Як приготувати картоплю

Є ряд різних способів приготування картоплі, серед них Запечена, Пюре, Смажений, Картопляний салат, Au Gratin, і Гребінчастий. Нижче наведено відео про кілька найпопулярніших способів приготування картоплі.

приготувати

Що слід відзначити при підготовці картоплі до приготування їжі

Картоплю за рецептами, як картопля фрі, пюре, смажена тощо можна нарізати та замочити у воді до двох днів до цього. Полоскання картоплі перед приготуванням допомагає видалити надлишок крохмалю, що може поліпшити текстуру та відчуття рота багатьох страв з картоплі.

  1. Іноді картопля, нарізана і не зварена, набуває рожевого або коричневого забарвлення. Це пов’язано з тим, що вуглеводи в їжі реагують з киснем у повітрі. Картопля, що знебарвлюється, безпечно їсти, і її не потрібно викидати. Зазвичай колір зникає при варінні.
  2. Збережіть колір нарізаної картоплі, зберігаючи її в холодній воді та додаючи лимонний сік або трохи оцту. Обмежте замочування водою до двох годин, щоб зберегти водорозчинні вітаміни.
  3. Якщо спостерігається незначне позеленіння, відріжте зелені частини шкірки картоплі перед приготуванням їжі та їжею.

Дізнайтеся, як варити картоплю швидко

Найпростіший спосіб швидкого приготування картоплі - це нарізати її на менші шматочки. Наприклад, для швидкого пюре, а не для відварювання цілої картоплі, наріжте картоплю на четвертинки.

Хочете, щоб ваша картопля готувалася швидше? Їх приготування на пару готує їх ще швидше. Помістіть картоплю в горщик із вставкою для пароварки та водою, щоб вона досягла дна картоплі. Покладіть кришку зверху і перетворіть вогонь на середній рівень. Пара стає гарячішою за кипіння у воді, що дозволяє картоплі швидше варитися. Приблизно через 15-20 хвилин картопля повинна бути м’якою для виделок і готовою до картопляного пюре.

Створюйте ідеальну печену картоплю кожного разу

Ви коли-небудь хотіли знати, як отримати цю ідеальну стейк-хаус, запечену картоплю? Хрусткий екстер’єр, легкий і пухнастий інтер’єр.

Вид картоплі, яка запарюється в той момент, коли ви пробиваєте виделкою шкірку, що тріщить. Із краплями зерен солі, і поцілунком лише солодкого вершкового масла, ця соковита заготовка улюбленого американського овоча буде знову і знову приємною для натовпу. Незалежно від того, чи це простий вечір у вівторок, чи готуєте на грилі стейки, цей рецепт буде всім необхідним, щоб насолодитися ідеальною печеною картоплею. Щоб дізнатись більше, вивчіть наш вичерпний посібник з печеної картоплі який включає рецепти найкраще спеченої картоплі, як правильно вибрати картоплю, зберігання картоплі та інші способи приготування печеної картоплі.

Остаточне легке та пухнасте картопляне пюре

Підніміть досконалість цим легким і повітряним пюре, ідеально підходить для будь-якого випадку.

Картопляне пюре оманливо просто і є опорою на будь-якому святковому столі чи доповненні до простих недільних вечерь. Але як досягти нірвани з картопляного пюре? За допомогою цих простих кроків ваші друзі та родина будуть дивуватися, що ви зробили для приготування цього неймовірного картопляного пюре. Але майте на увазі, що з цього моменту вас попросять робити картопляне пюре для кожного блюда. Щоб дізнатись більше, вивчіть наш вичерпний посібник з картопляного пюре який включає найкращі рецепти картопляного пюре, чому слід інвестувати в картоплеподібніше, як правильно вибрати картоплю, додавання пюре та інші способи приготування картопляного пюре.

Хрусткий смажений картопля щоразу

Шукаєте простий спосіб хрустких капусток для ідеального гарніру?

Можливо, ви хочете завантажити їх вершини неймовірними начинками для повноцінного харчування. Прибивати хрусткий зовнішній вигляд - найкраще у смаженні картоплі, і ми збираємося показати вам, як це зробити. Зовні вони хрусткі, всередині розливаються смаком, і вони забезпечують чудовий контраст між хрустким і вершковим. Щоб дізнатись більше, вивчіть наш вичерпний посібник із смаженої картоплі який включає рецепти найкраще смаженої картоплі, як правильно вибрати картоплю, чистити чи не очищати шкіру та інші способи приготування смаженої картоплі.

