Грудне молоко бореться зі зростанням шкідливих бактерій

Роберт Прейдт
Репортер HealthDay

зростанням

Вівторок, 15 жовтня 2019 р. (HealthDay News) - Дослідники заявили, що вони виявили сполуку в грудному молоці, яка протидіє зростанню інфекційних бактерій у немовлят.

З’єднання називається гліцерином монолаурат (GML), а кількість GML у грудному молоці людини більш ніж у 200 разів вище, ніж у коров’ячому молоці. Згідно з дослідженням, суміш для немовлят не має ГМЛ.

Поряд з боротьбою зі шкідливими бактеріями, ГМЛ сприяє росту корисних бактерій.

"Наші висновки демонструють, що високий рівень ГМЛ унікальний для грудного молока людини і сильно пригнічує ріст патогенних бактерій", - сказав старший автор доктор Дональд Лунг, професор педіатрії з Національної єврейської охорони здоров'я в Денвері, у прес-релізі лікарні.

Дослідження показало, що грудне молоко людини пригнічує ріст шкідливих бактерій Золотистий стафілокок, Bacillus subtilis і Clostridium perfringens, але ні коров’яче молоко, ні дитячі суміші не впливали на ці бактерії.

Тим часом грудне молоко людини не стримувало ріст корисних бактерій Enterococcus faecilis, немовлята на грудному вигодовуванні мають високий рівень корисної дії біфідобактерії, лактобактерії і ентерококи бактерії, на думку дослідників.

Вони сказали, що коли вони видаляли ГМЛ з грудного молока людини, він більше не захищав від них S. aureus. Коли вони додавали GML до коров’ячого молока, це допомагало захищати від шкідливих бактерій.

"Хоча антибіотики можуть боротися з бактеріальними інфекціями у немовлят, вони вбивають корисні бактерії разом із патогенними", - сказав перший автор дослідження Патрік Шліверт, професор мікробіології та імунології в Університеті Айови.

"ГМЛ є набагато більш селективним, бореться лише з патогенними бактеріями, дозволяючи при цьому процвітати корисним видам. Ми вважаємо, що ГМЛ має великі перспективи як потенційна добавка до коров'ячого молока та дитячих сумішей, яка може сприяти здоров'ю немовлят у всьому світі", - сказав Шліверт. звільнення.

Дослідження також виявило, що ГМЛ пригнічує запалення в епітеліальних клітинах, які вистилають кишечник та інші поверхні слизової. Запалення може пошкодити епітеліальні клітини та сприяти збільшенню ризику бактеріальних та вірусних інфекцій.

Дослідження було опубліковане 10 жовтня в журналі Наукові звіти.

Дослідники подали заявку на патент на використання ГМЛ як добавки до коров’ячого молока та дитячих сумішей.