Як корисна їжа допомагає запобігти хворобам

Ми чуємо це знову і знову - як здорове харчування може знизити ризик захворювання, проте середньоамериканська дієта продовжує залишатися такою, що не є здоровою. Не дивно, що рак та хвороби серця зростають. Однак дивно те, що, незважаючи на те, що лікарі постійно кажуть нам, що хвороби можна запобігти за допомогою кращої дієти, ми, схоже, не слухаємо.

Деякі важкі та страшні факти

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), рак залишається однією з провідних причин смертності у всьому світі, оскільки в 2012 році понад 8 мільйонів смертей від раку незважаючи на те, що приблизно 30 відсотків випадків смерті від раку є результатом неправильного харчування та звичок у житті, деякі з них які включають недостатню кількість фруктів і овочів у нашому раціоні, зайву вагу та недостатню активність. Наступною провідною причиною смерті є хвороби серця, і за даними Центрів контролю та профілактики захворювань, приблизно 600 000 людей щороку помирають від серцевих захворювань у Сполучених Штатах, і майже половина американців має принаймні один із трьох факторів ризику серцево-судинних захворювань —Дві з яких можна контролювати за допомогою дієти: високий кров’яний тиск і високий рівень холестерину.

Немає сумнівів у тому, що вибір здорового харчування може врятувати вам життя.

Як їжа підтримує здоров’я

Насправді спосіб, як їжа підтримує нас здоровими, досить простий. Здорова їжа містить поживні речовини, необхідні нашому організму для ефективного функціонування, тому дієта, складена переважно з здорових, багатих на поживні речовини продуктів, допоможе вашому організму робити те, що передбачається, наприклад, вирощувати, відновлювати та оновлювати та боротися з хворобами.

Нижче наведені поживні речовини, які підтримують здоров’я і захищають від хвороб, а також продукти, з яких ви можете їх отримати:

1. Вітамін А

Вітамін А відіграє важливу роль у захисній системі нашого організму, оскільки він зміцнює імунну систему, а також діє як перша лінія захисту від інфекцій та токсинів. Це робить, підтримуючи шкіру здоровою разом із тканинами у роті, куди часто потрапляє інфекція. Вітамін А також допомагає підтримувати здорову систему травлення та дихання, а також інші місця, схильні до інфекцій та захворювань. Отримуйте вітамін А з помаранчевих та жовтих фруктів та овочів, таких як апельсини, гуава, папайя та солодка картопля. Листяна зелень, як капуста, капуста та шпинат, також є чудовими джерелами вітаміну А.

2. Вітамін С

Як завжди казала вам ваша мати, вітамін С може допомогти уникнути застуди та інших інфекцій. Це тому, що це стимулює вироблення антитіл, які підтримують вашу імунну систему міцною. Він також відіграє важливу роль у створенні нового колагену, який допомагає вашому організму відновлювати рани та травми, і вивчається далі після досліджень, що пов'язують вітамін С із зниженим ризиком раку. Апельсини можуть бути найбільш відомим джерелом їжі вітаміну С; Є безліч інших продуктів, від яких ви можете отримати такі ж переваги, включаючи: папайю, червоний і зелений перець та полуницю.

3. Вітамін Е

Цей потужний антиоксидант захищає наші клітини від пошкодження молекулами, відомими як вільні радикали, які можуть спричинити рак, хвороби серця тощо. Соняшникова та сафлорова олії є багатими джерелами вітаміну Е, як і фундук, мигдаль, арахісове масло та шпинат. Олія зародків пшениці - одне з найкращих джерел вітаміну Е зі столовою ложкою, що містить 100 відсотків рекомендованої добової норми, згідно з даними Бюро дієтичних добавок Національного інституту охорони здоров’я. Ще один чудовий спосіб ввести вітамін Е у свій раціон - це подрібнені органічні насіння соняшнику та гарбуза Linwoods, які можуть забезпечити 49% вашої RDA вітаміну Е з кожними порціями 30 г.

4. Білок

Білки відіграють досить важливу роль у нашому організмі на клітинному рівні. Власне кажучи, не існує частини функцій нашого організму, частиною якої вони не є. Білок необхідний для росту та відновлення тканин, кісток та крові, а також для виробництва гормонів та ферментів. Це може допомогти зберегти ваше тіло міцним у будь-якому сенсі цього слова. Одними з найкращих джерел білка є нежирне м’ясо, птиця, риба, квасоля та багато горіхів та насіння. Насіння конопель - це також чудовий спосіб додати білок у свій раціон, а конопля Linwoods Shell забезпечує 35 г білка на кожні 100 г порції.

5. Мононенасичені та поліненасичені жири

Багато людей невірно вважають, що жир шкідливий і що-небудь варто тримати осторонь будь-якою ціною, коли цього насправді немає. Мононенасичені та поліненасичені жири є правильними видами жирів, тобто, на відміну від насичених та трансжирів, вони не підвищують рівень холестерину та ризик захворювань. Твоєму організму потрібні жирні кислоти з жирів, щоб виробляти гормони та нові клітини та рости. Вони також допомагають захистити ваше тіло від травм і допомагають вкрай необхідним вітамінам рухатися по організму. Ці типи жирів містяться в цільнозернових продуктах, овочах та горіхах. Жирна риба - ще одне чудове джерело, як лосось, скумбрія, тунець альбакор та сардини. Ви також можете насолодитися перевагами цих корисних жирів за допомогою лляного насіння Linwoods, горіхів та суміші CO-Q10.

Зусилля, щоб дотримуватися дієти, багатої вітамінами та поживними речовинами, є вашим найкращим захистом від хронічних захворювань.

Щоб бути в курсі всіх останніх порад щодо здорового харчування, а також отримати поради та пропозиції щодо чудових рецептів, обов’язково зв’яжіться з командою Linwoods у Facebook та Twitter.

Ця стаття була надана Едріенн, яка є автором і автором-фрілансером, який вже більше десяти років багато пише про все, що стосується здоров'я та фізичної форми. Коли вона не ховається у своїй письмовій сараї, досліджуючи статтю, або не беручи інтерв'ю у медичних працівників, її можна побачити, як вона бавиться біля свого пляжного містечка з чоловіком та собаками на буксирі або хлюпається по озеру, намагаючись освоїти стоячу веслувальну дошку.