Харчування та продуктивність: як продукти харчування можуть вплинути на ваші результати

Здорове харчування є важливою частиною здорового способу життя, але більшість людей, швидше за все, думають про здорове харчування лише у зв'язку з втратою ваги або здоров'ям загалом. Лише дуже мало хто зв’яже харчові звички з продуктивністю праці.

Дослідження, проведені вченими з Університету Бригама Янга, показали, що співробітники з нездоровим харчуванням на 66% частіше повідомляють про втрату продуктивності, ніж здорові люди, які харчуються. Їжа, яку ми їмо, безпосередньо впливає на результати роботи, тому, якщо ви хочете підвищити свою продуктивність, вам слід пильно стежити за своїми харчовими звичками.

Як погане харчування впливає на нашу ефективність

Численні наукові дослідження підтвердили, що їжа, яку ми їмо, може вплинути на наше здоров’я та довголіття. Сучасній дієті, наповненій обробленою їжею, як правило, не вистачає необхідних поживних речовин через особливості прийому їжі, які призводять до їх недостатнього споживання. Така дієта може призвести до розвитку ішемічної хвороби серця. Це також викликає діабет, гіпертонію та ожиріння. Ці хронічні стани здоров’я можуть призвести до втрати продуктивності вдома та на роботі та негативно впливати на якість життя. Коли ваше тіло погано почувається, ваш розум теж страждає і не працює належним чином.

Нездорова дієта не забезпечує вам достатньо енергії для повсякденних потреб. Навпаки, це

призводить до втоми
спричиняє погіршення психічного здоров’я
провокує дратівливість
збільшує стрес і депресію
знижує рівень енергії
зменшує вашу здатність чітко мислити та ефективно працювати

Як результат, нездорове харчування погано впливає на вашу продуктивність, особливо якщо ви працюєте в творчих умовах.

Здорове харчування та продуктивність

Здорове харчування означає споживання різноманітної їжі (бажано сирої) з усіх груп продуктів з необхідною кількістю поживних речовин, щоб зберегти своє здоров’я та енергію. Ці поживні речовини повинні включати білок, вуглеводи, жири, воду, вітаміни та мінерали. Здорове харчування позитивно впливає на розвиток клітин мозку, і користь від здорового харчування є численною.

Це допомагає знизити рівень стресу.
Дослідження показали, що люди, які підтримують здорові харчові звички, рідше страждають від депресії або розладів настрою. Коли ви їсте здорову їжу, ви можете швидше впоратися зі стресом і краще сконцентруватися на своїй роботі.
Це допомагає вам бути фізично та розумово активними.
Поживні речовини, які містяться в нашій їжі, впливають не тільки на наше фізичне, але і на психічне здоров’я. Здорові поживні речовини покращують роботу мозку, що дозволяє вирішувати трудові завдання. Наступні поживні речовини можуть покращити здоров’я мозку та загальну продуктивність: