Джульєтта Айяна Акупунктурний китайський травник | Алергія | Тривога | Дерматологія | Хронічні та аутоімунні захворювання | Жіноче здоров’я

Я і Гоу Ци Цзи вниз біля шкільного подвір’я
Я є членом парку харчових продуктів Park Slope і є вже багато років. Члени повинні працювати по 2,75 години кожні 4 тижні, щоб мінімізувати витрати на ведення місця. Результат - чудова перерва у цінах на продукти харчування, які на 20 - 40 відсотків нижчі за ринкові. Відділ, в якому я обираю роботу, - це відділ харчової промисловості. Тут багато оптової їжі розбивається на різні розміри, що можна придбати. Харчові продукти, які підпадають під цю категорію, - це сухофрукти, горіхи, оливки, сир, чаї та спеції. Завжди мені було приємно працювати в цьому відділі, оскільки я багато дізнаюся про різноманітні типи цих продуктів від печерного сиру штату Нью-Йорк Тільзіт до російського караванного чаю.

Одного разу, коли я працював у свою зміну, мені сказали, що ми запасаємо в кооперативі нову річ: ягоди годжі, інакше як го ци ци/китайська вовча ягода. Будучи сертифікованим китайським травником і професором дієтології TCM, рада, що входить до складу NCCAOM, це доповнення заінтригувало мене і приємно здивувало. Ягоди годжі є частиною традиційної китайської трав'яної фармакопеї (ТКМ), як і багато інших «харчових трав», трав, які можна не тільки приймати у складі трав'яних відварів, але і вживати в повсякденному житті. Ягоди годжі також є опорою на ринках Чайнатауну, і, мабуть, вони зробили кросовер на західному ринку чи, принаймні, у парку харчових магазинів Park Slope.

Обережно від покупця: Багато торговців універсальної ягоди Годжі надмірно платять за траву та сік. Вони повинні продавати не більше 40 доларів за фунт. Ці продукти з ягід також продаються під такими назвами; Китайські вовчі ягоди, фрукти ліцію, фрукти лози з подружжя, годжі, гоу цзи, гоу ци цзи, тибетський гоу джи, гімалайський годжі.

Переваги ягід Годжі
Цей список переваг базується на TCM та/або Сучасних наукових дослідженнях

Покращує зір
Зменшує втому
Афродізіак, підвищує лібідо у жінок та допомагає еректильній дисфункції у чоловіків
Підвищує імунітет
Знижує артеріальний тиск
Зменшує симптоми діабету (особливо у поєднанні з іншими травами, призначеними лікарем-травматологом TCM)
Допомагає зупинити сухий кашель
Допомагає зупинити потовиділення, особливо при деяких типах менопаузального потовиділення

Телефонуйте, щоб придбати ягоди годжі за 25 доларів за фунт.
Безкоштовна доставка при замовленні від 50 доларів США або більше.
Або призначте консультацію щодо трав на персоналізовану китайську процедуру лікування травами.
Зателефонуйте за номером 646-504-2251

TCM та ягода Годжі
Дієтологічний підхід TCM трактує продукти як ліки. Кожна їжа має температуру (гарячу, теплу, нейтральну, холодну та прохолодну) та смак (смаки) (солодкий, солоний, гіркий, кислий та їдкий або гострий). Ці властивості допомагають лікареві підібрати правильну траву або їжу до правильного діагнозу пацієнта. Я вивчаю дієту кожного свого пацієнта, щоб швидше викорінити хворобу. Наприклад; якщо у пацієнта спостерігається спека, я дав би їм список переважно прохолодної їжі, поки спека не зцілиться. Після цього вони можуть з’їсти баланс прохолодної та теплої їжі. Властивості ягоди годжі солодкі з нейтральною температурою, і це дуже безпечна трава для використання, яка рідко викликає алергічні реакції.

Gou Qi Zi - китайська назва плоду ліцію, який більш відомий як китайська вовча ягода або "ягода годжі" на західній частині

Ягоди гоу-джи також відомі як фрукти лози з подружжя, оскільки це ефект афродизіаку

ринки. Він також відомий як плоди лози з подружжя за його підсилюючий ефект лібідо. У TCM ягода годжі зазвичай використовується для живлення крові та інь і є дуже безпечною травою, тому вона переходить у категорію харчових трав. Ягоди годжі використовуються китайським населенням в цілому як їжа довголіття/проти старіння. Зазвичай його кладуть у рисову конґе (кашу) або в супи, що надзвичайно смачно. Традиційно червону ягоду годжі збирають влітку та восени і сушать у тіні, поки шкіра не зморщиться. Потім його виставляють на сонце, поки зовнішня шкіра не стане сухою і твердою, але внутрішня м’якоть все ще м’яка. 1

