Без горіхового печива "Сніжка"

Це печиво без сніжиків, що не містить горіхів, є класикою різдвяного печива - просто без горіхів! Вони також називаються кількома іншими назвами: російські чайні тістечка, мексиканське весільне печиво та курабієди. Але всі вони в основному однакові маслянисті, цукристі сніжки смачного смаку. Зі святом випічки!

Пора починати серйозно ставитися до різдвяної випічки! Цього року я теж привертаю своїх дітей до духовного випічки. Вони закочують рукави, одягають свої мініатюрні фартухи і стають пильними та липкими прямо зі мною. Віє!

По-перше, нам довелося приготувати печиво із сніжної кулі. Це класичне пісочне печиво обвалюється в цукровій пудрі, завдяки чому вони виглядають так само, як маленькі сніжки. Отже, вони в основному ідеальне святкове печиво в зимовий час! Традиційний рецепт печива із сніжної кулі включає або подрібнені волоські горіхи, або пекан, але оскільки ми сім’я без горіхів, я експериментував з виготовленням їх без горіхів, і вони були такими ж смачними!

Ці печива мають декілька назв, але в основному всі вони однакові, тому, якщо ви хочете приготувати російські чайні горіхи або мексиканські весільні печива без горіхів, ви також знаходитесь у правильному місці. Або, якщо ви грек, ви б шукали рецепти курабієдів без горіхів (хоча, ці традиційні грецькі різдвяні печива часто мають форму півмісяця замість сніжної кулі).

У будь-якому випадку, багато різних назв, але в основному одне і те ж дивовижне печиво.

І, хоча вони є класикою різдвяного печива, вони насправді є ідеальними цукристими, здобними закусками, які можна додавати до лотків для печива протягом усього року. Тож, не заважайте собі робити їх у червні, друзі мої.

Особисто я готував їх із подрібненими волоськими горіхами щороку на Різдво, але перестав їх робити, коли моєму синові поставили діагноз - горіхова алергія. Отже, наша сім’я дуже рада повернути їх до святкової суміші - тепер вже без горіхів.

Щасливої випічки та веселих свят!

Крім того, якщо ви зацікавлені знайти більше продуктів та брендів без горіхів, перегляньте нашу колекцію Списки без горіхів, включаючи: батончики без горіхів, гранола, цукерки без горіхів, шоколад без горіхів, білки без горіхів, морозиво без горіхів та багато іншого! Ми також будуємо “Горіх безкоштовно біля мене”Серія міських путівників.

Спеціальні дієтичні примітки

Хочете приготувати безглютенове печиво для сніжків? Безмолочне печиво із сніжних куль? Топ-8 безкоштовних печив із сніжних куль? Це все можливо! На щастя, печиво зі сніжком вже не містить яєць. Мої поради щодо виготовлення цих безмолочних продуктів, сої та глютену:

Використовуйте безглютенове борошно, як борошно короля Артура без глютену
Замініть вершкове масло молочним та/або молочним та соєвим маргарином, як натуральний масляний спред Earth Balance

Ви здивуєтесь, як легко випікати, навіть якщо уникаєте всіх 8 найкращих алергенів.

ЧИ ВИ РОБИЛИ ЦЕ РЕЦЕПТ?

Додайте рейтинг нижче, поділіться ним в Instagram або збережіть у Pinterest! Ви також можете знайти нас на Facebook.