Як приготувати гречані пластівці

Тоді для тих з вас, хто страждає на целіакію або хто не любить рафіноване борошно Гречка це, мабуть, злак, про який ви, напевно, чули. Цей пшеничний на смак продукт - чудовий замінник будь-якого продукту, виготовленого з пшениці, тому він чудово підходить людям, яким потрібно дотримуватися дієти без глютену.

Хоча існує багато видів способів комерційної продажу гречки, гречані пластівці дуже популярні завдяки своїй універсальності. Хоча найкращий варіант - це поснідати їх у OneHowTo, ми вам їх покажемо як приготувати гречані пластівці різними способами, щоб ви могли вибрати рецепт, який вам найбільше сподобався.

Гречана каша

Замість того, щоб використовувати звичайний овес для виготовлення каша, радимо використовувати гречка, не менш поживна і ситна альтернатива з фантастичним смаком! Більше того, ви можете поповнити його будь-якими смачними фруктами, про які ви думаєте. Погляньте на наш рецепт одного з найкращих варіантів дегустації.

Інгредієнти

3 - 4 столові ложки гречаних пластівців
100 мл води/молока
1 банан
Чорниця
Кориця в порошку

Підготовка

Зробити гречана каша, вам потрібно буде лише вилити гречані пластівці в каструлю і додати води. Крім того, ви можете використовувати молоко (рослинне молоко теж, якщо хочете), оскільки це додасть страві додаткової харчової цінності. Нагрівати від 2 до 3 хвилин, поки пластівці не поглинуть більшу частину води або молока.

Наріжте банан скибочками і додайте його як заливку чорницею та корицею за смаком, і готово!

Гречане печиво

Ще один чудовий спосіб зварити гречані пластівці полягає у приготуванні смачного печива або шоколадного печива. Знову ж таки, вони чудово замінюють звичайне борошно.

Інгредієнти

1 яйце
1 склянка вівса

1 склянка гречаних пластівців

125 г несолоного вершкового масла
1/4 кленового сиропу
1 ч. Ложка соди
2 ст. Ложки води
1/2 склянки цукру
1 чашка висушеної кокосової або шоколадної стружки

Підготовка

Перший очевидний крок, який вам потрібно буде зробити, - це змішати гречані пластівці для отримання гречаного борошна. Змішайте борошно з цукром, вівсяним вівсом, кокосом або шоколадом і невеликою щіпкою солі. Розігрійте масло в каструлі і додайте трохи кленового сиропу. Варити, поки масло не розплавиться.

Тим часом закип’ятіть трохи води і налийте її в миску з содою бікарбонату. Як тільки суміш буде готова, додайте її до вершкового масла. Перемішайте його на вогні і вилийте всю цю суміш у миску із сухими інгредієнтами. Зараз саме час створювати бісквітні кульки, поки ви попередньо розігрієте духовку.

Покладіть трохи паперу для випікання на деко і покладіть кулі для печива, які ви зробили з дюймами, щоб вони не прилипали. Злегка натисніть на них, і коли закінчите, запікайте в духовці при 180 градусах 10 хвилин або поки вони не стануть золотистими. Залиште печиво постояти, щоб воно охололо.

Гречані кекси

Зберігаючи солодку сторону, гречка може чудово замінити будь-який рецепт, для якого потрібно борошно. Знову перетворіть ваші гречані пластівці в борошно, перш ніж розпочати рецепт.

Інгредієнти

180 г гречаного борошна
100 г цільнозернового безглютенового борошна
5 г харчової соди
10 г розпушувача
1/2 ч. Ложки солі
2 яйця
125 г меду
1,5 склянки пахта
1/3 склянки меду
75 г олії ріпаку
1 ч. Ложка ванільного екстракту
170 г чорниці
10 г маку

Підготовка

Після того, як ви приготували гречане борошно, попередньо розігрійте духовку при температурі 375 градусів і додайте вершкове масло у форми для здоби. Просіяти все борошно, соду і порошок і сіль. Змішайте їх усі в мисці.

В іншій мисці змішайте всі вологі інгредієнти, включаючи яйця, мед, екстракт ванілі та пахта. Після перемішування залийте їх сухими інгредієнтами і збивайте, поки вони не змішаються. Настав час додати мак та чорницю.

Наповніть форми для здоби доверху і поставте їх у духовку на 25/30 хвилин. Дістаньте їх з духовки і залиште стояти, поки вони не охолонуть, перш ніж ви виймаєте їх з форм.

Гречана локшина Соба

Зробити гречана локшина соба, вам доведеться повернути гречані пластівці в борошно теж. Отримавши борошно, радимо поглянути на нашу статтю про виготовлення гречаної локшини з нуля. Це повільний процес, але кінцевий результат буде смачним. Після того, як ви приготували локшину, дотримуйтесь рецепта.

Інгредієнти

2 моркви
400 г локшини Соба
Сирі овочі на ваш вибір (кабачки, помідори, авокадо .)
2 ч. Ложки насіння кунжуту
1 ч. Ложка соку лайма
1ст.л кінзи

Підготовка

Моркву нашаткуйте, а решту овочів дрібно наріжте. Готуйте локшину соба у воді

10 хвилин і злийте з них воду. Додайте всі сирі овочі до локшини соба,

добре перемішайте і додайте насіння кунжуту, сік лайма, олії та кінзу, щоб отримати ідеальну заправку. Його

Гречаний салат

Гречані пластівці також можуть бути дуже смачним доповненням до ваших салатів, швидким та пікантним способом скористатися цим інгредієнтом. Цей рецепт не вимагає попередньої підготовки до гречаних пластівців, тому його дуже швидко і легко зробити.

Інгредієнти

1 склянка гречаних пластівців

2 склянки води
1/2 ч. Ложки солі

1 жовтий перець

1 склянка брокколі

1/4 склянки червоної цибулі

1/2 кропу
2 столові ложки м’яти
1 вапно
2 ст. Ложки яблучного оцту
1 ст ложка оливкової олії
12 оливок без кісточок

Підготовка

Закип’ятити воду в каструлі і додавати гречку на повільному вогні протягом 10 хвилин або до тих пір, поки вона не вбере воду. Залиште охолоджуватися на 30 хвилин. Тим часом подрібніть всі овочі та з’єднайте їх з гречкою. Подрібніть м’яту та кріп, покладіть їх у миску та змішайте з оцтом, сіллю та олією, перемішайте та додайте сік лайма. Вилийте цю суміш на салат, коли він буде готовий до подачі.

Якщо ви хочете прочитати подібні статті до Як приготувати гречані пластівці, рекомендуємо відвідати нашу категорію Рецепти.