєте, говорить, що для підтримки ваги вам потрібно 2 тисячі. ви стверджуєте, що їсте половину цього і все одно підтримуєте вагу? Тоді ви не вважаєте калорій правильно, просто і просто.

Ще одне нововведення, яке, мабуть, допомагає, - це машина для кока-колу "фрістайл", що має сотні комбінацій. «Низькокалорійна/низькокалорійна газована вода» - найважливіший пункт меню найвищого рівня, і в ній набагато більше, ніж дієтичних газованих напоїв та спортивних напоїв, ніж у класичних содових фонтанів, у яких часто є лише дієтична кока-кола або дієтична пепсі. На жаль, у мене немає статистики перед собою, але на основі моїх спостережень це спонукає людей частіше вибирати дієтичну соду.

Популярність чаші/салату з бурріто Chipotle - ще одна обнадійлива тенденція. У мене також немає статистичних даних щодо цього, але я спостерігав, що коли люди дізнаються про чаші з фаріта-бурріто (без обгортання, перець замість рису), вони замовляють це досить часто. Це дуже розумна їжа і корисніша за багато домашніх страв. Низький відсоток клієнтів Chipotle купує бічні замовлення фішок.

Тим не менш, є ще багато людей, які замовляють смішні страви. Зменшення порцій не заважає голодним замовляти додаткову їжу, десерт під час обіду тощо. Американцям доведеться змінити смак, зменшивши попит на шкідливу їжу, щоб стати здоровішими.

Хоча ваше порівняння може бути технічно вірним, люди не зовсім помічають калорії так само, як помічають скобу в пальцях.

Говоріть самі. Ще в старшій школі я дізнався, що картопля фрі майже так само шкодить, як гамбургер. Тепер, коли всі показники калорій знаходяться прямо в вашому обличчі на контейнері та меню в місцях швидкого харчування, я не знаю, як ви не могли знати, що ви їсте.

Додайте щось на зразок 30% податку з наміром підвищити ціну.

Якщо ви хочете схилити людей, робіть це з інформацією, а не за додаткову плату за те, що вони роблять те, що не так ваш думка.

Незважаючи на те, що я ніколи не підтримую податок на споживання споживачів "цукристих продуктів", я можу підтримати єдиний податок на закупівельну ціну всіх продуктів харчування, який конкретно підтримуватиме об'єктивну науку про дієту та харчування, громадські освітні кампанії щодо отримання поживних страв із будь-яким доходом рівень, загальнодоступне відстеження продуктів харчування від ферм до столів, випадкове тестування ресторанних продуктів, що подаються кінцевому споживачу, та більш ефективні етикетки харчування для розфасованих продуктів харчування та пунктів меню ресторану.

Якщо ви фінансуєте об’єктивні дослідження, щодо яких людей повинен їдять (і чому), оподатковуючи те, що вони робити їсти, однієї інформації повинно бути достатньо, щоб допомогти людям вибирати здоровіші страви самостійно, а не покручуючи руками існуючими упередженнями та припущеннями.

Я особисто вірити (без об’єктивних даних, що підтверджують це), що надмірна кількість дієтичних цукрів, особливо тих, що містять фруктозу, є найбільш винним фактором американського ожиріння, і що це частково пов’язано з високими тарифами на імпорт кристалічної сахарози іноземного виробництва, сільськогосподарськими субсидіями та сприяє вітчизняним виробникам кукурудзи, буряків та очерету, різниця в цінах між кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози та кристалічною сахарозою, слабо підтримувана демонізація харчових жирів та повільне зниження реальної середньої купівельної спроможності домогосподарств з 1970-х років. Іншими словами, ми дійшли до того місця, де ми зараз, підштовхуючи людей до занадто конкретного оподаткування та політичних рекомендацій щодо дієтичного харчування.