Хто їсть ці речі?

Непереносимість лактози, веганство, їдять рослини - це може дуже заплутати!

Незалежно від того, що ви читали чи чули про веганське, рослинне або інше населення, вони - це зростаюча група людей як на місцевому, так і на глобальному рівні, що роблять все можливе, щоб орієнтуватися у світі, який, на їхню думку, має бути кращим, колективнішим та більшим добре.

Ось короткий посібник про типи клієнтів, які можуть запитувати Froconut®, Almondice ™ або інші немолочні варіанти.

В основному існує ЧЕТВЕРТА категорія споживачів, які обирають немолочні варіанти:

Непереносимі/чутливі до лактози, вегани, люди на рослинній основі та ті, хто просто хоче безмолочних продуктів, тому що їм подобається смак.

Непереносимість/чутливість до лактози або алергія/чутливість до молочних продуктів

Ця група на сьогоднішній день є найбільш представницькою. Люди, які не переносять лактозу, чутливі або мають алергію на молочні продукти, становлять близько 27% населення. Деякі з цих клієнтів навіть не знають цього, і просто припускають, що проблеми з травленням після вживання морозива - це нормально. Але ті, хто знає, будуть раді мати вибір немолочної продукції.

Веганство полягає в усуненні жорстокого поводження з тваринами, а навіть у вживанні будь-яких продуктів тваринного походження для споживання людиною. Вегани так само швидко споживатимуть продукти людського виробництва, ніж продукти тваринного походження. Іншими словами, вони б цього не зробили! Отже, вони не носять одяг тваринного походження, такий як шкіра чи шовк, а також не споживають нічого, що містить продукти тваринного походження або перевірені на тваринах чи живих істотах. Вегани, як правило, або не обов’язково ставляться до здоров'я. Їм буде байдуже, що у вашому веганському варіанті є цукор або жир. Людей, які піклуються про здоров'я, зазвичай називають:

Їдять рослини

Людина, яка обирає дієти на рослинній основі, як правило, робить це за станом здоров’я. На відміну від веганів, вони будуть носити шкіру та використовувати випробувані на тваринах продукти, оскільки їх турбує менше добробут тварин, а більше здоров’я. Люди, які стурбовані екологією та зміною клімату, також можуть обрати рослинну дієту. Що стосується того, як це впливає на ваші варіанти, ці люди можуть говорити про те, що у вашому безмолочному варіанті є цукор.

Звичайні люди, які шукають різні варіанти смаку

Багато людей просто хочуть чогось іншого. Можливо, спекотно, і їм не хочеться приймати важкі молочні страви, наповнені жиром. А може, їм дуже подобається кокос або мигдаль. А може, їм просто цікаво. На дорозі до Хани на Мауї є магазин морозива. Якщо хтось коли-небудь їздив цією дорогою, ви дізнаєтесь, що це віддалена і вітряна дорога, яка може пройти годинами. І все-таки приблизно за годину від усього, що нагадує цивілізацію, є маленька хатинка, де продають заморожений десерт на основі кокосового горіха, і там усі зупиняються, щоб його з’їсти. Їх клієнти - це не (просто) вегани чи люди, які не переносять лактозу - ВСІ люблять це місце. Він навіть був оцінений одним із найкращих магазинів морозива у світі за версією Conde Naste Traveler.

Mami’s Gelato сподівається стати каталізатором, який допоможе наблизити майбутнє до нашого порогу швидше, ніж пізніше, вивівши ці маргіналізовані, але зростаючі групи з периферії та створити щасливу атмосферу - ВАШ СКУП МАГАЗИН!

Не забудьте зв’язатися з членами спільноти #dairyfree, #plantbased та #vegan, розмістивши ці хештеги у своїх соціальних мережах, серед інших, щоб повідомити їх, що ви тут, щоб служити їм.

З великою любов’ю та добрими побажаннями,