Худа паста з брокколі та куркою

Опубліковано 10 березня 2018 р. Останнє оновлення 9 червня 2020 р. Марта МакКіннон 5 коментарів

Рецепт дня ваговиків: Худа брокколі та куряча паста

(360 калорій | 9 8 3 myWW * Значення SmartPoints на порцію)

Макарони та курка в простій оливковій олії, часнику та соусі з брокколі. Це один з моїх улюблених швидких і простих рецептів пасти.

Скільки калорій/очок світової війни в цій худорлявій пасті з брокколі та куркою

За моїми підрахунками, кожна порція містить близько 360 калорій і

9 * SmartPoints (зелений план)
8 * SmartPoints (синій план)
3 * SmartPoints (фіолетовий план) (із цільнозерновими макаронами)
9 * PointsPlus (старий план)

Худий на макаронах з нотами рецепту курки та брокколі

Я роблю цю пасту з куркою та брокколі роками, з тих пір, як один день роботи десять років тому один із колег ділився нею зі мною за обідом.

Раніше я готував його з пенне чи ригатоні, але зараз використовую будь-які короткі макарони, які трапляються у мене в коморі. Вчора ввечері це було rotini.

Мені подобається готувати брокколі разом з макаронами, тому вона розвалюється при перемішуванні і стає курсовим пюре. Це смачно з куркою або без неї, тож залиште її, якщо хочете.

Я зробив його легшим та здоровішим протягом багатьох років - використовуючи менше оливкової олії та більше курячого бульйону, білого вина та деяких запасних макаронних вод.

У цьому простому рецепті обов’язково використовуйте хороший сир - не дешеві речі; це просто не те саме. Або Парміджано Реджано, або Пекорино Романо добре працюють.

Сир пармезан та терка на обробній дошці (афілійоване посилання) за столом

Ви також можете додати трохи подрібнених пластівців червоного перцю для невеликого нагрівання, якщо хочете. Я люблю подавати його з простим змішаним зеленим салатом. Насолоджуйтесь!