Схуднути назавжди ... просто дієта раз на тиждень

Набридло перекладати кілограми, аби знову купувати їх усіх? Відкрийте для себе дієту Дюкана, революційну програму з чотирьох кроків, яка вражає Голлівуд.

00:01, 20 ЧЕРВНЯ 2010 р
Оновлено 12:56, 3 червня 2013 р

Це була найкраща таємниця у Франції для схуднення, але зараз це слово нарешті вийшло. Дієта Дюкана дала змогу мільйонам француженкам залишатися шикарними та витонченими у світі тарт-татину, і вона також стала найгарячішою зброєю для схуднення в списку А. Як повідомлялося, і Дженніфер Лопес, і Жизель (вище) змінили вагу дитини за допомогою цього багатого на білок плану, і тепер дієта Дукана прибула сюди, у Великобританію.

Її творець, французький лікар П’єр Дюкан, наполягає, що ця дієта не є модою. Хоча спочатку інші дієти можуть досягти вражаючої втрати ваги, доктор Дюкан каже, що вони не можуть запропонувати довгострокову стратегію боротьби з відскоком фунта.

Дієта Дукана, за його словами, інша. Це насправді чотири різні програми, за якими слідує одна за одною, які дозволяють людям швидко схуднути, стабілізувати свій метаболізм, а потім залишатися стрункими НАВСІГДА - все, одночасно харчуючись чим завгодно!

Ціна на цю вічно струнку фігуру сувора, але проста. Протягом усього життя протягом усього дня ви не повинні їсти нічого, крім білка. "Це правило, що не підлягає обговоренню, дозволяє нормально харчуватися протягом інших шести днів тижня, не покладаючи жодної ваги", - пояснює доктор Дукан.

Білок, мрія дієти
Білок є ключовим елементом, який поєднує чотири етапи дієти Дукана. Не плутайте це з дієтою Аткінса, яка багата маслом, вершками, оліями та жирним м’ясом. "Ви не можете втратити власний жир, вживаючи жир з інших джерел", - говорить доктор Дюкан. Його план полягає в нежирних чистих білках, які забезпечують організм необхідними будівельними елементами, заодно стимулюючи спалювання жиру та запобігаючи втраті м’язів.

Білок настільки важливий для тих, хто харчується дієтою, оскільки він, природно, низькокалорійний - всього чотири кала на грам, і що вкрай важливо, організм повинен використовувати багато цієї енергії, розкладаючи його. "На кожні 100 калорій з’їденого нами білка організм витрачає 30 з них, лише перетравлюючи та засвоюючи їх", - пояснює доктор Дюкан. «Вживання чистої білкової їжі також виробляє кетонові клітини, потужні природні засоби для зниження апетиту, які дають тривале відчуття ситості. Через два-три дні на чистобілковій дієті голод повністю зникає. 'Що не подобається?

ДУКАН ПРОСТО
КРОК ПЕРШИЙ: АТАКА
• Дієти починають знижувати вагу, не вживаючи нічого, крім чистого білка, протягом від одного до 10 днів.
КРОК ДРУГИЙ: КРУИЗ
• Електростанція дієти Дукана. Дні чистого білка чергуються з днями, коли до білка можна додавати будь-які зелені або варені овочі.
КРОК КРІТИЙ: КОНСОЛІДАЦІЯ
• Перехідна фаза, що дозволяє повторне введення вуглеводів та жирів, уникаючи відскаку ваги.
КРОК ЧЕТВЕРТИЙ: СТАБІЛІЗАЦІЯ
• Фаза на все життя. Протягом одного дня на тиждень послідовники повертаються до найефективнішої зброї дієти Дукана - дієти з чистою білкою. Інші шість днів їжею можна насолоджуватися як зазвичай.

ПОРАДИ ПЕРЕД ПОЧАТКОМ
1) НАПИТИ
Важливо пити достатньо води на цій дієті - приблизно 1,5 літра на день - особливо під час першої фази. "Якщо ви не змиєте систему, втрата ваги припиниться", - попереджає доктор Дюкан. «Відходи від спалювання жиру накопичуватимуться і загасять вогонь.» Ви можете пити негазовану або газовану воду, але пам’ятайте, що деякі мінеральні води, такі як Сан Пеллегріно, містять занадто багато натрію, щоб їх пити у великих кількостях. Чай, трав'яний чай, кава та дієтичні напої з вмістом менше 1 кал на склянку враховують споживання рідини.
2) ОТРИМАЙТЕ ВІСЬ
Протягом усіх чотирьох фаз щодня потрібно їсти по одній вуглеводній дієті, яку дієта має вживати: вівсяні висівки. Він набрякає в шлунку в 25 разів більше власного розміру, створюючи відчуття ситості. Це також допомагає виводити токсини з організму і зменшує запори. Зверніть увагу на вівсяні висівки, такі як Mornflake, у супермаркетах.

