Цілі хорошої їжі: Допоможіть дітям харчуватися здоровіше

Чи сьогодні ваші сімейні обіди зазвичай виходять з виносних мішків? Або ви не пам’ятаєте, коли востаннє навіть вечеряли разом?

Це має значення. Їжа, яку ви з дітьми їсте, визначає, що ви відчуваєте і думаєте щодня. Це паливо, яке підтримує ваші тіла, коли ви хочете позайматися або зосередити свій мозок на роботі чи в школі.

Настав час натиснути кнопку скидання даних про харчові звички вашої родини. Це означає, що всій вашій родині потрібно внести певні зміни, говорить Наталі Мут, доктор медичних наук, речник Американської академії педіатрії. Але з чого почати? Поставте одну-дві цілі і подивіться, як справи у вашій родині. Ось кілька хороших способів розпочати.

Ціль 1: Більше здорової їжі вдома

Створіть середовище, де ваші діти природно роблять здоровий вибір, не дбаючи про вас.

Запасіть свою кухню здоровою їжею. Якщо ви не хочете, щоб ваші діти їли шкідливу їжу, не кладіть її у кошик для покупок. Замініть чіпси, печиво та газовані напої фруктами, овочами, міксом та молоком. Якщо ви впевнені, що ваші діти здорово харчуються вдома, вам не потрібно буде підкреслювати, що час від часу вони отримують ласощі, - каже Аманда Рауф, PsyD, психолог, який спеціалізується на допомозі дітям із проблемами ваги.

Приготуйте закуски "захоплюй і йди". Після регулярних покупок за продуктами витратьте кілька хвилин на приготування закусок. Порцію горіхів у мішках. Помийте і наріжте полуницю і покладіть її в миску в холодильник. Це значно полегшує здорове харчування та контроль порцій. "Це біль у шиї", - каже Рауф. "Але ти подякуєш собі за те, що всі ці закуски готові до роботи".

Приготуйте більше обідів вдома. Почніть з планування робити ще один прийом їжі щотижня. Коли це стане частиною вашої рутини, зробіть це ще двома. І попросіть своїх дітей допомогти. Вони можуть бути більше раді здоровому харчуванню, якщо вони відіграють роль у плануванні та складанні їжі, говорить Моллі Гроу, доктор медичних наук, педіатр з дитячої лікарні Сіетла.

Взяти всіх на борт, включаючи дорослих. Якщо ви хочете, щоб ваші діти харчувались здоровіше, вам слід також очистити свій раціон. Це означає, що для батьків більше не буде секретних запасів нездорової їжі. Якщо один із батьків чинить опір, Рауф пропонує їм їсти ласощі поза домом. "Нехай сода та печиво працюють", - каже вона. "Але не ускладнюйте всі інші [маючи] ці продукти в будинку".

Продовження

Ціль 2: Залучіть своїх дітей

Спроба нав’язати дітям здорове харчування може бути сутичкою. Тож замість цього робіть своїх дітей союзниками.

Вирощуйте щось. Вам не потрібні сільськогосподарські угіддя чи мотика. Почніть із просто горщика базиліка на підвіконні кухні, каже Мут. Діти захоплюються спостереженням за тим, як їжа росте, і це може допомогти їм бути трохи більш азартними з травами та спеціями.

Залучіть дітей перевіряти інгредієнти. Вони можуть порівняти списки, щоб знайти здоровіші продукти. "Якщо інгредієнти дійсно довгі і мають багато слів, які вони не можуть вимовити, діти дізнаються, що їжа сильно обробляється", - каже Мут. І Мут зазначає, що найкращі продукти, такі як фрукти та овочі, не мають списку інгредієнтів.

Налаштуйся на вечерю. Докладіть зусиль, щоб вимкнути телевізор, прибрати телефони та з’єднатися між собою під час їжі. Коли ви їсте сім’єю, ви їсте повільніше, бо розмовляєте. Це дає вам час помітити, що ви ситі, перш ніж переїдати, каже Мут.

Мета 3: Зробити здорове харчування позитивним

Ваші діти повинні сприймати здорове харчування як хорошу річ, тому будьте вдумливі в тому, як ви про це говорите.

Не називайте це дієтою. "Я кажу батькам обговорити питання здорового харчування як способу підживити організм і почуватись добре", - каже Мут. "Це набагато ефективніше, ніж вирішити проблему схуднення чи числа на шкалі".

Ставтесь до всіх у родині однаково. То що, якщо хтось із ваших дітей трохи важкий, а їхній брат ні? Ставляться до них однаково, кажуть експерти. Не дозволяйте худорлявій дитині їсти ласощі, яких не може брати їхній брат. "Усі в сім'ї отримують користь від здорового опалення, тому всі мають однаковий доступ до їжі", - каже Мут.

Йди повільно

Коли ви ставите цілі змінити харчові звички своєї родини, не поспішайте з цим. "Почніть із найпростіших змін, які ви можете зробити", як би там не було, - каже Рауф. Можливо, це вирізання солодких напоїв або приготування вечері разом раз на тиждень. Внісши цю зміну, внесіть ще одну легку зміну.

"Тоді ви наростите імпульс", - каже вона. "І коли ви нарешті дійдете до важких змін, вони можуть відчути себе не так важко, тому що ви будете впевнені, що ви дійсно можете зробити ці зміни незмінними".

Джерела

Моллі Гроу, доктор медичних наук, доктор медичних наук, доцент, Сіетлський дитячий університет, Вашингтонський університет.

Наталі Мут, доктор медичних наук, лікар, прес-секретар Американської академії педіатрії.

Аманда Рауф, PsyD, психолог, програма оптимального ваги для життя у Бостонській дитячій лікарні.