Їсти менше, жити довше? Скорочення калорій продовжує життя мишей

Джойс Далл'Аква Пітерсон

вирізання

Дієта і, зокрема, обмеження калорій, схоже, мають міцний зв'язок із процесом старіння.

Дослідження, що починаються з 30-х років минулого століття, продемонстрували зв'язок між обмеженою калорійністю дієти та тривалим терміном життя у широкому спектрі моделей досліджень: дріжджі, дрозофіла та с. елегани (лабораторні плодові мухи та нематоди), щури та виведені миші.

Сьогодні професор JAX Гері Черчілль піднімає ці дослідження на новий рівень, розглядаючи, як різні люди реагують на зміни в споживанні калорій, щоб точно визначити генетичні та фізіологічні варіації.

Люди, як відомо, погано дотримуються будь-якої дієти з обмеженим вмістом калорій, і неможливо проводити такі дослідження протягом усього життя на людях. Миші забезпечують експериментальну підтримку, враховуючи їх порівняно короткий термін життя мишей (у середньому два роки) і можливість контролювати всі аспекти свого лабораторного середовища, включаючи дієту.

Черчілль - один з архітекторів особливого виду колонії мишей, відомого як безлічі безлічі (DO). Результат ретельно організованого схрещування генетично визначених інбредних штамів, однак, ці миші представляють той тип випадкових генетичних змін, які ви знайдете в людській популяції.

"Деякі миші з обмеженим вмістом калорій у популяції DO живуть неймовірно довго, - коментує Черчілль, - деякі досягають майже п'яти років", що еквівалентно людині, яка живе приблизно 160 років.

Зараз Черчілль розділяє мишей DO на групи, які отримують різні режими годівлі протягом усього життя. Контрольні тварини дотримуються дієти ad libitum (“все, що можна їсти”). Деякі миші годуються щодня, але отримують зменшену кількість. Голодні тварини отримують їжу за необхідністю у більшість днів, але проводять певний проміжок часу щотижня, не маючи доступу до їжі.

По ходу шляху всі миші будуть отримувати часті та обширні фізичні оцінки для збору даних, які згодом можуть бути пов'язані з тим, як довго вони живуть. І оскільки геномна послідовність кожної миші відома, накладання цих фізіологічних даних повинно дати безпрецедентне уявлення про генетичний вплив обмеження калорій на здоров’я та довголіття.

"Хоча очевидно, що деякі моделі тварин, такі як інбредний штам C57BL6/J, отримують користь від обмеження калорій, є також докази того, що ефекти можуть відрізнятися залежно від генетичного складу тварини", - зазначає Черчілль. “Те саме, ймовірно, буде справедливим для людей: обмеження калорій може бути добре для однієї людини, а не для іншої. Поки ми не зрозуміємо цих індивідуальних відмінностей, ми повинні бути дуже обережними, рекомендуючи людям змінити дієту ».

Розуміння того, як дієта впливає на генетичні компоненти старіння та вікові захворювання, може одного разу призвести до лікування, яке погіршує шкідливі наслідки неправильного харчування.

Тим часом усі докази показують, що найкращий спосіб запобігти захворюванням старіння - підтримувати здоровий спосіб життя, рекомендований Американською асоціацією серця. Тож пропустіть картоплю і потягніться за апельсином, а потім прогуляйтеся.