У IKEA з’явився новий веганський хот-дог, який знімається з клієнтами - ось який він на смак

IKEA йде по стопах Costco і додає нову веганську опцію до свого меню ресторану.

Вегетаріанська собака, яка з’явилася в європейських регіонах IKEA в серпні, офіційно вийшла в бістро в американських магазинах меблевого магазину наприкінці вересня. IKEA почала розробку овочевої собаки як більш стійкої альтернативи своєму хот-догу ще в лютому.

За даними Fast Company, IKEA продала мільйон вегетаріанських собак в Європі за перші два місяці, коли вони були доступні. Вегетаріанська собака була в американських магазинах IKEA лише з кінця вересня, але протягом перших двох тижнів кожен десятий клієнт, який придбав хот-дог у магазині, обрав веганську версію Мерлійн Креболдер, менеджер з харчування IKEA в США., сказав Fast Company.

Вегетаріанська собака готується з капусти, червоної сочевиці, лободи, цибулі, моркви та таких спецій, як імбир та куркума. Його посипають квашеною червоною капустою, гострою гірчицею та смаженою цибулею. Це коштує 0,75 долара і становить 226 калорій. Хоча сама вегетаріанська собака веганка, булочка - це не тому, що вона містить яйце.

Це не перша діяльність IKEA у галузі веганської їжі, і вона не буде останньою. У ресторані меблевого магазину подають веганські котлети і оголосив про плани ввести веганське морозиво в меню влітку 2019 року.

IKEA є останньою з декількох основних брендів, яка почала додавати веганські варіанти для задоволення зростаючого попиту. Нещодавно Costco вилучив польський хот-дог із меню фуд-корту, щоб звільнити місце для кількох веганських варіантів, включаючи новий салат з пастором та миску з асаї. Nestle придбала постачальника веганського м’яса Sweet Earth у вересні. Кемпбелл нещодавно придбав компанію Pacific Foods, яка виробляє немолочне молоко. А Білий замок додав до свого меню рослинній «Неможливий бургер».

Ми пішли до магазину IKEA у Брукліні, штат Нью-Йорк, щоб спробувати собі вегетаріанського собаку - ось вирок: