Я тиждень їв, як мій хлопець-веган, і насправді це наблизило нас

Це був найвищий виклик: чи міг би я бути позбавлений паличок моцарели і все одно бути з ним приємним?

Коли я вперше надіслав повідомлення своєму теперішньому хлопцю Бреду, що він мені подобається більше, ніж просто друг, я щойно в нетверезому вигляді замовив чизбургер з беконом у Shake Shack. Ми не збиралися разом ще два місяці, і я був переконаний, що причина в тому, що я не веган. Поки він із задоволенням вирізає м'ясо та молочні продукти, я звичайно парю над сирними тарілками, як альфа-гриф. Це виявилося непроблемним, частково тому, що йому все одно, що я їжу, і тому, що знайти варіанти, сприятливі для веганів, у Нью-Йорку не так складно, особливо якщо вам обом подобається фалафель та тайська їжа.

Тим не менше, я хотів спробувати постійно їсти те, що він їсть, протягом цілого тижня, тому що, здавалося, це напевно наблизить мене до нього. Плюс, це було б справжнім випробуванням на міцність відносин: Чи міг би я бути позбавлений паличок моцарели і все одно бути приємним зі своїм хлопцем?

Ми приготували купу страв разом, щоб їх можна було їсти протягом тижня.
У ресторанах ми могли замовити те, що хотіли, доки це було веганство.
Я міг до будь-чого додати гострий соус.

НЕДІЛЯ

Обід

Після сніданку бубликів з цільної пшениці з вершковим сиром тофу, у нас був амбіційний план приготування обіду та вечері, який планувався довше, ніж ми уявляли. По дорозі до Трейдера Джо, ми печерили і просто їли на обід, щоб не розірватися від чистого голоду.

Нашим вибором був Wild Ginger від LuAnne, вегетаріанський азіатський ресторан. Я не впевнений, наскільки мій голод зіграв певну роль у моїй насолоді від їжі, але шашлики з «яловичини з барбекю» буквально сяяли, коли вони прибули. Веганське м’ясо постійно губчасте, майже схоже на внутрішню частину курячого самородка Макдональдса. Отже, я до цього.

Для своєї страви я вирішив спробувати веганські морепродукти вперше. «Креветки» виглядали майже ідентично справжній угоді, щось, що, на мою думку, нікому не потрібне, але, маю сказати, я захоплююсь зусиллями. Я відчував, що на цьому тижні буде вітерець, все завдяки реалістичним шматкам соєвого м’яса та штучним філе риби.

Вечеря

Коли ми дійшли до Трейдера Джо, лінія була загорнута за рог.

Ми розділили наші списки і поспішили через магазин, який був такий переповнений, що насправді наштовхнувся на двох наших друзів. Але говорити не було часу. Це поле бою, оскільки недільні покупки торговця Джо можуть зробити вас або розбити як пару. Але побачивши, як Бред майстерно пробігає крізь проходи і виїжджає звідти менш ніж за 30 хвилин, безумовно, посилило моє потяг до нього.

Ми приготували величезну їжу і вирішили приготувати солодкі картопляні човни та масивний горщик веганського чилі, призначеного для того, щоб прослужити нам більшу частину тижня. Бред готує набагато частіше, ніж я, і хоча я кілька разів псував міри для спецій, бо неправильно прочитав "ложку" для "чайну ложку", він чудово нарізав кубики кожен овоч. Випендрюватися.

ПОНЕДІЛОК

Сніданок

Я дістав моє латте Starbucks з мигдальним молоком і відкрив овес на ніч, який готував напередодні ввечері.

Його змішували з корицею (що робить мене кляпом). У моїх зазвичай мало шматочків молочного шоколаду, але через помилку в покупках, де я писав “чіпси”, а Бред купував буквальні чіпси замість веганських шоколадних чіпсів, мої були трагічно простими. Це було величезним ударом для цих відносин.

Обід

До обіду я голодував. Бред запропонував нам придбати закуски на наступний день, але я відмовився, з явно божевільних причин. Мій обід був другою половиною страви з морепродуктів, яка була смачною, але просто недостатньою. Бред запропонував готувати салат з сочевиці для приготування їжі сьогодні ввечері:

У своєму голодному, розлюченому стані я задумав розлучитися.