Як харчуватися як культурист з обмеженим бюджетом

Одне з найпоширеніших запитань, яке мені задають, - “Скільки ви їсте в день?” Коли я був студентом денного коледжу і жив у великому містечку коледжу, більшу частину часу це запитував колега. Щоразу, коли я відповідаю “6-7 прийомів їжі на день і між 4500-5200 калоріями”, більшість дивується, як у мене вистачає часу чи ресурсів, щоб з’їсти стільки.

Більшість миттєво ухиляються від думки з’їсти де-небудь близько такої кількості (я зараз кажу про хлопців; якщо ви жінка, яка їсть стільки, це розмова, яку я збережу на інший день!) Вони наведуть причини типу "Мені не вистачає часу" або "Надто дорого їсти так".

Щоб вирішити перше виправдання, я поділюся з вами багатьма методами приготування їжі та продуктами, які можуть бути швидкими та безтурботними. Щоб відповісти на другий виправдання, я спочатку розгляну все для вас, а потім поділюся продуктами харчування, які я купую, щоб орієнтуватися на витрати. На додаток до цього, я поділюся тим, що особисто використовую для того, щоб приправити їжу та зробити їжу більш смачною.

Перш ніж я почну розповідати вам про рецепти чи прості способи приготування речей, вам знадобиться кілька кухонних приладів: мікрохвильова піч, мультиварка, рисоварка та гриль у стилі Джорджа Формана.

Піч приємна в користуванні, як і піч, але точно не потрібна. Можливості цих чотирьох кухонних приладів дозволять вам підготувати, у великих кількостях, що я міг би додати, все, що потрібно їсти як культурист, перебуваючи в умовах коледжу. Нижче наведено те, для чого я особисто їх використовую, але я закликаю вас зайти в Інтернет і провести деякі дослідження рецептів, оскільки можливості майже безмежні.

ГАРЯЧИЙ КАРТОПЛО
Мікрохвильова піч - це, мабуть, найбільш зрозумілий предмет у моєму списку, я використовую свою мікрохвильовку, щоб розігріти всі свої приготовані страви, окрім того, що готую червону картоплю та солодку картоплю. Щоб приготувати будь-яку картоплю в мікрохвильовці, обов’язково виконайте такі дії:

Промийте і злегка протріть руками у воді, оскільки картопля вирощується в землі, тому на ній буде трохи бруду, і вони зазвичай надходять у сітчастих мішках, тому вони збирають інші забруднення по дорозі. Очевидно, що їх приготування вб’є всі бактерії, але хто хоче буквально з’їсти бруд?
Проткніть отвір у кожній картоплі, яку ви збираєтеся готувати, якщо вам не подобається чистити картоплю, що вибухнула, з боків мікрохвильовки!
Для солодкої картоплі або звичайної картоплі готуйте по дві, обмотуючи кожен окремо мокрим паперовим рушником. Це допоможе зберегти їх у вологому стані, як і прибиральник для мікрохвильовки. Для дрібної картоплі, наприклад, червоної та золотистої картоплі, покладіть вологий паперовий рушник на порцію приблизно 10 унцій. Час варіння варіюється від мікрохвильовки до мікрохвильовки, але, як правило, готування займає приблизно 6-8 хв. Можна перевірити готовність ножем; якщо ви зможете просунути це через картоплю з відносною легкістю, вам добре піти. Якщо ваш ніж зупиняється або вам важче натискати, поверніть його в мікрохвильову піч ще на пару хвилин.

ДУЖЕ ПРИГОДНИЙ РИС
Просто виконуйте вказівки щодо рису на ваш вибір.

Кілька порад:

Покладіть бульйонний куб разом з рисом і водою. Це додасть вашому рису кращого смаку без додавання калорій.
Заправте рис різними овочами та соусами. Мої улюблені чорна квасоля або песто.

ГРИЛЬ
Джордж Форман - отримайте найбільше, що зможете, і ви зможете приготувати багато їжі за один раз. Деякі з моїх улюблених варіантів - це бургери з індички чи яловичини, курячі грудки та кабани.

Через конструкцію надлишок жиру стікає, завдяки чому прийнятним є вживання трохи більше жирного м’яса.

Отримавши вищезазначені речі, ви зможете приготувати майже будь-яку необхідну їжу для бодібілдингу.

НІЯКИХ ВИПРАВДАНЬ
А тепер про одного з моїх найбільших домашніх вихованців, люди, які кажуть, що не можуть собі дозволити харчуватися так, як я, і багато інших любителів здоров’я та фітнесу та культуристів закликають їх їсти…

Це ті самі люди, які скаржаться, тримаючи у руках напої на 2 долари, які вони щойно придбали в магазині на розі або в торговому автоматі, і це, як трапляється, коштує коробка яєць; або проведення 8-доларової їжі швидкого харчування або бутерброда, що, як трапляється, коштує 10 фунтів вівсяного м’яса швидкого приготування в Sam’s Club. Ви починаєте бачити, на що я зачіпаю? Якщо ви повинні були відмовитись лише від однієї їжі швидкого харчування кожні ДВА ТИЖНІ і однієї покупки на 2 долари на день, то тепер у вас є найбільш поживний сніданок, про який можна попросити 7 днів на тиждень, не збільшуючи витрат на один цент.

