Грибні яловичі гамбургери

грибні

Одна провідна зірка є
добре харчування

Якщо ви любитель яловичих гамбургерів, насолоджуючись своєю пристрастю, будучи розумним щодо харчування та стійкості, може бути важким балансом. Ці бургери варто спробувати. Використовуючи гриби, щоб трохи м’яса пішло далі, вони все ще дуже гамбургер. Майте на увазі, також, що різниця в харчуванні в гамбургерах трапляється в начинках: гарний баланс овочів - це здоровіший вибір, ніж вантажі сиру та приправ, які упаковані сіллю та цукром.

Інгредієнти

  • 2 ст. оливкова олія, розділена
  • 8 унцій гриби, подрібнені
  • ¼ чайної ложки грибна основа
  • ¼ чайної ложки яловича основа
  • ¼ чашка теплої води
  • 1 фунт 95% пісного яловичого фаршу
  • ½ чайної ложки перець
  • ½ чайної ложки Вустерширський соус з низьким вмістом натрію
  • 4 цільнозернових булочки
  • 1 великий помідор, нарізаний скибочками
  • ½ цибуля, нарізана скибочками
  • 1 склянка паростків

Напрямки

  1. Нагрійте 1 столову ложку олії в сотейнику на середньому сильному вогні. Додайте гриби і варіть, поки не зарум'яниться і не виділиться волога (3-5 хвилин).
  2. Перемістіть гриби в миску і охолоджуйте до охолодження (15-20 хвилин).
  3. Розчиніть обидві основи в теплій воді. Залити охолодженими грибами.
  4. Яловичий фарш заправити перцем і вустерширським соусом. Змішайте гриби до повного з’єднання. Сформуйте чотири пиріжки бажаної товщини.
  5. Нагрійте сковороду на сильному вогні. Додайте решту столової ложки олії, потім гамбургери. Накрийте кришкою і дайте варитися, поки не обсмажиться (2-3 хвилини). Переверніть, залиште кришку і варіть до бажаної готовності (2-5 хвилин).
  6. Розмістіть гамбургери на булочках, а зверху овочі.

Факти харчування

4 порції в контейнері

Розмір порції 305г

Сума на порціюКалоріїЗагальний жир 16г Насичений жир 4г Транс Жир 0,5г Поліненасичений жир 2,5г Мононенасичений жир 8г Холестерин 70мг Натрію 400мг Загальний вуглевод 29г Дієтичне волокно 4,5г Всього цукру 6г Включає 4 г доданих цукрів Цукровий алкоголь 0г Інші Вуглеводи 16г Білок 33г Вітамін D 0,2 мкг Кальцій 77,9 мг Залізо 4.6мг Калій 885мг Вітамін А 20,2 мкг Вітамін С 10 мг Вітамін Е 1,8 мг Вітамін К 8,7 мкг Тіамін 0,3 мг Рибофлавін 0,5 мг Ніацин 14,2 мг Вітамін В6 0,7 мг Фолієва кислота 66,6 мкг Вітамін В12 2,6 мкг Біотин 13,6 мкг Хлорид 63,8 мг Пантотенат 2 мг Фосфор 411,7 мг Йод 2 мкг Магній 85,3 мг Цинк 7,2 мг Селен 46,4 мкг Мідь 0,5 мг Марганець 1,3 мг Хром 1,3 мкг Молібден 6,3 мкг
375
% Щоденної вартості *
21%
20%
23%
17%
11%
18%
8%
0%
6%
30%
20%
2%
10%
15%
8%
25%
40%
90%
40%
17%
110%
45%
2%
40%
35%
2%
20%
60%
80%
60%
50%
2%
15%

*% Щоденної норми (DV) показує, наскільки поживна речовина в порції їжі вносить щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Переглянути більше деталей

Інгредієнти

Яловичина, гриби, булочки з цільної пшениці (цільне пшеничне борошно, вода, пшенична клейковина, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, дріжджі, соєва олія, сіль, сульфат кальцію, коричневий цукор, зерновий оцет, пропіонат кальцію (консервант), монокальцій фосфат, етоксильований монофосфат - а також дигліцериди, стеароїл лактилат датему та/або натрію, камедь целюлози, карбонат кальцію, кукурудзяний крохмаль, лимонна кислота, моно- та дигліцериди, азодикарбонамід та/або йодат калію, вітамін D3, соєвий лецитин, насіння кунжуту, томатне масло, кунжут Вода, цибуля, оливкова олія, Вустерширський соус з натрієм (дистильований оцет, вода, патока, кукурудзяний сироп, сіль, містить менше 2% анчоусів, екстракт тамаринда, цукор, спеції, зневоднений часниковий порошок, карамельний колір, ксантанова камедь, пропіленгліколь Альгінатні та натуральні ароматизатори (соя), грибна основа (гриби, сіль, гідролізований соєвий білок, тверді кукурудзяні сиропи, цукор, сушена цибуля та часник, соєве борошно, культивована сироватка, натуральні ароматизатори, кукурудзяна олія, ксантанова камедь, динатрієвий инозинат та гуанілат ), Яловича основа (смажена яловичина з концентрованим яловичим запасом, сіль, гідролізований соєвий білок, цукор, тверді кукурудзяні сиропи, ароматизатори, екстракт дріжджів, сушена сироватка (молоко), картопляне борошно, карамельний колір, кукурудзяна олія, ксантанова камедь), чорний перець.

Останнє з нашого блогу

Кулінарія з навалом

Коли ви намагаєтеся заощадити гроші на їжу, покупка оптом може бути вашим другом. Це не універсально для всіх інгредієнтів. Давайте розглянемо, як це працює найкраще і як працювати з придбаним.