ЯК ВИ МОЖЕТЕ ДУКАН - ДІЄТА

ЕТАП ПЕРШИЙ: АТАКА
Це блискавичний удар для швидкого зниження ваги - очікуйте, що ви втратите до 7 фунтів за тиждень. Спочатку вирішіть, скільки ваги ви хочете втратити. Ваша мета визначатиме, як довго ви знаходитесь на фазі атаки ...

• Втратити менше 10 фунтів: залишайтеся у фазі атаки на один день.
• Втратити менше 20 фунтів: залишайтеся на три дні.

• 20-40 фунтів втратити: п’ять днів.
• Втрата понад 40 фунтів: сім-10 днів.

Під час Атаки ви можете їсти скільки завгодно з перелічених нижче дозволених продуктів у будь-який час доби ...

НАПАДНІ ПРОДУКТИ
• Смажена яловичина, стейки та вирізка. Ребра занадто жирні. Змішайте нежирний яловичий фарш з яйцем, спеціями, каперсами або корнішонами, щоб приготувати гамбургери. Дозволено заморожувати яловичі котлети з жиром не більше 10%.
• Телячі ескалопи, телятина із смаженого м’яса, оброблені жиром котлети з телятини.
• Печінка (яловичина, телятина або птиця).
• Вся біла та жирна риба, свіжа або консервована (якщо не в олії). Змочіть рибу невеликою кількістю лимонного або соєвого соусу.
• Копчений лосось.
• Усі молюски та ракоподібні, крабові палички.
• Курка без шкіри (не крила).
• Пісна нарізана шинка, індичка або брезаола (між 2-4% жиру), шкірка видалена.
• Яйця. Варіть, бракуйте або готуйте в омлеті, але уникайте використання вершкового масла або олії. Не більше чотирьох жовтків на тиждень, якщо у вас високий рівень холестерину. Білий можна їсти без обмежень.
• Йогурт, жирний сир або сир, без жиру, без додавання цукру. Допускається два 0% жирних фруктових йогуртів на тиждень, але вони можуть уповільнити втрату ваги, тому в ідеалі дотримуються простого.

Не дозволяється: Свинина, баранина, гуска та качка занадто жирні для цього етапу дієти.

ПОРАДИ
• Готуйте будь-яке м’ясо без масла, олії або вершків - ідеально підійде смаження, випікання та запікання.
При смаженні натріть поверхню сковороди кількома краплями олії на клаптику кухонного паперу.
• Випивайте 1,5 літра води на день.
• Щодня додавайте 1,5 ст ложки вівсяних висівок до знежиреного молока або дозволеного молочного продукту.

ФАЗА ДРУГА: КРУИЗ
Фаза круїзу приведе вас до вашої цільової ваги. Він складається з двох дієт, що чергуються: одного дня чистий білок, а наступного - чистий білок плюс овочі.

"Кожен цикл працює як інжекційне згоряння двошвидкісного двигуна, спалюючи калорію", - говорить доктор Дюкан. Очікуйте втратити близько 20 фунтів за два місяці. Їжте дозволені продукти в необмеженій кількості в будь-який час доби. Щодня з’їдайте 2ст.л вівсяних висівок і прогуляйтеся 30 хвилин.

КРУЇЗНІ ПРОДУКТИ
• Будь-яка білкова їжа фази атаки.
• Дозволені овочі: вся зелена зелень, така як брокколі та капуста, все листя салату, помідори, огірки, редис, шпинат, спаржа, цибуля-порей, зелена квасоля, капуста, цвітна капуста, гриби, селера, кріп, баклажани, кабачки, перець.
У помірних кількостях: морква та буряк (але їх не слід приймати під час кожного прийому їжі).
Заборонені овочі: що-небудь крохмалисте, наприклад, картопля, кукурудза, горох, квасоля та сочевиця.

ПОРАДИ
Намагайтеся не подавати овочі з будь-якою заправкою або соусом, що містить більше чайної ложки олії. Для заправки, придатної для дукану, змішайте 1 ст. Ложки гірчиці, 5 ст. Бальзамічного оцту і 1 ч. Ложку рослинного масла, а також трохи солі і чорного перцю. Додайте зубчик часнику та листя базиліка для додаткового смаку. Як варіант, спробуйте заправку знежиреного йогурту з 1 ст. Ложкою гірчиці, а також оцтом, сіллю, перцем і зеленню.

