Фаршировані цукіні в італійському стилі

1/4 рецепта (2 фаршировані половинки кабачків): 202 калорії, 8,5 г загального жиру (5 г насиченого жиру), 594 мг натрію, 16 г вуглеводів, 4 г клітковини, 11,5 г цукру, 17,5 г білка

Зелений план SmartPoints® значення 5 *
Блакитний план (Фрістайл™) SmartPoints® значення 5 *

Підготовка: 25 хвилин

Кухар: 35 хвилин

1/4 рецепта (2 фаршировані половинки цукіні): 202 калорії, 8,5 г загального жиру (5 г насиченого жиру), 594 мг натрію, 16 г вуглеводів, 4 г клітковини, 11,5 г цукру, 17,5 г білка

Зелений план SmartPoints® значення 5 *
Блакитний план (Фрістайл™) SmartPoints® значення 5 *

Інгредієнти

4 кабачка середнього розміру (близько 9 унцій кожен)

1 склянка консервованих подрібнених помідорів

1/2 ч. Л. часниковий порошок

1/2 ч. Л. цибульний порошок

1 1/4 ч. Л. Італійська приправа

1 1/4 склянки легкого/нежирного сиру рікотта

3 ст. тертий пармезан

2 ст. подрібненого свіжого базиліка

1 ч. Л. подрібненого часнику

1/4 ч. Л. кожна сіль і чорний перець

1/2 склянки подрібненого знежиреного сиру моцарела

Необов’язковий топінг: додатково подрібнений свіжий базилік

Напрямки

Розігрійте духовку до 350 градусів. Нанесіть на сковороду 9 ”X 13” сковорідку антипригарним розпилювачем.

Відріжте і відкиньте кінчики кабачків. Кілька разів проткніть кабачки виделкою. На мікрохвильовій тарілці мікрохвильова піч протягом 2 хвилин.

Тим часом у середній мисці з’єднайте подрібнені консервовані томати з часниковим порошком, цибулевим порошком і 1 ч. Л. Італійська приправа. Добре перемішати.

У другій середній мисці з’єднайте рікотту, парм, базилік, подрібнений часник, сіль, перець та 1/4 ч. Л. Італійська приправа. Змішайте до однорідності.

Кабачки розріжте уздовж навпіл. Акуратно вичерпайте і викиньте внутрішню плоть (або збережіть на інший час), залишаючи приблизно 1/4 дюйма всередині кожної половинки. Ретельно просушіть. Помістіть у сковороду порожнисті половинки. (Вони будуть щільно прилягати.)

Рівномірно розподіліть суміш рікотти між половинками кабачків, приблизно 3 ст. кожен.

Акуратно розкладіть приправлені помідори над фаршированими кабачками. Випікайте до гарячого і пухирця, близько 25 хвилин.

Вийміть каструлю з духовки та збільште температуру до 400 градусів.

Топ кабачок з моцарелою. Випікати до розплавлення, близько 5 хвилин.

РОБИТЬ 4 ПОСЛУГИ

Голодний більше?

SmartPoints® значення * не те, що ви очікували? Під час обчислення значень рецептів ми дотримуємося того самого методу, що і спостерігачі за вагою: Ми складаємо SmartPoints® значення * окремих інгредієнтів за допомогою Recipe Builder. (Багато продуктів мають нульове значення і залишаються нульовими в рецептах.)

* SmartPointsЗначення ® для цих рецептів були розраховані Hungry Girl і не є схваленням чи схваленням продукту, рецепта чи його виробника чи розробника компанією Weight Watchers International, Inc., власником SmartPoints® торгова марка.