Програма сертифікації директора шкільного харчування

Програма сертифікації директора з питань шкільного харчування (SNDCP) призначена для осіб, які працюють директорами з питань шкільного харчування або координаторами.

шкільний

Це програма сертифікації випускників. Ми не надаємо ступінь або сертифікат після закінчення програми. Студентам, які виконують вимоги програми, рекомендується пройти сертифікацію в Комісії з професійних стандартів штату Джорджія (GaPSC). GaPSC нагороджує сертифікацію директора шкільного харчування. Програма, як правило, вимагає 19 годин курсів з питань харчування, виховання харчування, управління шкільною програмою харчування та методів дослідження. Інші вимоги включають ServSafe® Безпеку харчових продуктів та Сертифікати харчових алергенів та проходження 500-годинного досвіду на місцях, задоволеного одночасним працевлаштуванням. Перед тим, як бути рекомендованим для сертифікації, необхідна також ступінь магістра в тісно пов'язаній галузі з акредитованої установи, затвердженої GaPSC.

Департамент харчових продуктів та харчування пропонує онлайн-ступінь магістра, яка добре підходить для тих, хто проходить сертифікацію директора шкільного харчування. Будь ласка, відвідайте наш веб-сайт, щоб отримати інформацію про онлайн-магістра наук, спільне харчування.

Навчання та збори

Навчання на курсах за програмою оцінюється за стандартною ставкою для магістрів та кандидатів наук. Поточні ціни на навчання можна знайти тут. Інформацію про збори можна знайти тут. Як студент, який не навчається в університеті, вам нараховується лише плата за підключення UGA, зелена плата, плата за технології та спеціальна організаційна плата. Якщо у вас є питання щодо навчання та оплати, ви можете зв’язатися з бюро Бурсара за номером (706) 542-2965.

Програма навчання

Індивідуальна програма навчання готується для кожного студента при вступі до програми. Ми оцінимо попередні академічні курсові роботи та дозволимо звільнити від курсу відповідно. Усі курси пропонуються в онлайн-форматі.

FDNS 7950E

Польовий досвід шкільного харчування I (1)

Участь у послідовних заходах в умовах шкільного харчування за умови одночасного працевлаштування.

FDNS 6050E

Оптимальне харчування протягом тривалого життя (3)

FDNS 6770E

Управління програмами шкільного харчування (4)

Принципи управління програмами шкільного харчування, включаючи федеральні, штатні та місцеві норми; планування привабливих та поживних страв для дітей; управління бюджетом; управління людськими ресурсами; організаційне керівництво; маркетинг та комунікації; планування, оцінка та оцінка програм.

Слід взяти перед FDNS 6670E

Обов’язковий курс, який потрібно пройти в UGA

FDNS 6665E

Харчування для дітей та підлітків (3)

ERSH 6200E

Методи
Дослідження в освіті (3)

FDNS 7970E

Польовий досвід шкільного харчування II (1)

FDNS 6670E

Харчове втручання (4)

Критичне дослідження кількох стратегій втручання в їжу, що використовуються в клінічних та громадських умовах. Акцент робиться на систематичному аналізі проблем, пов’язаних з харчуванням, та втручаннях, спрямованих на їх вирішення. Основна увага буде зосереджена на розробці комплексної програми втручання з питань харчування для обраної цільової групи.

Слід взяти в кінці Програми

Вимоги до заповнення рекомендацій щодо сертифікації

  • Ступінь магістра в тісно пов'язаній галузі з акредитованої установи, затвердженої GaPSC.
  • Сертифікація безпечності харчових продуктів ServSafe®
  • Сертифікат про готовність до харчових алергенів ServSafe®
  • 500-годинний польовий досвід
  • Програмуйте оцінки C або вище в усіх класах
  • GPA 3,0 або вище
  • Здача оцінки після закінчення іспиту за програмою

Після виконання вимог SNDCP

Студент несе відповідальність за повідомлення директора SNDCP, коли всі вимоги будуть виконані.

  1. Рекомендація щодо сертифікації надсилається до Коледжу освіти.
  2. Коледж освіти подає рекомендацію щодо сертифікації директора з питань шкільного харчування до GaPSC.
  3. Якщо ви працюєте в шкільному окрузі, попрацюйте зі своїм директором з персоналу, щоб подати заявку на сертифікацію GaPSC та надіслати будь-яку додаткову документацію, необхідну безпосередньо до GaPSC. Якщо ви не працюєте у шкільному окрузі, подайте заявку на сертифікацію GaPSC та надішліть додаткову необхідну документацію безпосередньо до GaPSC. (Потрібна розшифровка UGA, що відображає курсові роботи SNDCP. Щоб отримати інформацію про те, як подати запит на розшифровку UGA, натисніть тут.)
  4. GaPSC повідомляє заявників про своє рішення.

GaPSC вимагає отримання рекомендації щодо сертифікації протягом 5 років після завершення програми.