Захід тестує ягоду Годжі
Захід зрозумів, що це цінний харчовий продукт, який можна поставити на полиці. Очікується, що до наступного десятиліття галузь становитиме мільярд доларів. Також було проведено кілька недавніх досліджень щодо фруктів, які підтверджують давньокитайські уявлення. Крихітна маленька червона ягода містить потужний удар, оскільки тести показують, що вона є антиоксидантом, допомагає зменшити гіпертонію/високий кров'яний тиск та зміцнює імунітет.

Антиоксидантний тест
Антиоксиданти - це речовини, які можуть захистити ваші клітини від дії вільних радикалів. Вільні радикали - це молекули, що утворюються, коли ваше тіло розщеплює їжу або під впливом навколишнього середовища, наприклад тютюнового диму та радіації. Вільні радикали можуть пошкодити клітини і можуть відігравати роль при серцевих захворюваннях, раку та інших захворюваннях. 2 Ягоди годжі були протестовані разом з іншими китайськими лікарськими засобами, і ягода годжі вийшла на перше місце як трава з найбільшою кількістю антиоксидантів. Результати також свідчать про це Екстракт ягоди годжі є хорошим джерелом антиоксидантів в щоденному раціоні. 3 ORAC - це стандартний тест, прийнятий Міністерством сільського господарства США, для вимірювання сили антиоксидантів у їжі. 4 Референтне споживання дієти (DRI вимірює належне споживання мікроелементів) для антиоксидантів становить 5000 одиниць ORAC. Ознайомтеся з цією діаграмою ORAC (з www.gojijuices.net):

Фрукти	Оцінка ORAC	Грами, необхідні для досягнення DRI
Ягоди Годжі	25 300	20
Чорна малина	7700	65
Чорнослив	5770	87
Чорниця	4460	112
Гранати	3 307	151

Як бачите, показник ORAC не відповідає лініям ягід годжі, але пам’ятайте, що вони є лише частиною повноцінного здорового харчування, включаючи інші фрукти та овочі. Ягоди годжі також містять цілу низку інших макро- та мікроелементів, корисних для організму. Перегляньте список тут.

Тест на гіпертонію
Полісахарид Lycium barbarum (LBP), один із багатьох хімічних компонентів ягоди годжі, витягували та тестували на щурах з високим кров'яним тиском. Було виявлено, що підвищення артеріального тиску у щурів з гіпертонічною хворобою можна суттєво запобігти лікуванням 10% LBP. 5 Якщо у вас серйозна гіпертонія, будь ласка, не просто їжте ягоди годжі і сподівайтеся на краще. Ягоди годжі можна їсти як частину режиму, щоб запобігти гіпертонії та зберегти систему кровообігу здоровою.

Зателефонуйте за номером 646-504-2251, щоб замовити ягоди годжі. Всього 25 доларів за фунт.
Безкоштовна доставка при замовленні від 50 доларів або більше!

Тест на імунітет
Традиційно вважається, що ягоди годжі запобігають захворюванню, підтримуючи імунну систему в повному обсязі. Вважається, що вони затримують застуду та грип, але існує певна зацікавленість у використанні компонентів фруктів у терапії раку. У дослідженні, яке розглядало нашого друга полісахариду ліцію барбаруму (LBP), результати свідчать про те, що LBP може індукувати імунні реакції та мати потенційну терапевтичну ефективність при раку. 6 У двох словах, LBP, можливо, не боровся з самим раком, але було продемонстровано різке збільшення активності в компонентах імунної системи, що борються з раком. Цей тип досліджень важливий для постійної боротьби з раком та іншими імунодефіцитними захворюваннями.

Натисніть тут, щоб прочитати мою статтю про підвищення імунітету за допомогою TCM.

Я сподіваюся, що це пролило світло на одну з багатьох китайських харчових трав, які почали з’являтися на західних ринках.

Ягоди годжі ми продаємо в Aiyana Akupuncture & Chinese Herbs протягом тривалого часу. Ми вважаємо, що вони є надзвичайно корисними для багатьох пацієнтів, і їх можна використовувати практично будь-кому. Запитайте нас про них сьогодні, оскільки у нас є у продажу якісні ягоди годжі. Зателефонуйте на номер 646-504-2251, щоб замовити.