Створюйте ідеальний салат з картоплі кожного разу

Від Німеччини до Кореї, від Японії до США картопляні салати чудово супроводжують багато сімейних зборів.

Різна картопля має різні властивості. Подібно до поєднання макаронних виробів із соусом, вам потрібно буде поєднати правильний тип картоплі з видом заправки. Заправки для картопляних салатів можуть сильно відрізнятися, однак їх зазвичай поділяють на вершкові заправки (на основі майонезу) та заправки на основі олії/оцту. В основному картопляні салати подають холодними, але деякі подають теплими, наприклад, картопляний салат по-німецьки. Нижче наведено відео з рецептами, як створити ідеальний картопляний салат. Щоб дізнатись більше, вивчіть наш вичерпний посібник з картопляного салату який включає найкращі рецепти картопляного салату, як правильно вибрати картоплю, чистити чи не очищати шкіру та інші способи підготовки картоплі до рецептів картопляного салату.

Створіть класичний картоплю Au Gratin

Картопля Au Gratin це французький класичний рецепт, який ідеально подається в холодну погоду як гарнір.

Він має смачну, помадну основу, виготовлену з тонко нарізаною картоплею, покриту вершками, яка створює найприємнішу скоринку і золотистий топпінг, коли-небудь спечений! Дослідіть додаткові Рецепти Au Gratin.

Гребінчаста картопля

Принесіть елегантність на свій стіл із цими непереборними гребінчаста картопля, шарується вершковим соусом бескамелла, посипаним пармезаном, і запікається до пухирців та ідеальної м’якості.

Дослідіть додаткові рецепти картоплі з фестонами.

Популярні картопляні рецепти

Картопля із соленою кіркою, запечена з смаженим часником та маслом розмарину

Ця запечена в солі скорчана картопля із смаженим часником та маслом розмарину є чим завгодно, але не основною. Просто і легко, так! Але і підвищений, завдяки декільком трюкам для випічки та дивовижному складному вершковому маслу, яке розплавляється по всій пухнастій внутрішності ідеально запеченої картоплі сірого кольору!

Час готовності: 50 хв

Легко запечена картопля

Дізнайтеся, як щоразу готувати ідеальну запечену картоплю за цим простим рецептом. Ніяких клопотів не потрібно! Зверху додайте масляне масло без молока для максимального смаку.

Час готовності: 50 хв

Запечена картопля з беконом

Картопля з беконом із беконом - це зручний, простий у приготуванні гарнір, який виглядає більш ефектно, ніж слід!

Час готовності: 65 хв

Тако фарширована печена картопля

Увімкніть свою ніч тако з цією корисною картоплею з картоплею із запеченим картоплею! Використовуйте залишки запеченої картоплі, щоб збити цю ароматну вечерю.

Час готовності: 50 хв

Вершкове картопляне пюре

Жовте картопляне пюре пухнасте і вершкове, з додаванням вершкового сиру, масла та молока. Ідеально підходить для будь-якої сторони!

Час готовності: 35 хв

Картопляне пюре з білого чеддера з вегетаріанським грибним соусом Гіннеса

Цей простий вегетаріанський рецепт картопляного пюре та грибної підливи отримує ароматний поштовх від сплеску Гіннеса.

Час готовності: 45 хв

Картопляне пюре з пахти з повільною плитою

Картопляне пюре з пахти з повільною плитою - це кремово-жовте картопляне пюре зі смачними смаками часнику, розмарину та пікантних пахта.

Час готовності: 360 хв

Картопля з сиром Boursin®

У цьому крутяться на картопляному пюре страва піднімається вершковим та ароматним сиром Бурсен та свіжою зеленню. Картопля робиться ще більш розкішною, збиваючи її в підставку для створення ефірної текстури.

Час готовності: 65 хв

Завантажений аркуш смаженої картоплі

Картопля розміром до укусу, смажена, кинута з пармезаном, беконом, цибулею та ранчо, смачно!

Час готовності: 30 хв

Картопля пармезан із смаженим часником

Хрустка, барвиста картопля, доповнена ароматним часниковим соусом.

