Харчування

Кленове харчування

Чистий кленовий сироп інформація про харчування

100% чистий кленовий сироп з Канади - це натуральний підсолоджувач, який отримують безпосередньо з соку кленового дерева, який при помірному споживанні може бути частиною здорової дієти. Завдяки своєму унікальному солодкому смаку, чистий кленовий сироп можна використовувати як у солодких, так і в пікантних кулінарних продуктах. Він може бути використаний як заміна інших підсолоджувачів у різних десертах та хлібобулочних виробах, таких як пироги та тістечка.

maple

  • Чистий кленовий сироп з Канади містить вітаміни та мінерали - приблизно 110 калорій на порцію (2 столові ложки). Це відмінне джерело марганцю та хороше джерело рибофлавіну. Чистий кленовий сироп також є джерелом кальцію, тіаміну, калію та міді.
  • Вчені виявили понад 67 різних рослинних сполук, або поліфенолів, дев'ять з яких унікальні для чистого кленового сиропу. Один із цих поліфенолів, названий Квебеколом, природним чином утворюється при кип’ятінні соку для отримання кленового сиропу.

Кленовий сироп забезпечує поживні речовини у солодкому смаку

Вітаміни та мінерали у 100% чистому кленовому сиропі з Канади можуть допомогти підтримувати та підтримувати здоровий організм. Одна порція чистого кленового сиропу на 30 мл (2 столові ложки) містить 35% добової норми марганцю та 15% рибофлавіну.

У 2016 році Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) внесло оновлення до ярлика "Факти харчування", включаючи перелік доданих цукрів, щоб допомогти вам дізнатися, скільки ви споживаєте. У 2019 році FDA видала остаточні вказівки, щоб забезпечити чіткість маркування доданих цукрів для однокомпонентних упаковок або контейнерів із чистим медом, кленовим сиропом та іншими цукрами та сиропами з одного інгредієнта, оскільки ці продукти є натуральними підсолоджувачами та не містять цукру їм. Продукти з одним інгредієнтом, такі як чистий кленовий сироп, не повинні декларувати кількість грамів доданого цукру в порції продукту на етикетці «Факти харчування», але все одно повинні включати відсоток добової вартості (DV) для доданих цукрів. FDA також дозволяє використовувати символ “†” відразу після додавання декларації про відсоток доданого цукру, що веде до виноски внизу етикетки “Факти харчування”, що пояснює кількість цукру, яку одна порція продукту вносить у раціон.