Як оцінюється ВНЗ

Точкові світильники

Ресурси

HEI-2015 є поточною версією HEI і був розроблений для узгодження з дієтичними рекомендаціями 2015-2020 для американців. HEI-2015 та дві попередні версії, HEI-2010 та HEI-2005, мають спільні ключові особливості. Наш співробітник, Національний інститут раку, має таблицю "Порівняння компонентів та стандартів оцінки" у ВНЗ-2015, ВУЗ-2010 та ВУЗ-2005.

Компоненти ВНЗ фіксують баланс між групами продуктів харчування

ВНЗ-2015 включає 13 компонентів, що відображають ключові рекомендації в дієтичних рекомендаціях 2015-2020 для американців. Існує дві групи:

Компоненти адекватності представляють групи продуктів харчування, підгрупи та елементи харчування, які заохочуються. Для цих компонентів, вище бали відображають вище водозабірники, оскільки бажані більш високі споживання.
Компоненти помірності представляють групи продуктів харчування та елементи харчування, для яких існують рекомендовані обмеження споживання. Для модерації компонентів, вище бали відображають нижній водозабірники, оскільки нижчі споживання більш бажані.

Загалом, вищий загальний бал ВОІ вказує на дієту, яка краще відповідає дієтичним рекомендаціям.

Загальні стандарти та оцінка компонентів HEI-2015

Компоненти HEI-2015 можна розглядати як набір оцінок, кожен з яких вимірює відповідність різному аспекту дієтичних настанов. Кожному з 13 компонентів присвоюється стандарт для досягнення максимального балу. Потім компоненти підсумовуються, щоб отримати загальний бал HEI-2015: максимум 100 балів. Компоненти ВНЗ зважуються однаково, оскільки всі аспекти вважаються однаково важливими. Деякі напрямки дієти представлені двома компонентами і їм присвоюється максимум 5 балів. Усі інші компоненти отримують максимум 10 балів.

Наприклад, фрукти представлені 2-ма компонентами: загальними фруктами та цілими фруктами. Кожен компонент може отримати максимум 5 балів із загальною кількістю 10 балів за фруктовий компонент дієти.

Компоненти та стандарти оцінки наведені в таблиці нижче під назвою HEI-2015 Components and Scoring Standards.

Інтерпретація оцінки ВНЗ

Загальний бал ВНЗ є показником загальної якості дієти, тоді як оцінки компонентів при спільному дослідженні показують закономірність якості дієти. Чим ближче набір продуктів (тобто те, що ви колективно їсте та п'єте) узгоджується з Дієтичними рекомендаціями для американців, тим вищий показник ВНЗ.

Показники ВНЗ відображають якість дієти, а не кількість дієти

Ключовою особливістю ВНЗ є те, що оцінка відокремлює якість дієти від кількості, використовуючи так званий підхід до щільності. Компоненти, як правило, розраховуються як кількість групи продуктів харчування на 1000 калорій у загальній суміші продуктів. Компонент «Жирні кислоти» є винятком; вона оцінюється як відношення ненасичених до насичених жирних кислот.

Оцінка щільності є важливою, оскільки вона дозволяє дослідникам застосовувати ВНЗ у різних дослідженнях. Як ми використовуємо сторінку "Індекс здорового харчування", описує різні програми ВНЗ.

Детальна інформація про розробку компонентів, стандарти оцінки та підхід до щільності для ВНЗ-2015, а також ВНЗ-2005 та ВНЗ-2010, описана в опублікованих статтях в рецензованих журналах, перерахованих на ресурсах Індексу здорового харчування. сторінки.