Коли справа доходить до цього, принаймні з мого досвіду, не інвестування грошей, пов’язаних з харчуванням, як культурист, відключає людей, а скоріше інвестиції їхнього часу, які вимагають покупки продуктів та приготування їжі. Бодібілдинг або просто здоровий спосіб життя - це не лише година чи дві, коли ви перебуваєте у тренажерному залі, і тремтіння, яке ви п’єте, це життєвий спосіб життя 24/7/365, який ви вимагаєте багато дисципліни та часу. Я думаю, що винагорода очевидна, адже незалежно від того, скільки у когось грошей чи престижу, ви не можете купити або тягнути струни, щоб отримати м’яке, м’язисте тіло. Це знак наполегливої праці та відданості, тому носити його з гордістю!

ТІЛЬКИ ЯК ДЕШЕВО ВИ МОЖЕТЕ ОТРИМАТИ?
Я щойно описав, як вам просто придбати собі сніданок, не збільшуючи витрат на один цент, тепер давайте трохи глибше подивимося, наскільки дешевою може бути решта вашої дієти для бодібілдингу.

По-перше, отримайте доступ до якогось продуктового магазину для оптових продажів, такого як клуб Sam's або Costco. Ключове слово: ДОСТУП! Це не я, кажучи, придбайте членство, тому що я майже впевнений, що між батьками, родиною та друзями навколо немає людини, яка не могла знайти картку учасника, яку можна було б використати на полудень. Причина, по якій це є критичним, полягає в тому, що вони пропонують все у більш відповідних розмірах і мають набагато більш розумну ціну, наприклад, контейнер з вівсом іменного бренду на 10 фунтів за 8 доларів.

Розглядаючи питання дешевих і корисних вуглеводів, одразу після того, як ви отримаєте своїх 10 фунтів вівса за 8 доларів, викладіть на пару проходів і візьміть 43 фунтів відро довгозернистого коричневого рису за 40 доларів… уявіть, скільки часу вам знадобиться пройти через це. Нарешті, мішки з червоною картоплею на 10 фунтів коштують 6 доларів, а мішки із солодкою картоплею на 4 фунти - 3,50 долара. Звичайно, це все вуглеводи, але, сподіваюся, ви зможете оцінити, наскільки недорогою може бути їжа. Тепер перейдемо до білків.

Тепер, коли ви переконалися, наскільки дешевим є отримання належних вуглеводів, давайте подивимось, де придбати білки, а також ті, які ви насправді повинні шукати. Як і вуглеводи, покупки в звичайному продуктовому магазині - це велике ні-ні. Я думаю, що востаннє, коли мені доводилося купувати їжу в звичайному продуктовому магазині, я витратив стільки, скільки витрачаю на тижневу їжу протягом 2-3 днів. У більшості магазинів заморожена риба поставляється в мішках по 8 унцій ... що я з цим повинен робити?!

Мало того, що це ледь порція, але вона також коштує стільки, скільки мішків по 48 унцій (вони продаються приблизно за 13 доларів), які я отримую від Sam's! І перед тим, як хтось скаже, що я порівнюю яблука з апельсинами, обидва пакети вирощують на фермі, заморожують і не приправляються, з однаковими фактами харчування. А після того, як ви схопите тилапію, буквально оберніться і пройдіться до іншого морозильника і візьміть мішок курячої грудки без кісток і шкіри без кісток за 24 долари. Додайте трохи пісного фаршу з яловичини та індички, і тепер у вас є 4 різні джерела білка, не враховуючи жодного білкового порошку, який ви можете використовувати протягом дня.

РОЗБІР ПОЖИВАНЬ
Тепер, коли ми переглянули вуглеводи та білки, давайте порахуємось! Давайте розраховуватимемо це через тиждень, і просто заради мого аргументу давайте робити вигляд, що ми всі Шрек і насправді можемо з’їсти 10 фунтів вівсяної каші та 43 фунтів коричневого рису за два тижні:

Вівса швидкого приготування 10 фунтів	8,00 дол
Коричневий рис довжиною 43 фунти	40,00 дол
Червоної картоплі 10 фунтів	$ 6,00
Солодкої картоплі вагою 4 фунти	3,50 дол
Заморожені філе тилапії на 48 унцій	13,00 дол
Заморожена куряча грудка без кісток, без кісток	$ 24,00
2,5 фунта нежирної меленої індички	14,00 дол
10 фунтів 90% яловичого фаршу	30,00 дол
Загалом два тижні	138,50 дол

ВИСНОВОК
Як бачите, їсти так, як я вже говорив, максимум 69,25 доларів на тиждень, або 138,50 раз на тиждень. Хоча я усвідомлюю, що це фінансове зобов'язання, я вважаю, що це менше, ніж більшість студентів витрачають на їжу, якщо вони не планують харчування в кафетерії, на тиждень.

За всі заощаджені гроші ви, можливо, зможете інвестувати в корисні добавки для бодібілдингу, такі як глечик з білком або порошок перед тренуванням. Дивіться мою статтю про добавки, щоб отримати мої рекомендації щодо того, які добавки Лабрада я використовую.

Отже, бачите, за допомогою розумних покупок та невеликої підготовки ви можете дотримуватися бодібілдингової дієти, навіть на бюджет студента коледжу. Це трохи "їжі для роздумів!"