Час готовності: 55 хв

Проста духовка Смажена картопля розмарину

Проста смажена в духовці розмаринова картопля з хрусткою зовнішністю та пухнастою ніжною внутрішньою частиною - це смачний, простий гарнір, який можна подати до будь-якої вечері! (без глютену, без молочних продуктів, без горіхів)

Час готовності: 25 хв

Картопля з діжонського хріну, смаженого в духовці

Ці безглютенові хрусткі картоплі з хріну в Діжоні, смажені в духовці, - це смачний і зручний гарнір. Створений лише з кількох інгредієнтів, ви не повірите, наскільки вони смачні!

Час готовності: 55 хв

Картопляний салат у німецькому стилі з теплим беконом

Хрусткий бекон і пікантна діжонська гірчиця заливаються нарізаною червоною картоплею і свіжою зеленню. Фантастична класика старого світу, до якої будуть прагнути ваші друзі та родина.

Час готовності: 40 хв

Картопляний салат у грецькому стилі з лимоном, м’ятою та йогуртом

Легке виконання картопляного салату та ідеальне поєднання для приготованих на грилі закусок, таких як курка чи риба. Яскраві трави, такі як м’ята та цибуля-лук, змішуються з білою картоплею, огірками, лимоном та редискою для чудового відступу від класичної версії, яку всі ми полюбили.

Час готовності: 35 хв

Салат з копченого лосося з картоплею з кремовою заправою з кропу

Свіжий, смачний та готовий за 35 хвилин цей салат із копченого лосося з картоплею з кремовою заправою з кропу обов’язково сподобається.

Час готовності: 30 хв

Картопляний салат з песто на грилі

Поп песто (зазвичай готується з поєднання подрібнених кедрових горіхів, часнику, сиру Парміджано-Реджано, оливкової олії та листя базиліка), пармезан та перець, приправлений до смаженої червоної картоплі, цей салат можна зручно приготувати лише з парою чаш, газовий гриль та мікрохвильова піч. Ваші гості з'їдять цю страву швидше, ніж ви можете сказати: "Передайте картопляний салат песто, дуже ласкаво".

Час готовності: 40 хв

Зимовий картопляний гратін з капустою та яблуками

Насичений поживними речовинами, цей гратен виготовляється з теплої капусти, яблук та універсальної картоплі.

Картопля Au Gratin

Картопля Au Gratin - це французький класичний рецепт, який ідеально подається в холодну погоду як гарнір. Він має смачну, помадну основу, виготовлену з тонко нарізаною картоплею, покриту вершками, яка створює найприємнішу скоринку і золотистий топпінг після запікання!

Час готовності: 80 хв

Вершковий картопляний Au Gratin з капустою та грюєром

Завдяки насиченому соусу, хрусткій золотистій скоринці та шару кремової капусти, цей поворот на запеченій картоплі напрочуд простий. Її збирають і випікають лише на одній сковороді, її можна приготувати заздалегідь і спекти безпосередньо перед подачею.

Час готовності: 105 хв

Сирний картопляний грибний гратин

Цей гратін робить тріск традиційного, включаючи свіжу зелень, гриби, мигдаль та чотири типи сиру, шаруватих разом із картоплею Расет.

Час готовності: 55 хв

Екстра кремовий гребінчастий картопля

Принесіть елегантність на ваш стіл за допомогою цієї непереборної фестончастої картоплі, покритої вершковим соусом бескамелла, заправленим сиром Пармезан і запеченим до м’яких і ідеально м’яких.

Час готовності: 90 хв

Чеддер червоний гребінчастий картопля

Нарізану червону картоплю задушують у насиченому соусі з білого чеддера і запікають хрусткою здобною начинкою, щоб зробити цей смачний рецепт фестончастої гребінця.

Час готовності: 60 хв

Італійський гребінчастий картопля

Шкільний округ: Гірлянда ISD High School
Оператор: шеф-кухар Анна Сміт

Час готовності: 70 хв

Гребінчаста картопля та шинка

Гребінчаста картопля з шинкою - легко зробити і смачно!

Час готовності: 60 хв

Картопля США Застереження

Зверніть увагу: Ви натиснули посилання на веб-сайт, який веде третя сторона, і збираєтеся залишити веб-сайт Potatoes USA. Зовнішнє посилання не повинно розглядатися як схвалення компанією Potatoes USA веб-сайту третьої сторони або компанії чи організації, що володіє ним, і Potatoes USA не несе відповідальності за точність або характер вмісту веб-сайту, на який посилається.