Наскільки дієти та збалансовані дієти важливі для загального стану здоров’я

Дотримуючись збалансованої дієти, ви можете знизити ризик розвитку різноманітних захворювань, включаючи хвороби серця, рак та діабет.

харчова

Якщо ви шукаєте найкращу здорову дієту, намагайтеся не надто кружляти голову під час полювання, оскільки варіанти вражають. Є так багато варіантів, що може бути важко вирішити, з чого почати. Але перед тим, як копатись у різних дієтах, давайте розглянемо важливість збалансованого харчування для здоров’я.

Роль дієти у здоров’ї

Їжа - це паливо. Наша дієта живить наші клітини і впливає на всі функції нашого організму. Через це існує тісний і важливий зв’язок між продуктами, які ми їмо, та загальним станом здоров’я. Зараз у науковій літературі є незаперечним, що дієта має значення, коли йдеться про зменшення ризику різноманітних захворювань, включаючи хвороби серця, рак та діабет. (1)

Дотримуючись збалансованої дієти, ви можете знизити ризик розвитку різноманітних захворювань, включаючи хвороби серця, рак та діабет.

За словами авторів статті 2015 року, опублікованої в журналі Health Affairs, "здорові дієти можуть оптимізувати як короткочасне, так і довгострокове здоров'я, а також можуть допомогти зменшити ризик багатьох захворювань". (2) Автори зазначають, що неправильне харчування пов’язане із смертністю більше, ніж кожним четвертим у Сполучених Штатах. Вони роблять висновок: "Простіше кажучи, їжа може допомогти людям жити здоровіше і довше, а їжа може допомогти людям передчасно померти".

Ось чому вибір здорової дієти так важливий!

Різні типи дієт

Здається, що кожного місяця існує інша дієта, на яку можна схилятися, кожна з яких стверджує, що є найкращою здоровою дієтою. Ось список деяких популярних дієт:

Середземномор’я має сенс

Хоча є деякі дослідження, пов’язані з цими дієтами, більшість досліджень щодо користі для здоров’я було проведено на середземноморській дієті, яка, як було показано, зменшує ризик раку та серцевих захворювань. (3) Вегетаріанські та веганські дієти також показали захист від раку та серцевих захворювань. (4)

Використовуйте свою інтуїцію

Але, незважаючи на всі ці варіанти, спосіб вашого харчування може бути не менш важливим, ніж те, що ви їсте. На думку інтегративного експерта з питань охорони здоров’я та практики сімейної медсестри Вікторії Альбіни, FNP-C, MPH, інтуїтивне харчування може бути найкращою дієтою для здоров’я.

Практичне розуміння

"Коли ми їмо, узгоджуючись зі своєю інтуїцією, ми довіряємо собі приймати правильне рішення для свого здоров'я при кожному укусі", - говорить Альбіна. "Коли ми просто дотримуємося призначеної дієти, ми часто вживаємо звички обмеження, що може призвести до такого вибору, як непотрібність, бо людська природа бунтувати. Коли ми дотримуємося своєї інтуїції, немає проти чого повстати! "

Альбіна погоджується з багатьма іншими практикуючими, які вважають, що не існує ідеальної дієти, і що дієта та вибір їжі повинні бути індивідуальними. Ось тут з’являється персоналізоване харчування.

Персоналізоване харчування

Це правда, що палео однієї людини може бути кетом іншої людини. Для когось середземноморська їжа є чарівною, тоді як для інших вегетаріанство означає перемогу. Але як ми знаємо, яка дієта найкраща? Можливо, на це питання може відповісти нова галузь науки, що зароджується.

Практичне розуміння

"Я вважаю, що ми твердо перебуваємо в ері персоніфікованого харчування", - говорить експерт з питань охорони здоров'я Рональд Хоффман, доктор медицини. "Це означає використовувати найновіші знахідки з нутрігеноміки та метаболоміки, щоб індивідуалізувати вибір, співзвучний унікальному складу та вимогам людини". Хоффман каже, що обіцянка персоналізованого харчування може допомогти революціонізувати здатність медичного працівника узгоджувати рекомендації щодо дієти з особистими потребами.

Найкраща здорова дієта

Дослідження в цій галузі різко зростають. Насправді, у 2019 році в «Поточному розвитку в галузі харчування» було опубліковано чудовий документ, який ілюстрував, чому саме необхідне персоналізоване харчування. (5) Вперше це дослідження продемонструвало суттєві зміни в способі переробки учасниками дослідження жирів та вуглеводів з їжею. У дослідженні навіть брали участь однояйцеві близнюки, щоб продемонструвати, наскільки унікальним може бути метаболізм їжі. Немає сумнівів, що персоналізоване харчування має великі перспективи. (6)