Індивідуальні потреби в харчуванні

Пов’язані статті

Огляд

Здоровий спосіб життя вимагає балансу. Вживання занадто багато або занадто мало поживних речовин може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Прагнення до різноманітності та збалансованості продуктів, які ви обираєте, може допомогти вам зберегти здорове тіло та вести активний спосіб життя. Ваші індивідуальні потреби в харчуванні можуть дещо відрізнятися від потреб вашого чоловіка/дружини або вашого найкращого друга, але всім потрібні вітаміни, мінерали, вуглеводи, білки та жири для підтримки здоров'я.

Чи може людина реагувати на вітамін D3?

Реакції на вітамін D3 рідкісні. Більшість людей отримують вітамін D від сонця. Якщо у вас алергічна реакція на продукти, що містять вітамін D, такі як молочні продукти, риба, яйця або олія печінки тріски, ви, швидше за все, маєте алергію на білок у їжі, а не на вітамін. Якщо ви приймаєте добавки, перевірте дозування. Деякі симптоми токсичності вітаміну D імітують алергічні реакції, такі як свербіж шкіри, висип, діарея або запор. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо у вас є проблеми.

Що визначає кількість вуглеводів у людини?

Дієтичні рекомендації для американців 2010 року рекомендують, щоб від 45 до 65 відсотків калорій поступали з вуглеводів. Калорії визначаються вашим віком, статтю, зростом, вагою та рівнем активності. Якщо у вас високий рівень тригліцеридів, тип жиру в крові, тримайтеся ближче до 45 або 50 відсотків. Прості цукри, особливо фруктоза, можуть підвищувати рівень тригліцеридів, що може свідчити про підвищений ризик серцево-судинних захворювань, за даними Американської асоціації серця. Якщо ви дійсно активні, вам може знадобитися близько 65 відсотків, щоб підтримувати рівень енергії. Вибирайте корисні вуглеводи, такі як фрукти, цільнозернові та нежирні або нежирні молочні продукти.

Чи може людина приймати занадто багато вітамінів?

Рідко, але можливо передозування вітамінними добавками. Ваше тіло може позбутися зайвих водорозчинних вітамінів, таких як вітамін С та вітаміни групи В, виводячи їх із сечею, але жиророзчинні вітаміни А, D, Е та К можуть накопичуватися до токсичного рівня, оскільки ваше тіло їх зберігає в печінці та жирових тканинах, щоб використовувати з часом. Мінерали залізо і кальцій особливо небезпечні і можуть призвести до смерті, якщо їх надмірно вживати. Деякі симптоми вітамінної токсичності включають помутніння сечі, часте сечовипускання, подразнення очей, нерегулярне серцебиття, біль у суглобах, кістках та м’язах, головний біль, зміни психіки чи настрою, подразнення шкіри, жовтуватість шкіри, запор або діарею та розлад шлунку або біль.

Скільки норми натрію в дієті людини?

Згідно з дієтичними рекомендаціями 2010 року для американців, більшість людей споживає близько 3400 міліграм натрію на день, переважно з кухонної солі. Рекомендована кількість становить менше 2300 міліграм. Якщо у вас високий кров'яний тиск або є ризик розвитку захворювання, слід обмежити споживання натрію до 1500 міліграмів. Уникайте солоних страв, таких як чіпси, консервовані супи та інші оброблені продукти. Використовуйте трави та спеції замість солі, щоб додати смаку стравам.

Скільки калію має мати людина щодня?

Інститут медицини рекомендує дорослим вживати 4,7 грама калію щодня. Банани, добре відомі своїм вмістом калію, є не єдиним джерелом. М'ясо, риба, соєві продукти, овочеві гамбургери, брокколі, горох, картопля, дині, ківі, цитрусові та навіть молоко та йогурт - все це хороші джерела калію. Низький рівень калію в крові, також відомий як гіпокаліємія, може спричинити слабкість м’язів, порушення серцевого ритму та трохи високий кров’яний тиск. Гіперкаліємія або високий вміст калію в крові може спричинити ненормальні або небезпечні серцеві ритми.

Яка середня кількість вуглеводів може з’їсти людина, щоб схуднути?

Щоб зрозуміти, скільки вуглеводів слід з’їсти, щоб схуднути, визначте кількість калорій, яка вам потрібна. Близько половини цих калорій повинні надходити з вуглеводів, згідно з дієтичними рекомендаціями 2010 року для американців. Отже, якщо ви щодня з’їдаєте 1500 калорій, щоб схуднути, приблизно 750 калорій повинні надходити з вуглеводів. Оскільки грам вуглеводів містить чотири калорії, 750 калорій дорівнює приблизно 188 грамам вуглеводів. Існують різноманітні дієти з низьким вмістом вуглеводів, але не всі вони мають низьку калорійність або збалансованість у харчуванні. Деякі заохочують велике споживання білків і жирів, виключаючи майже всі вуглеводи. Якщо ви розглядаєте режим з низьким вмістом вуглеводів, проконсультуйтеся з лікарем, який рівень споживання вуглеводів вам підходить.

Медичний центр Університету Меріленда: вітамін D
Рекомендації з дієтичного харчування для американців 2010 р.: Додаток 5: Харчові цілі для віково-гендерних груп
MedlinePlus: Передозування кількох вітамінів
Дієтичні рекомендації 2010 року для американців: продукти харчування та харчові компоненти для зменшення
MedlinePlus: Калій у дієті
Американська асоціація серця: тригліцериди
MayoClinic.com: Дієта з низьким вмістом вуглеводів: чи може це допомогти вам схуднути?

Крістін Мортенсен почала писати газетні статті в 1992 році для "Сьєрра Віста Геральд". Також вона була зареєстрованим дієтологом з 1991 року, працювала в лікарнях, клініках та програмах для жінок, немовлят та дітей (WIC). Мортенсен має ступінь бакалавра дієтології з Університету Бригама Янга.