Памела Іган

Медсестра, викладач діабету та оглядач охорони здоров’я

Практичний практик

Цілюща їжа є основою здорового способу життя

Автор: Памела Іган, NP, дипломат ABAAHP

Харчова промисловість заманила нас тисячами простих у використанні харчових продуктів, завантажених цукром/простими вуглеводами, поганими жирами та сіллю. Ці продукти перетворили нас на країну, яка переїдає та наркоманів фаст-фуду/переробленої їжі. Ми жадаємо жирних гамбургерів, картоплі фрі та безлічі безалкогольних напоїв.

Кожна калорія і кожен грам вуглеводів, білків і жирів, які ви вживаєте, повинні кудись піти. Ви спалюєте калорії у своїй повсякденній діяльності, але кожна споживана вами додаткова калорія, яка не відразу спалюється, зберігається у вигляді жиру в організмі та призводить до діабету та ожиріння.

Діабет та ожиріння - часті причини серцевих захворювань, ниркової недостатності, сліпоти, пошкодження нервів, артриту та інсультів. Більшість з нас споживає набагато більше калорій, ніж можна негайно спалити. Оскільки ми не працюємо 10 годин на день у полі, нам потрібно менше калорій, оскільки ми не спалимо їх. Дослідження показують, що для оптимальної ваги та максимального довголіття без хвороб нам слід вживати близько 1200 калорій на день, але в середньому американець їсть у два-три рази більше.

Першим кроком для досягнення ідеальної ваги є зменшення споживання калорій. Багато фахівців із боротьби зі старінням рекомендують день посту для здоров'я та довголіття.

Є цілюща їжа, яку слід їсти щодня. Ці продукти є основою здорового життя. Вони є справжніми природними ліками від землі. Ваші клітини потребують великої кількості антиоксидантів та поживних речовин і будуть захищені від передчасного старіння. Багато з цих продуктів можуть повернути багато захворювань, включаючи хвороби серця та рак.

Їжте органічну їжу, якщо зможете, щоб зменшити навантаження токсинів, антибіотиків, гормонів росту, пестицидів та гербіцидів, що додаються до більшості комерційно вирощених продуктів харчування. Їжте ці продукти щодня, і вони допоможуть вам підтримувати енергійне, здорове життя, вільне від хвороб.

До лікувальних продуктів належать:

Брокколі
Хрестоцвіті овочі
Ягоди
Яблука
Шпинат
Інші темно-зелені листові овочі
Гранат
Холодна вода, виловлювана в дикому вигляді риба
Оливкова олія (та інші корисні олії)
Цільнозерновий хліб та макарони
Квасоля та інші бобові культури
Сочевиця
Помідори
Гриби
Часник
Цибуля
Пісне м’ясо та птиця
червоне вино
Зелений чай
Темний шоколад (55-70% какао)
Горіхи
Вода

(Стаття продовжується нижче)

З іншого боку, є продукти, які вбивають. Вони вбивають, оскільки замінюють цілющу їжу і перевантажують організм токсинами шкідливих жирів, хімічних речовин та цукру. На жаль, це продукти, які майже всі американці вживають майже щодня. Пора вам від них відмовитися. Якщо ви робите вибір їсти з цього списку, робіть це надзвичайно скупо і з усвідомленням того, що ви буквально скорочуєте своє життя щоразу, коли це робите. Вони настільки ж шкідливі, як і куріння, яке може забрати у вас 20 років і більше. І так само, як куріння, ці продукти можуть викликати серцеві захворювання, інсульти та рак. Зробіть вибір на довгий здоровий спосіб життя.

Продукти, які вбивають, включають:

Цукор
Газовані напої (включаючи дієту)
Транс жирні кислоти
картопля фрі
Смажена риба (або смажена у фритюрі)
Рафіновані зерна (білий хліб, макарони, печиво, тістечка тощо)
Пончики
Оброблене м’ясо
Перероблені закуски (і перероблена їжа загалом)
Їжа з високим вмістом клейковини

Ваше тіло має дивовижну природну цілющу силу, якщо ви підтримуєте його продуктами та поживними речовинами, необхідними для збереження здоров’я.