Харчування згідно TCM Five Foods for Spring - Balance Massage and Wellness

Оздоровчий баланс

Харчування згідно TCM: П’ять продуктів на весну

Весна - це час оновлення, регенерації, росту та енергії. Рослини і тварини прокидаються від сну холодних зимових місяців. Життєво важливі поживні речовини, які зберігалися в коренях рослин і тілах тварин, виходять на поверхню, і життя стає більш живим і плинним. Люди нічим не відрізняються. Люди, як правило, більше залишаються в приміщенні в зимові місяці, а іноді в процесі набирають трохи зайвої ваги. У міру потепління погоди люди стають більш зграбними і проводять більше часу на вулиці, насолоджуючись природою. Це просто природний процес.

Тому має сенс, що те, що спостерігали древні китайці, повинно зберігатися і сьогодні. Люди повинні взяти свої сигнали від природи. Як вид, люди повинні бути більш активними у теплі весняні місяці. І для цього нам потрібне належне харчування. Ці (вимовляється як "чи") іноді перекладається в енергію. Ця Ци є життєво важливою речовиною, яка підтримує наше тіло функціонувати до дня смерті. Щоб зберегти достаток Ци, нам потрібно їсти належну їжу в належний час.

Протягом весни ми повинні їсти продукти, які мають вищу енергію, наприклад, зелені, проростаючі овочі. Але нам також потрібні продукти, які забезпечать додаткове харчування, необхідне для збільшення кількості активності, яка супроводжує сезон весни. Тут солодша їжа відіграє життєво важливу роль. Але будьте обережні, щоб не перестаратися. Занадто багато солодкого може перевантажити організм і зробити його млявим.

Згідно з теорією традиційної китайської медицини, весна - це сезон печінки та жовчного міхура. Ці органи регулюють плавний потік енергії по всьому тілу. Однак вони схильні до застою, оскільки ми не дбаємо належним чином про себе. Це може проявлятися гнівом, дратівливістю, депресією, безсонням і навіть болем. Застій може статися, коли люди їдять занадто багато продуктів низької якості, які можуть бути повними хімічних речовин.

Ось деякі продукти, які рекомендується вживати протягом сезону весни.

1. Зелена їжа: Протягом весни рекомендується їсти продукти зеленого кольору та багаті хлорофілом, які сприяють прискоренню омолодження печінки. Сюди входять такі речі, як спіруліна, хлорела, петрушка, пшениця, капуста, мангольд і зелень комір.

2. Редис: гострий на смак, редис ідеально підходить для весняного часу. Вони допомагають рухати ци печінки і відкривати меридіан печінки.

3. Кислі цитрусові фрукти: Такі продукти, як лимони, лайми та грейпфрути, є хорошим вибором, який допомагає скоротити жири, які могли накопичуватися в організмі протягом зимових місяців, одночасно забезпечуючи плавне переміщення печінки.

4. Гірка листяна зелень: весна - це підходящий час для очищення печінки, що і робить гіркий смак. Тож додавання таких речей, як зелень кульбаби, рукола, радиккіо, зелень гірчиці та шпинат допоможе надзвичайно.

5. Курка: Ви коли-небудь чули термін «весняна курка»? Що ж, це підходяща пора року, щоб насолодитися вирощеною на пасовищі місцевою куркою. А поєднання курки з деякими з вищезазначених продуктів може зробити дуже здорову та щасливу страву для печінки.

Зв’яжіться з нами, якщо вам цікаво, як харчуватися відповідно до пори року. Ми можемо провести вас під час вашої цілющої подорожі завдяки використанню традиційної китайської медицини та дієтологічних консультацій.