Припиніть підраховувати калорії

Джонатан Бейлор та Кетрін Брітелл

Одержимість підрахунком калорій може стати прекрасним способом зайнятись і покарати себе за намагання бути здоровими. Коли ви підраховуєте калорії кожного разу, коли їсте щось, ви берете те, що могло б стати щасливим, радісним та живильним досвідом, і перетворюєте це на джерело позбавлення, стресу та негативних саморозмов. І коли ви постійно змушуєте себе виконувати години фізичних вправ, щоб спалити певну кількість калорій, ви отримуєте все задоволення від фізичних навантажень.

Пора вирватися з вашої в'язниці для підрахунку калорій! Подивіться, чи резонує якесь із цих виправдань.

Але. якщо я перестану рахувати калорії, чи не наберу я ваги? Насправді саме від якості їжі, яку ви їсте, а не від калорій у їжі, залежить те, яке вживання їжі вплине на ваш метаболізм. Ряд досліджень (як на тваринах, так і на людях) показав, що дієта зі шкідливою їжею спричинить значно більший приріст ваги, ніж поживна дієта, що містить однакову кількість калорій. Крім того, сам підрахунок калорій може призвести до збільшення ваги. Коли ми свідомо підраховуємо і обмежуємо калорії, рівень кортизолу зростає. Як результат, наш апетит підвищується, ми прагнемо обробленої жирної та солодкої їжі, а наш організм накопичує жир на животі. Отже, саме те, що ми робимо для схуднення, може насправді мати протилежний ефект!

Але. як я буду знати, як довго працювати, якщо я не відстежую спалювання калорій? Насправді, функції організму - такі як перетравлення їжі, заміна старої тканини, мислення, дихання та циркуляція крові - спалюють від 60 до 70 відсотків калорій, які ви вживаєте. Ви також спалюєте багато калорій, роблячи такі речі, як сміття, прийняття душу, приготування вечері, кохання та одягання одягу дітей. Ці дії додають у багато разів більше калорій, ніж ви можете спалити за півгодини на біговій доріжці. Отже, спосіб стійко спалити більше калорій - це побудова сильніших та активніших у метаболізмі м’язів, підвищення загальної швидкості метаболізму та зміна гормонів, що спалюють жир, за допомогою правильного харчування та фізичних вправ.

Але. підрахунок калорій - це єдина відома мені техніка схуднення. Спробуйте наступне: щодня втамовуйте голод дворазовими порціями некрохмалистих овочів, трьома-шістьма порціями білка, щільного поживними речовинами (морепродукти, яловичина, що харчується травою або органічна курка) та трьома-шістьма порціями цільножирових жирів, таких як як авокадо, кокос, какао, оливки, яйця або горіхи макадамії. Якщо хочете, додайте порцію або дві фрукти з низьким вмістом фруктози, такі як полуниця, чорниця або апельсини на день. Їжте, коли ви голодні, зупиняйтесь, коли ситі, і їжте знову, коли знову голодні. Проводьте 10 хвилин ексцентричних силових тренувань з найбільшими опорами ваших найбільших м’язових груп раз на тиждень, а також 10 хвилин сильної та невдалої розривної діяльності (наприклад, інтервальні тренування на нерухомому велосипеді) раз на тиждень. Поміж ними танцюйте, вчіться, співайте, грайте, кохайте та смійтесь. Ці прості зміни оптимізують ваші гормони, що спалюють жир, і зроблять вас метаболічно здоровими - і набагато щасливішими.