Їжте більше імпульсів, щоб схуднути

Кухарі NDTV | Оновлено: 06 серпня 2014 р., 19:40 IST

Загальновідомий факт, що бобові та сочевиця є основними джерелами білка. Вони легкі на шлунок, допомагають травленню і мають низький глікемічний індекс, що означає, що для їх розщеплення та всмоктування потрібно більше часу. Глікемічний індекс вимірює вплив їжі на рівень глюкози в крові. Дієта з низьким вмістом глікемії давно пов’язана з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, артеріального тиску, діабету 2 типу, інсультів та депресії.

Нещодавнє дослідження додало більше до переліку його переваг для здоров’я. Включення імпульсів принаймні раз на день у щоденне споживання може допомогти вам контролювати свою вагу. Згідно з дослідженням, імпульси викликають відчуття насичення і насичують відчуття харчової тяги на більш тривалий період часу. За словами доктора Джона Сівенпіпера з клінічного центру харчування та модифікації факторів ризику лікарні Святого Михайла в Канаді, систематичний огляд та мета-аналіз усіх доступних клінічних випробувань показав, що люди відчували себе ситішими на 31 відсоток після вживання в середньому 160 грамів імпульсів у харчуванні порівняно з контрольна дієта. Сівенпіпер зазначив, що 90 відсотків втручань у зниженні ваги не вдаються, що призводить до відновлення ваги, що може бути частково обумовлено голодом та тягою до їжі.

Знання того, які продукти змушують людей почуватися ситішими довше, може допомогти їм схуднути та утримати їх. Дослідження було опубліковане в журналі "Ожиріння" та включало дев'ять клінічних випробувань, у яких брали участь 126 учасників із понад 2000 перевірених статей.

Висновок про те, що пульс змушує людей почуватися ситішими, відповідав різним віковим категоріям та індексам маси тіла. Хоча аналіз показав, що імпульси мало впливали на "споживання їжі під час другого прийому їжі", кількість їжі, яку хтось з’їдає під час наступного прийому їжі, ці результати підтверджують довгострокові клінічні випробування, які показали користь дієтичних імпульсів від схуднення.