Ідеальний план дієти для пацієнтів з анемією

Зміст

Анемія - це медичний стан, що характеризується зниженням кількості червоних кров’яних клітин або кількості гемоглобіну. Гемоглобін відповідає за утворення еритроцитів у вашій крові. Вони несуть кисень до різних частин вашого тіла. Знижена кількість гемоглобіну означатиме менше еритроцитів, що проходять через вашу кров, що, в свою чергу, означає недостатню кількість кисню, що надходить до клітин, тканин та органів вашого тіла. Для лікування анемії дієта при анемії повинна складатися із заліза.

Ідеальні значення рівня гемоглобіну різні для чоловіків та жінок. Тоді як значення щонайменше 13,5 грам/100 мл вважається нормальним для чоловіків з іншого боку, щонайменше 12,0 грам/100 мл. вважається нормальним для жінок.

Легко дотримуватися дієтичного плану для пацієнтів з анемією

Ось як ви можете спланувати дієту, багату на залізо, на свій день:

Сніданок:

Ви можете вибрати апельсиновий сік, збагачений залізом із збагаченими залізом злаками. Ви також можете з’їсти кілька горіхів під час поїздки на роботу рано вранці. Апельсиновий сік містить вітамін С, і, збагачений залізом, він забезпечує вам найкраще з обох світів.
Ви також можете взяти йогурт із полуничними начинками для пробіотичного заліза, що багатий на початок вашого дня. Посипте трохи гарбузового насіння для отримання додаткових поживних речовин і уникайте чаю або кави.

Обід:

У другій половині дня ви можете взяти бутерброд з яловичиною або куркою. Червоне м’ясо забезпечує вам більше заліза, ніж курка, і тому це більш рекомендований варіант.
Ви можете запропонувати сорти зелених листових овочів на обід, якщо ви вегетаріанець.

Вечеря:

Вибирайте більше сортів фруктів, таких як яблуко, які багаті залізом у цьому просторі. Вони будуть тримати вас ситими до тих пір, поки ви не сідете за обідній стіл. Перевірте продукти харчування, багаті залізом, для довідки.
Ви також можете включити в це місце продукти, багаті на вітамін С. Просто виберіть найкращу комбінацію, яка відповідає вашому дню.

Вечеря:

На вечерю ви можете з’їсти рибу на грилі, яка містить залізо, як зазначено вище.
Включіть усі боби в різні дні тижня, щоб приготувати смакові рецептори різноманітними стравами в поєднанні із залізом.
Ви можете приготувати рагу, включаючи квасолю, нут, чорну квасолю, чорнооку квасолю, цибулю, помідори, імбир, часник та перець для смачного частування.

Причини анемії:

Анемія викликана різними причинами. Це може бути спричинено наступними факторами:

1. Скорочення несправного виробництва еритроцитів

2. Анемія викликана втратою крові

3. Анемія виникає через руйнування еритроцитів

4. Анемія виникає через дефіцит заліза.

Поживні речовини, необхідні для пацієнтів з анемією:

Ми коротко проаналізували причини анемії. Найпоширенішою причиною анемії є дефіцит заліза. Поживне залізо важливо для вашого організму, оскільки воно відповідає за синтез гемоглобіну, який є важливим компонентом ваших еритроцитів.

Після встановлення зв’язку між поживним залізом, гемоглобіном та їх значенням у синтезі червоних кров’яних клітин, ми повинні обов’язково рухатися до продуктів харчування, багатих залізом, щоб вирішити проблему анемії та скласти частину дієти при анемії.

Тут доречно згадати про важливість вітаміну B 12 та фолієвої кислоти. Якщо ваше тіло не може належним чином переробити B-12, у вас може розвинутися згубна анемія. Таким чином, дієта, багата на залізо та вітаміни групи В, не дозволяє будь-якому виду анемії впливати на ваше здоров’я.

Рекомендовані продукти, які слід включати в дієту для хворих на анемію:

Було б цікаво знати, що залізні продукти бувають двох типів: гемове залізо та негемове залізо. Гемове залізо міститься в м'ясі, птиці та морській їжі, тоді як негемове залізо міститься у рослинній їжі та продуктах, збагачених залізом. Обидва типи їжі, багаті на залізо, можуть засвоюватися в нашому організмі, але швидкість засвоєння гемового заліза швидша в порівнянні з негемовим залізом.

Додайте до свого раціону такі продукти, щоб отримати найбільше з них у вигляді заліза та перемогти анемію:

1. Шпинат:

Всі зелені, листові овочі багаті залізом. Але шпинат заслуговує тут особливої згадки. Згадайте свій улюблений мультфільм Попі-матрос. Мультфільм зобразив, як цей овоч моментально підвищував рівень енергії головного героя і допомагав йому боротися з усіма шансами. Цей овоч робить те саме з анемією. Він бореться з дефіцитом заліза, забезпечуючи високий рівень поживних речовин у вашому тілі. Вам було б цікаво відзначити різні рецепти шпинату, які допоможуть вам смачно включити цей овоч у свій раціон при анемії.

