Як почистити чавунну сковороду

Бетті запитала: Як я можу накопичити жир на зовнішній стороні чорної чавунної сковороди? На моїй чорній чавунній сковороді накопичується жах. Я намагався його зішкребти, спалити та відмити безрезультатно. Будь ласка, допоможіть.

Актори

сковороду
залізні сковорідки - нагородний посуд для багатьох домашніх кулінарів та професіоналів. Незалежно від того, чи це ваша перша сковорода, або яка передається поколіннями, якість, здається, ніколи не зменшується. З використанням, як і будь-якого іншого посуду, накопичення жиру може стати проблемою. Дотримуйтесь цих вказівок, щоб очистити внутрішню або зовнішню сторону сковороди та забезпечити їй чудовий результат для багатьох прийомів їжі.

Очищення всередині

Ви будете потребувати:

  • Окріп
  • Скребковий інструмент (виберіть один):
    • Дерев'яна ложка/лопатка
    • Дріт щітка гриль
    • Сіль
    • Сталева шерсть
  • Рослинне масло
  • Хімічні чистячі засоби (наприклад: Friend Keepers Friend, Comet, Ajax)

Кроки для очищення внутрішньої частини сковороди:

Існує кілька методів, які ви можете використовувати, залежно від ступеня накопичення на сковороді та наявних у вас матеріалів. Виберіть той, який вам найбільше підходить, або пройдіться вниз по списку, поки панорама не стане такою чистою, як вам заманеться.

  1. Кипляча вода є одним з найпростіших методів очищення і може бути дуже ефективною.
  2. Частково наповніть сковороду водою і доведіть до кипіння.
  3. Протріть їжу та накопичуйте її ложкою або лопаткою. Будьте обережні, щоб не обпекти руки.
  4. Якщо потрібен більш сильний скрубер, використовуйте дротяну щітку-гриль.
  5. Повторюйте за необхідністю, поки вся їжа не зникне.
  6. Повністю висушіть, перш ніж прибрати каструлю.
  7. Якщо потрібен більш абразивний очищувач, спробуйте насипати сковороду на сковороду. Скраб м’якою тканиною або скрубером. Сіль забезпечить додаткове стирання, необхідне для прориву накопичення. Ви також можете додати трохи олії з сіллю, яка допоможе освіжити накопичення жиру, щоб його можна було легше видалити.
  8. Якщо проблема серйозна, можливо, доведеться вдатися до більш ефективних методів очищення. У цьому випадку нанесіть хімічний миючий засіб, такий як Комета або Аякс, і скрабуйте капроновою подушкою для скрабу. Якщо необхідний сильніший скрубер, спробуйте сталеву вату.
  9. Після видалення накопичення посуд повністю очистіть водою з милом.
  10. Каструлю повністю висушіть і повторно заправіть кукурудзяною олією або розтопленим салом.

Очищення зовнішньої частини каструлі

Існує кілька методів, які ви можете використовувати, залежно від ступеня накопичення на сковороді та наявних у вас матеріалів. Виберіть той, який вам найбільше підходить, або пройдіться вниз по списку, поки панорама не стане такою чистою, як вам заманеться.