Як ви розраховуєте калорії з м’яса?

KKKAREN Повідомлень: 12,754
6/4/13 8:12 А

Я завжди використовував сиру вагу для обчислення калорій. Я ніколи раніше про це не думав і ніколи не замислювався, маю рацію чи помиляюсь.

UNIDENT Повідомлень: 33 498
6/4/13 5:50 А

За бажанням ви можете використовувати запис із масовою вагою, просто переконайтеся, що це запис із вагою, який ви реєструєте, а не запис м’яса бази даних sparkpeople. Так, це має значення.

Що ви маєте на увазі "все одно насправді нічого не готується"? Як ви зазначаєте, стейк може важити значно різну кількість при приготуванні, тому, поки ви не готуєте калорій, якщо ви запишете сирий стейк у кількості 100 г як 100 г вареного м’яса, ви надмірно його запишете. Для виготовлення 100 г вареного м’яса потрібно більше 100 г сирого м’яса.

ZENANDNOW SparkPoints: (68 476)
Фітнес-хвилини: (2138)
Постів: 4632
5.04.13 10:43 С

@ThirteenSteps: Я, як правило, не погоджуюся. Я також зважую приготовлене м'ясо, перш ніж реєструвати харчові цінності на SparkPeople. Приготовлене м'ясо МІСТЬ містить менше жирів і подібних (у рідкій формі). Я просто готую м’ясо спочатку, зливаю зайву рідину (ви можете бачити, як жир плаває в рідині), а потім зважує. Менше жиру, менше калорій. Ця гамбургерська пиріжка з унцією 93/7 (при 170 калоріях на 4 унції) стає приблизно 4,6-унційною, що означає менше калорій та жиру.

Але це лише моя думка.

Тринадцять кроків Повідомлень: 63

5.04.13 10:31 С

Дякую. Зазвичай я використовую "варену вагу", але, цікаво для м'яса, я готую В іншому. Думаю, найкраще використовувати «сиру» вагу, тому що насправді нічого не готується.

SLIMMERKIWI Повідомлень: 33,773
5.04.13 10:12 С

Я зв’язався з нашою М’ясною комісією та попросив їх надіслати мені Розподіл поживних речовин ВСІХ м’ясних порцій - у сирому, а деякі у вареному стані. Я також використовую цифри NZ Meat Board, оскільки різні країни, мабуть, віддають перевагу різному вмісту жиру, і я не хочу записувати більше, коли я їжу нижче.

Я здебільшого використовую сирий стан і зважую його, оскільки часто у вареному стані не сказано, чи готується він з іншими речами, чи яка це рідина, і це може змінити харчові показники.

Я не впевнений, що дані SP є.

UNIDENT Повідомлень: 33 498
5.04.13 10:11 С

Усі записи бази даних Spark є "готовими до вживання", якщо не вказано інше.

Якщо ви використовуєте перелік сирої свинини, доріжка 6 унцій, якщо ви використовуєте іскровий ввід, доріжка 4 унції.

Тринадцять кроків Повідомлень: 63
5.04.13 10:08 С

Вага, коли вона сира, або вага після її приготування?

Наприклад. 6 унцій або свиняча корейка вариться до 4 унцій.

Інші теми щодо дієти та харчування:

SparkPeople, SparkCoach, SparkPages, SparkPoints, SparkDiet, SparkAmerica, SparkRecipes, DailySpark та інші знаки є товарними знаками SparkPeople, Inc. Всі права захищені.
Жодна частина цього веб-сайту не може використовуватися без дозволу SparkPeople або її уповноважених філій.
SPARKPEOPLE - це зареєстрована торгова марка SparkPeople, Inc. у США, Європейському Союзі, Канаді та Австралії. Всі права захищені.

ПРИМІТКА: Умови використання та Політика конфіденційності востаннє оновлені 25 жовтня 2013 року