Гірка диня покращує глікемічний контроль та запалення жирової тканини щурів із ожирінням та діабетом

Харчова наука та управління харчовими продуктами Ewha Womans University, Республіка Корея

Інститут досліджень діабету Кангбук, лікарня Samsung, Медична школа Університету Сунгкюнкван, Республіка Корея

Відділ ендокринології та метаболізму, відділення внутрішньої медицини лікарні Кангбук Самсунг, медична школа Університету Сунгкюнкван, Республіка Корея

Харчова наука та управління харчовими продуктами Ewha Womans University, Республіка Корея

Інститут досліджень діабету Кангбук, лікарня Samsung, Медична школа Університету Сунгкюнкван, Республіка Корея

Анотація

Momordica charantia, відому як гірка диня, використовували для профілактики та лікування ожиріння та діабету, але механізми до кінця не визначені. У цьому дослідженні ми досліджували вплив гіркої дині на контроль рівня глікемії за допомогою моделі щурів, що представляє пізній початок гіперглікемії, хронічний перебіг захворювання, легке ожиріння та клінічний початок цукрового діабету. Самців щурів OLETF годували протягом 6 тижнів 45% дієтою з високим вмістом жиру (HF), яку доповнювали або 1% гіркою динею, або 3% BM. Без суттєвих змін маси тіла та споживання їжі, добавка гіркої дині значно покращила глікемічний контроль під час перорального тесту на толерантність до глюкози. Більше того, 3% добавки гіркої дині при дієті з високим вмістом жирів значно знижували концентрацію інсуліну та тригліцеридів у сироватці порівняно з дієтою з високим вмістом жиру. Експресія мРНК генів, які беруть участь у запаленні, таких як TNFα та 11β-гідроксистероїддегідрогеназа1, була значно знижена у 3% групи гірких динь. Крім того, дієта, що містила гірку диню, суттєво знизила рівні мРНК GRP78, IRE1, XBP1 та ATF4, пов’язані із стресом ER в жировій тканині. На закінчення, гірка диня може бути корисною для профілактики/лікування гіперглікемії шляхом зменшення запалення жирової тканини.