Як рахувати калорії під час їжі

Пов’язані статті

Точно підрахувати калорії досить складно, коли ви їсте вдома, але коли їсте в ресторанах, це навіть жорсткіше. Порції більші, деякі інгредієнти в їжі невідомі, а страви готуються з великою кількістю солі, жиру та цукру. Підготуйте себе до стратегій, які допоможуть контролювати кількість з’їдених калорій, насолоджуючись досвідом обіду.

харчування Gate

Ставлення - це все

Можливо, здається дивним звернутися до позиції, коли споглядаєш калорії у ресторані, але починати зі здорового мислення є критичним. Ви вважаєте кожну з'їдену трапезу особливим святом? Час кидати обережність на вітер і просто насолоджуватися? Це може спричинити для вас проблеми з підрахунком калорій, враховуючи, що середньостатистичний американець їсть принаймні чотири рази на тиждень далеко від дому, каже Хоуп Варшоу, магістр наук, науковий співробітник. їжте більше, ніж хочете, викривлюючи своє судження, зрештою змушуючи недооцінювати споживані калорії.

Перевірте меню

Інтернет - це твій найкращий друг, коли мова заходить про те, щоб бути калорією. Зараз багато ресторанів на своїх веб-сайтах перелічують інформацію про харчові продукти для своїх пунктів меню. Озбройтеся цією інформацією, перш ніж вирушати до ресторану, щоб ви могли зробити мудрий вибір, який відповідає вашому бюджету калорій, як тільки ви там. Якщо закладу, до якого ви збираєтеся, немає в списку, спробуйте шукати інших, хто має подібні види їжі.

Контроль порцій

Неправильне визначення розміру порцій продуктів, які ви вживаєте, спричиняє помилки підрахунку калорій, тому використовуйте систему довідки, щоб допомогти. Ліза Р. Янг, к.е.н. Р. Д. у своїй книзі «Розповсюджувач порцій» пропонує використовувати візуальні матеріали як керівництво. Наприклад, порція м’яса в 3 унції приблизно відповідає розміру колоди карт, 2 столові ложки заправки для салатів - це кількість, що міститься в чарі, чайна ложка вершкового масла або маргарину - приблизно розмір поштової марки, і ½ порція рису або макаронних виробів приблизно розміром з половину бейсболу. Якщо це важко уявити, натомість використовуйте руку. Ваша долоня приблизно такого ж розміру, як 3 унції м’яса, 1/2 склянки рису або макаронних виробів зручно лягає в вашу округлу руку, а 1/2 чайної ложки вершкового масла або маргарину має розмір кінчика пальця.

Залишайтеся під контролем

Пам'ятайте, що ви самі контролюєте, що ви їсте. Якщо порція, яку вам подають, перевищує кількість калорій, збережіть зайве і попросіть сумку для собачки, щоб нести її додому. Вишкрібте будь-який соус або підливу, щоб зменшити калорії. Зробіть це перед тим, як почати їсти, і у вас буде менше шансів перебалувати. Звертайте увагу на голодні ознаки, їжте лише до тих пір, поки не будете комфортно ситими.

Вести протокол

Слідкуйте за своєю ціллю споживання калорій, записуючи запис, що ви їсте. Цей простий вчинок підвищує обізнаність щодо вибору їжі, допомагаючи вам зберігати контроль. Потрібно кілька хвилин, проведених після їжі. Використовуйте невеликий блокнот, засунутий у гаманець, або додаток для смартфона, розроблений для цієї мети.

  • Вказівки щодо здоров’я: Поради щодо підрахунку калорій під час їжі
  • Що їсти, коли ви їсте; Надія С. Варшоу, магістр наук, науковий співробітник.
  • ChooseMyPlate.gov: Управління вагою; З’їжте потрібну вам кількість калорій
  • Порціонер; Ліза Р. Янг, к.т.н., доктор філософії.

Сью Робертс почала писати в 1989 р. Її роботи з'являлися в таких виданнях, як "Сьогоднішній дієтолог" та "Журнал про харчові науки". Робертс отримав ступінь бакалавра наук з питань харчування в Університеті штату Пенсільванія, магістр громадського здоров’я в галузі харчування в Університеті Міннесоти та магістр наук в галузі харчових продуктів в Університеті штату Мічиган. Вона є зареєстрованим дієтологом та сертифікованим дієтологом.