ТРЕТА ЕТАП: КОНСОЛІДАЦІЯ
Дотримуйтесь цього, коли потрапите у ціль. Хоча інші дієти покидають вас на цьому етапі, фаза закріплення Дюкана проводить вас через тижні, коли ви найбільш вразливі до відновлення ваги.

"Ваша нова вага буде по-справжньому вашою, лише якщо ви знайдете час на її контроль", - попереджає доктор Дюкан. «Вам потрібно помиритися зі своїм тілом, яке лише чекає можливості поповнити запаси жиру».

Щоб зберегти свою нову вагу, дієти повинні залишатися на фазі консолідації строго встановлений час: п’ять днів за кожен втрачений фунт. Ви ПОВИННІ також включати один день атаки чистого білка на тиждень, щоб допомогти зберегти свою вагу стабільною.

КОНСОЛІДОВАНІ ПРОДУКТИ
• Необмежена кількість білків та овочів Attack and Cruise.
• Нежирна баранина, смажена свинина та будь-який вид вареної шинки в необмеженій кількості, один-два рази на тиждень.
• Одна порція фруктів на день. Будь-які, крім бананів, винограду, вишні, сухофруктів та горіхів. Одна порція - це один великий фрукт (наприклад, яблуко), два середніх фрукти (наприклад, абрикоси) або невелика миска дрібних фруктів (наприклад, полуниця).
• Два скибочки цільнозернового хліба, злегка змащені маслом зі зниженою жирністю, на день.
• 40 г сиру з твердою шкіркою на день. Уникайте ферментованого сиру, наприклад, синього, козячого, Брі та Камамбер.
• Дві порції крохмалистої їжі на тиждень: 225 г варених макаронних виробів, кус-кус, болгарна пшениця, сочевиця або квасоля. Не додавати олію або масло. Рис (175 г білого/225 г коричневого) та картоплю (запечену в шкірі або відварену) можна їсти рідше.

СВІТОВІ ПРИРОДИ
Вам дозволено одне святкове харчування на тиждень протягом першої половини фази консолідації, піднімаючись до двох прийомів їжі на тиждень протягом другої половини. Їжте все, що вам подобається. Прийміть одну закуску, одну основну страву, один десерт і одну склянку вина, і все це в розумній кількості. Є лише два правила, про які слід пам’ятати: ніколи не приймайте повторних порцій однієї і тієї ж страви чи напою, і ніколи не їжте дві урочисті трапези поспіль.

ЧЕТВЕРТА ЕТАП: СТАБІЛІЗАЦІЯ
Після досягнення фази стабілізації ви можете повернутися до звичного способу життя зі свободою їсти те, що хочете, АЛЕ лише за умови дотримання цих чотирьох простих правил ...
• Дотримуйтесь одного дня атаки чистого білка на тиждень, як постійну зміну способу життя. Це розроблено, щоб скасувати будь-які збитки, спричинені вашим звичним харчуванням, і зберегти вашу вагу стабільною.
• Використовуйте продукти Consolidation як свою безпечну платформу, куди ви можете відступити, якщо набираєте вагу.
• Використовуйте сходи замість ліфтів або ескалаторів і гуляйте 20 хвилин на день.
• Візьміть 3 столові ложки вівсяних висівок на день протягом усього життя.

ДОЗВОЛЕНІ ЕКСТРИ
Їм можна насолоджуватися на всіх етапах дієти Дукана
• Знежирене молоко для додавання до чаю або кави.
• Аспартам для підсолоджування продуктів.
• Оцет, часник, спеції та зелень для ароматизації продуктів.
• Корнішони та маринована цибуля як приправи (не у великих кількостях).
• Трохи лимонного соку для ароматизації риби або морепродуктів (лимони не можна їсти у фазі атаки).
• Гірчиця і сіль в помірних кількостях.
• Жувальна гумка без цукру.
• Чай, трав'яний чай, кава.
• Будь-які дієтичні напої, що містять менше однієї калорії на склянку.

Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем загальної практики, перш ніж сідати на будь-яку дієту, особливо якщо у вас є якісь захворювання або ви приймаєте ліки

ПРОПОЗИЦІЯ ЧИТАТЕЛЯ
Ви можете придбати дієту Дюкана від доктора П'єра Дюкана (Hodder & Stoughton, 12,99 фунтів стерлінгів) за спеціальною ціною 10,99 фунтів стерлінгів, включаючи p & p, зателефонувавши за номером 01235 827 702 (з 9:00 до 17:00 з понеділка по п’ятницю) та процитувавши посилання „Celebs“.