Ідеї ​​сніданку без вуглеводів та без цукру

Пов’язані статті

У багатьох традиційних продуктах для сніданку багато вуглеводів. Оскільки вуглеводи забезпечують вас енергією, може здатися логічним розпочати день з важкої вуглеводів чаші з цільнозернових злаків. Однак, якщо ви стежите за споживанням вуглеводів, виберіть сніданок з високим вмістом білка, щоб розпочати свій день. Горіхи, нежирне м’ясо та яйця дають багато ситного білка без вуглеводів та цукру. Додавання листових зелених овочів завершує ваше ранкове харчування клітковиною.

ідеї

Яйця забезпечують вас 6 грамами білка та нульовими вуглеводами лише за 70 калорій на яйце. Яйця також можуть стати основою для багатьох фаворитів сніданку, таких як омлети та фрітати. Оскільки вони є основним продуктом для сніданку, ви знайдете яйця в меню для сніданків і можете дотримуватися плану з низьким вмістом вуглеводів під час обіду в ресторанах. Однак деякі страви з яєць містять невелику кількість борошна, щоб загустити соус або додати речовину до омлету. Тому під час вечері зверніться до свого сервера, щоб забезпечити яєчну страву без вуглеводів.

Нежирний сир

Сир оживляє практично будь-які пікантні страви, а нежирний сир - хороший спосіб збільшити споживання білка, зберігаючи при цьому вуглеводів на низькому рівні. Насолоджуйтесь тертим пармезаном на верхівці омлету або додайте вершкову моцарелу в овочеву упаковку для сніданків. Зверніть увагу, що деякі нежирні сири містять невеликий відсоток вуглеводів, зазвичай не більше грама на порцію. Вміст вуглеводів іноді походить від крохмалю, який використовується як стабілізатор і загусник, але він може також природним чином виникати в сирах, які мають внутрішню кількість жиру.

Пісне м’ясо та птиця

Незважаючи на свою назву, обіднє м'ясо також можна їсти за сніданком, особливо як частина омлету або фрітату. Заправка яєць або салат на сніданок з нарізаною кубиками пісною шинкою або подрібненою куркою додає смаку та білка без вуглеводів. Зверніть увагу на варіанти нежирного м’яса, що містять низький вміст натрію, такі як шинка, салямі та панчета. Ковбаса та бекон - це традиційне м’ясо для сніданку, але в них багато насичених жирів та натрію. Використовуйте їх економно як ароматизатори, а не як основи вашої їжі. Версії пісної індички - ще один спосіб зберегти улюблені сніданки на тарілці.

Овочі

Введення рекомендованих порцій овочів на день може бути складним завданням, але додавання овочів до сніданку може допомогти. У коренеплодах багато крохмалю, тому пропустіть картоплю та моркву на користь вибору з низьким вмістом вуглеводів. Спаржа, капуста, зелень комір і шпинат чудово поєднуються в безкірочному кіш. Великі листя салату утворюють ароматні обгортання для голубців, які легко їсти в дорозі. Залиште вчорашні залишки смаженого овочевого гарніру як ароматне та корисне доповнення до омлету.

Міркування

Повне виключення вуглеводів та цукру зі сніданку неминуче обмежує інші поживні можливості, такі як йогурт по-грецьки, знежирене молоко та свіжі фрукти. Навіть багато овочів містять трохи вуглеводів, хоча і у вигляді неперетравної клітковини; наприклад, чашка сирої брокколі містить 3 грами вуглеводів, одним з яких є клітковина.

Лорен Уїтні висвітлює науку, здоров'я, фітнес, моду, їжу та втрату ваги. Вона пише професійно з 2009 року і викладає хатха-йогу в домашній студії. Уітні отримала ступінь бакалавра англійської мови та біології в Університеті Нового Орлеана.