Користь для здоров’я несолодкого холодного чаю

Пов’язані статті

Крижаний, злегка терпкий смак, холодний чай допомагає вам прохолоджуватися в теплі місяці, поповнюючи рівень рідини в організмі. Гарвардська школа громадського здоров'я перераховує чай як одне з найкращих джерел гідратації, поступаючись лише воді. Вибір несолодкого холодного чаю означає, що ви збільшите споживання необхідних поживних речовин та сполук. Це приносить користь вашому здоров’ю, оскільки ви уникаєте харчових недоліків, пов’язаних із підсолодженим холодним чаєм.

З низьким вмістом цукру та калорій

Несолодкий холодний чай має дві основні переваги перед солодким чаєм - він менш калорійний і цукровий. Порція упакованого солодкого холодного чаю в 8 унцій містить 89 калорій і 22 грами цукру, тоді як еквівалентна порція завареного, несолодкого чорного холодного чаю містить всього 2 калорії, менше грама вуглеводів і без додавання цукру. Перехід від солодкого чаю до несолодкого холодного чаю полегшує дотримання рекомендованої норми доданого цукру - 24 грами щодня для жінок та 36 грамів для чоловіків, за даними Гарвардської школи громадського здоров’я, і допомагає уникнути негативних побічних ефектів вживання цукру, що включає збільшення ваги.

Джерело марганцю

Додавання несолодкого холодного чаю у свій раціон також допомагає споживати більше марганцю. Кожна порція завареного чорного холодного чаю на 8 унцій пропонує 520 мікрограмів марганцю, що становить 35 відсотків рекомендованого щоденного споживання для жінок та 23 відсотка для чоловіків. Завдяки вмісту марганцю, несолодкий холодний чай сприяє здоровому загоєнню ран, допомагає підтримувати міцність ваших кісток і підтримує ваш метаболізм. Марганець у несолодкому холодному чаї також активує супероксиддисмутазу марганцю, фермент, який запобігає пошкодженню тканин.

Джерело фтору та флавоноїдів

Вживання несолодкого холодного чаю також сприяє збільшенню споживання фтору та забезпечує корисні флавоноїди. Порція завареного чорного холодного чаю, що складається з 8 унцій, містить до 0,5 міліграма фтору, і приготування холодного чаю з фторованою водою може ще більше збільшити споживання фтору. Ваше тіло включає фтор у ваші кістки та зуби, а споживання фтору бореться з карієсом. Чорний, білий та зелений чаї з льодом також містять корисні флавоноїди. Вживання продуктів, багатих флавоноїдами, бореться з хронічними захворюваннями, включаючи хвороби серця, зазначає Інститут Лінуса Полінга

Поради щодо підготовки та обслуговування

Практикуйте безпеку харчових продуктів, готуючи крижаний чай, щоб уникнути хвороб, що передаються їжею. Університет штату Вашингтон рекомендує готувати крижаний чай, замочуючи чай у гарячій воді, а потім додаючи лід, щоб знизити його температуру, а не готувати крижаний чай, даючи йому просочитися годинами при кімнатній температурі. Це допомагає обмежити ріст бактерій для боротьби з харчовими отруєннями. Використовуйте свіжі фрукти для ароматизації холодного чаю. Просипте його разом з нарізаними лимонами або лаймами або додайте до чаю жменю малини або чорниці, щоб підсолодити його, не використовуючи доданий цукор.

Гарвардська школа охорони здоров’я: рекомендації щодо здорових напоїв
Національна база даних про поживні речовини USDA: чай, чорний, заварений, приготований з дистильованою водою
Національна база даних про поживні речовини USDA: чай, готовий до вживання, заморожений чай в Арізоні, зі смаком лимона
Гарвардська школа охорони здоров’я: доданий цукор у раціон
Гарвардська школа охорони здоров’я: як це солодко?
Інститут Лінуса Полінга: марганець
Інститут Лінуса Полінга: Чай
Інститут Лінуса Полінга: фтор
Інститут Лінуса Полінга: Флавоноїди

Сільві Трембле має ступінь магістра в галузі молекулярної та клітинної біології та має багаторічний досвід роботи в якості дослідника раку та невролога. Тремблей, що базується в Онтаріо, Канада, є досвідченим журналістом і блогером, який спеціалізується на питаннях харчування, фітнесу, способу життя, охорони здоров’я та біотехнологій, а також нерухомості, сільському господарстві та чистих технологіях.