Харчування під час лікування раку

Харчування є дуже важливою частиною вашого розпорядку дня під час лікування раку. Правильне харчування забезпечує правильні калорії та поживні речовини, щоб підтримувати організм сильним у той час, коли йому потрібні сили, і це може допомогти конкретним процедурам бути більш ефективними.

Чому харчування є настільки важливим під час лікування раку, і які особливості та звички можна розвивати як до, так і під час лікування?

Чому це важливо

Кілька основних речей, про які слід пам’ятати щодо раку та харчування, включають:

• Рак може змінити спосіб використання організмом їжі: Деякі пухлини створюють хімічні речовини, які змінюють спосіб переробки організмом поживних речовин, включаючи білки, вуглеводи та жир. Пацієнту може здаватися, що він їсть потрібну кількість, але організм не може засвоїти всі належні поживні речовини.
Лікування раку може вплинути на харчування: Ефекти таких процедур, як хірургічне втручання, хіміотерапія, променева терапія, імунотерапія або трансплантація стовбурових клітин можуть ускладнити повноцінне харчування. Процедури можуть впливати на запах, смак, апетит і здатність їсти достатньо або поглинати поживні речовини.

Через вплив раку на організм, анорексія та кахексія - слабкість та марнотратство організму через важкі хронічні захворювання - є типовими причинами гіпотрофії для хворих на рак. Схуднення, спричинене раком та лікуванням раку, слід правильно лікувати.

Перед лікуванням

Зосередження уваги на здоровій їжі перед початком лікування може бути дуже корисним. Правильне харчування забезпечить міцне спрямування організму на лікування та може знизити ризик зараження.

Це сприятливий час для планування днів, коли приготування їжі буде важким - наповніть холодильник та комору здоровими продуктами, включаючи предмети, які готують дуже мало. Попередньо приготуйте певну їжу, якщо вам подобається, і подумайте про те, щоб залучити друзів та родичів приносити вам їжу протягом перших кількох тижнів лікування.

Під час лікування

Деякі харчові звички, які слід заохочувати під час лікування раку, включають:

Їжте багато білка: Білок може надходити з нежирного м’яса, курки, риби, яєць, квасолі, горіхів та молочних продуктів. Особливо підкресліть це у “добрі” дні - дні, коли ви відчуваєте голод. Це допоможе зберегти організм міцним і відновить пошкодження від лікування.
Регулярно споживайте фрукти та овочі: Намагайтеся їсти щонайменше дві з половиною чашки фруктів та овочів на день. Шукайте темно-зелені та насичено-жовті овочі, а також цитрусові, такі як апельсини та грейпфрути.
Пити рідину: Залишайтеся зволоженим цілий день, починаючи з води. Ви також можете використовувати свіжовичавлений сік, який забезпечує додаткові вітаміни.
Уникайте шкідливої їжі: Тримайтеся подалі від сирого або недовареного м’яса, риби та птиці. Не їжте непастеризованих продуктів і напоїв.
Відрегулюйте час прийому їжі: Коли ви голодні, їжте. Якщо ви виявите, що зміна дієтичного розкладу допомагає їсти більше, внесіть ці зміни - наприклад, деякі люди досягають успіху за допомогою кількох менших прийомів їжі на день, а не двох-трьох великих, наприклад.
Їжте закуску: Тримайте готові невеликі, корисні закуски, такі як йогурт, крупи, суп або сир та сухарики. Під час хіміотерапії невелика закуска безпосередньо перед сеансами може допомогти деяким людям з нудотою.

Управління побічними ефектами

Побічні ефекти лікування раку можуть ускладнити їжу достатньо, але правильна тактика може допомогти вам подолати деякі з цих проблем:

Нудота і блювота: Тримайтеся подалі від продуктів з високим вмістом жиру, жиру чи спецій, а також продуктів, що мають сильний запах. Спробуйте сухі продукти, такі як сухарики або тости, і чисті рідини, включаючи воду, бульйони та спортивні напої.
Проблеми з ротом або горлом: Сюди входять виразки, біль або труднощі з ковтанням, які можуть вплинути на деяких людей. Щоб запобігти цьому, спробуйте м’яку їжу та уникайте грубої, подряпинної, гострої або кислої їжі. Їжте їжу при теплій температурі та використовуйте соломинку для рідин.
Діарея та запор: Залишайтеся зволоженим, щоб запобігти діареї - пийте рідину і зменшуйте їжу з високим вмістом клітковини, як цільне зерно та овочі. З іншого боку, якщо у вас запор, додайте до раціону більше їжі з високим вмістом клітковини.
Зміни смаку: Лікування може вплинути на смакові рецептори, тому будьте відкриті до нових продуктів і тем і не дивуйтеся, якщо під час лікування ваші смаки зміниться.

Якщо ви готуєтесь до лікування раку або хочете підготувати його під час лікування, ваш лікар може запропонувати конкретні рекомендації.

* Примітка: Немає двох подібних випадків раку. Жодне з тверджень у цьому документі не розроблено, щоб запропонувати підхід "одного розміру для всіх", і кожен випадок буде оцінюватися індивідуально.