Важка істина про схуднення - чому прискорення метаболізму для схуднення - це міф

Метаболізм - це сукупність хімічних реакцій, які розщеплюють їжу, яку ми їмо, на енергію та м’язи.

метаболізм

Хоча багато людей думають, що втратять вагу, якщо прискорять метаболізм, це не обов'язково так. Ось що вам потрібно знати про складний взаємозв’язок між метаболізмом та втратою ваги.

Популярні міфи про метаболізм і втрату ваги

Коли люди говорять про те, що метаболізм є "швидким" або "повільним", те, що вони насправді мають на увазі, є показником рівня базального метаболізму (BMR). BMR визначає кількість пасивних калорій, які ви спалюєте - це калорії, які ваше тіло витрачає під час відпочинку.

Популярна помилка полягає в тому, що додавання м’язів допоможе швидше метаболізувати калорії - і хоча це частково вірно, м’язи в спокої насправді спалюють дуже мало калорій. Більшу частину метаболізуючої енергії ви витрачаєте через мозок, серце, нирки та інші органи, які постійно працюють, підтримуючи вас живими та здоровими.

Є дані про те, що вправи на серцево-судинну систему можуть допомогти активізувати ваш метаболізм протягом короткого періоду після тренування, але цей ефект триває близько години або близько того, і, як правило, недостатньо для значної втрати ваги.

Існує також міф, що вживання певної їжі пришвидшить ваш метаболізм. Але реальність така, що навіть якщо певні продукти можуть вплинути на ваш показник BMR, цього майже недостатньо, щоб помітно змінити свою вагу. Для того, щоб схуднути, ви повинні створити дефіцит між калоріями, які ви вживаєте з їжею, і калоріями, які ви спалюєте завдяки поєднанню дієти, фізичної активності та пасивних обмінних процесів, які значною мірою виходять з-під вашого контролю.

Генетика відіграє ключову роль у вашому BMR

Сумна правда полягає в тому, що важко змінити BMR якимось значним чином. Той факт, що деякі люди, природно, мають швидший BMR, ніж інші, значною мірою зумовлений генетикою.

Огляд, опублікований у 2011 р. У “Молекулярна генетика та метаболізм”, в якому було вивчено 9 досліджень близнюків та 19 сімейних досліджень, показав, що метаболічний синдром - і деякі симптоми, пов’язані з цим, включаючи ожиріння, високий рівень холестерину та резистентність до інсуліну - є загальним явищем серед сімей. значним фактором спадковості.

Виняток із цього правила стосується лише таких рідкісних захворювань, як синдром Кушинга або гіпотиреоз, які сповільнюють метаболізм.

Старіння та ваш BMR

З віком ваш метаболізм стає менш ефективним, або, як ми вважаємо, «уповільненням», говорить Хізер Сейд, зареєстрований дієтолог і менеджер програми біонічного харчування в Колумбійському університеті.

Є багато причин, через які ваш метаболізм сповільнюється, зокрема втрата м’язової маси та зміни клітин. Але головна причина змін обміну речовин полягає в тому, що люди стають менш активними в міру дорослішання.

На жаль, ви не можете повністю зупинити свій метаболізм з уповільненням у міру старіння, але фізичні вправи можуть дати вам стимул. Дослідження показують, що активність у міру дорослішання може допомогти стримати уповільнення метаболізму.