2. Швейцарський мангольд і коллард:

Це ще один варіант потрапити до категорії зелених листових овочів. Вони також містять фолат, який, як ми читаємо, також важливий, як залізо, для вирішення проблеми анемії.

3. Їжа з вітаміном С:

Вітамін С важливий для засвоєння заліза у вашому організмі. Тож, коли ви вирішили збільшити споживання поживних речовин, що містять залізо, переконайтеся, що ви вживаєте в організмі достатні засоби для його засвоєння, вживаючи також продукти, багаті вітаміном С. Знайдіть собі список продуктів, багатих на вітамін С, натиснувши на це посилання вище. Такі фрукти, як яблуко, ківі, ананас та овочі, такі як брокколі, зелені листові овочі, болгарський перець тощо, є частиною списку продуктів, багатих на вітамін С, і забезпечують хорошу дієту при анемії.

4. М’ясо та птиця при дієті при анемії:

Всі м’ясні вироби передають гемове залізо вашому організму. Якщо ви не вегетаріанець, ви можете покластися на ці продукти для задоволення потреб у залізі. Червоне м’ясо, баранина та оленина - найкращі джерела. Птиця та курка мають меншу кількість. Вживання м’яса або птиці з негемовими залізними продуктами, такими як листова зелень, може збільшити засвоєння заліза.

5. Дієта печінки при анемії:

М'ясо органу є найбільш поживною частиною вегетаріанської їжі, про яку ви можете попросити. При цьому печінка є найкращим джерелом заліза. Також рекомендується їсти вагітним жінкам, які найбільше потребують заліза та фолієвої кислоти, поки вони виношують дитину в собі. Деякі інші багаті залізом м’ясні органи - це серце, нирки та яловичий язик.

6. Морська їжа при анемії:

Риби, що містять велику кількість заліза, - це сардини, які консервуються в олії, консервованих або свіжих тунця, лосося, палтуса, окуня та пікші. Морські продукти, такі як устриці, креветки, затискачі та креветки, також є чудовим джерелом заліза, яке також не містить ртуті.

7. Квасоля при дієті при анемії:

Якщо ви вегетаріанець, тоді квасоля компенсує ваші поживні речовини заліза так само, як не вегетаріанські продукти харчування. Вони є найкращим вегетаріанським способом вилікувати ваші проблеми з дефіцитом заліза. Вони також доступні за ціною. Боби, які забезпечують вас залізом, перелічені нижче:

Квасоля
Нут
Соєві боби
Чорноока квасоля
Квасоля Пінто
Чорні боби
Гороху
Ліма Квасоля

8. Насіння льону:

Насіння льону багате на залізо, що містить 1,2-4,2 мг заліза, що становить близько 20% від споживання заліза. Насіння містять омега-3 та омега-6 жирні кислоти, а також насіння льону - хороша дієта при анемії.

9. Насіння кунжуту:

У 100 грам сушеного насіння кунжуту він має енергію приблизно від 550 до 570 калорій. З них 14,6 мг - залізо, яке є хорошим споживанням. Насіння кунжуту можна використовувати для варіння або смаження, як і інше рослинне рослинне масло або оливкова олія.

10. Горіхи при дієті при анемії:

Сухофрукти, як мигдаль, є багатим джерелом заліза. Горіхи кеш'ю теж можна додати сюди до списку. Вони також дуже смачні на смак, які поєднуються з будь-яким продуктом харчування, до якого ви можете його додати.

11. Сирі гарбузові насіння:

Їжте продукти, багаті залізом, з продуктами, що містять бета-каротин, такими як абрикоси, червоний перець та буряк, для поліпшення засвоєння.

Їжте як гемові, так і негемові різновиди продуктів, багатих на залізо, для поліпшення засвоєння заліза у вашому організмі.

Додайте продукти, багаті фолієвою кислотою та вітаміном B-12, щоб підтримати вироблення еритроцитів.

Їжі, яку слід уникати під час дієти для хворих на анемію

Хоча ми перераховуємо харчові продукти, які дозволять вам підвищити рівень заліза, вам також слід знати, чого не можна їсти, щоб перемогти процес засвоєння заліза у вашому організмі.

Є кілька моментів, про які потрібно пам’ятати, вживаючи зелені листові овочі. Вони є чудовим джерелом заліза, але також містять багато оксалатів. Оксалати - це сполуки, що містяться в зелених листових овочах, таких як шпинат та капуста, які перешкоджають поглинанню негемового заліза. Це не означає, що вживання цих овочів не буде сприяти збільшенню заліза в організмі. Це просто означає, що ви не можете повністю покладатися на них для задоволення своїх потреб у залізі.
Маючи такі напої, як чай і кава, можуть перешкоджати рівню заліза від підйому і тому цього слід уникати.

Шабнам Ванделівала

Намагання писати - це моє друге захоплення, яке найбільше захоплюється після судових розглядів у судах. Адвокат за професією, писання викликає у мене величезне почуття задоволення, особливо в той час, коли я вільний від іншої роботи.