Гречана каша з корицею (без глютену та веганська)

Ось рецепт гречаної каші з корицею без рушників, без зерна, без глютену, а також для веганських страв. Це поживний та смачний смак улюбленого здорового сніданку.

Гречка - один з моїх улюблених інгредієнтів, що не містять глютену. Незважаючи на свою назву, це не пшениця і навіть технічно не зерно; це насіння! Дикий рис потрапляє в ту категорію погано названих продуктів, оскільки він також насіння, а не рис (вибачте, це ботанік, який харчується у мене).

У будь-якому випадку, повірте мені, що гречка - це нормально для палео та безглютенових людей. Єдина уловка полягає в тому, що його потрібно замочити приблизно 10 хвилин і добре промити перед приготуванням. Просочування змиває гель, який утворюється при змішуванні гречки з водою.

Я пробрався до цього рецепту подрібнених кабачків, але не соромтеся залишити це. І, що стосується гречки, я рекомендую купувати зернову форму АБО просто давати їй кружляти у вашому кухонному комбайні, щоб трохи розбити її перед приготуванням. Це значно прискорює процес приготування (крупу ви можете придбати тут ).

Коли ви додаєте банановий та кленовий сироп для солодощі, а також корицю та родзинки, ця крупа на смак нагадує рулет з корицею. Справді! 🙂