Роль шкільної їдальні у сприянні зміцненню здоров’я школи

Останнє оновлення сторінки: 08 жовтня 2013 р

департамент

Шкільна їдальня - чудове місце для просування задоволення від здорового харчування. Для студентів, які регулярно користуються їдальнею, придбана їжа вносить значний внесок у загальне споживання їжі та харчування; тому має сенс забезпечити доступність якнайкращої їжі для підвищення їхньої здатності вчитися та брати інформацію, представлену їм на уроці.

Для студентів, які регулярно не користуються їдальнею, їдальня все ще відіграє важливу освітню та моделюючу роль для здорових харчових звичок.

Є багато аспектів життя дитини, які можуть бути обмежені в освітніх умовах. Наприклад: тип матеріалу для читання, доступний у бібліотеці, доступ до Інтернету та візуальний матеріал (DVD) та одяг, який вони носять. Доцільно обмежити нездорову їжу в освітніх умовах. Їдальня також відіграє важливу роль у ширшому шкільному середовищі - зміцнення знань, навичок та поведінки щодо здорового харчування та способу життя, яких викладають у класі. Харчування, яке забезпечується в школі, має значний вплив на розвиток у дітей довготривалих харчових звичок, харчових уподобань та ставлення до їжі. Шкільна їдальня відіграє життєво важливу роль у пропаганді здорової їжі та формуванні шкільної культури здорового харчування.

Харчові уподобання виробляються в дитинстві. Пропагуючи та заохочуючи вибір більш здорових продуктів харчування в дитинстві, передбачається, що звички здорового харчування перенесуться у доросле життя і можуть допомогти запобігти хронічним захворюванням у подальшому житті. Фокусом проекту NHSC є заохочення розробки та зміцнення здорового харчування в школі, сприяння збалансованому здоровому харчуванню, а не фокусування на управлінні вагою.