Гарячі перехресні калорії: як вибрати найздоровіші гарячі булочки з хрестом на Великдень

Жоден австралійський Великдень не обходиться без того, щоб літній родич змусив вас споживати гарячу хлібну булочку з фруктами в ній. Справа не в тому, що фруктовий сорт поганий - просто вони просто не такі хороші .

Але це змусило нас замислитись - чи можна витратити всі пасхальні булочки собі в обличчя (усіх різновидів) і при цьому зберегти гіркий бод? А якщо так, то які гарячі булочки з хрестом слід вибрати?

Це дилема, яку Сьюзі Бурелл, зареєстрована дієтолог та засновниця Shape Me, консультувала роками. Вона вважає, що ключ до того, щоб Великдень не став святом біблійних пропорцій, - це зберегти порції розумними, одночасно насолоджуючись гарячою хлібною булочкою або двома - оскільки почуття провини щодо калорій, швидше за все, погіршить вас.

"Гарячі булочки з хрестом - це особливе задоволення, і немає жодної проблеми, коли протягом великоднього періоду ви насолоджуєтесь невеликою традиційною булочкою з невеликою кількістю масла", - говорить Беррелл тренеру ninemsn.

"Що справжнє питання, так це те, що ці булочки стали доступні з Боксерського дня, і з кожним роком вони стають все більшими і більшими, і все більше наповнені додатковими елементами, такими фішками".

Важливо пам’ятати, що гаряча хлібна булочка технічно є «харчуванням на розсуд», тому якщо вас турбує занадто багато гарячих перехресних калорій, через які ваші булочки провисають, найкраще дотримуватися лише одного-двох.

"Насправді не існує" здорового "способу їсти гарячі булочки з хрестом. Це більше стосується розміру порції та пам’яті про зайвий жир, який ви додаєте у свій раціон, коли розбиваєте масло і маргарин", - говорить Беррелл.

Фрукти, без фруктів чи шоколаду - яка найздоровіша гаряча булочка з хрестом?

Історично було відомо, що гарячі булочки з хрестом виготовляли без молока, оскільки в християнський період Великого посту забороняли молочні продукти. Але в наш час потрібно лише прогулятися по полицях будь-якого місцевого супермаркету, щоб переконатися, що перелік інгредієнтів сучасної булочки вже не є святим.

Тісто вашої сучасної гарячої булочки з хрестом можна наповнити різними смачними інгредієнтами - від шоколадних чіпсів до кави до Нутелли - але який найздоровіший варіант?

Для Буррелла головне, щоб Великдень був якомога низьким, - це вибрати традиційну не фруктову гарячу хлібну булочку, а розмір порції - розумним і малим.

"Важливо пам'ятати, що чим менше булочка, тим меншим буде вміст вуглеводів і менша кількість калорій", - говорить Беррелл.

"Сорт із сухофруктами додає трохи цукру, але сухофрукти також є ключовою частиною традиційної гарячої булочки, тому їх важко уникнути. Шоколад, з іншого боку, може додати величезну кількість цукру у ваш раціон. "

За даними австралійської пекарні Brumby's, традиційна гаряча булочка з хрестом поверне вам приблизно 858 кілоджоулів (приблизно 200 калорій за штуку), і це до того, як додати масло або маргарин.

Якщо ви вирішите скуштуватись і піти на їх смак Nutella, ви будете споживати додаткових 150 калорій, як ціна всього цього гарячого фундуку.

Враховуючи, що середньодобове споживання енергії дорослим, за оцінками, становить близько 8700 кДж, це означає, що ви теоретично можете споживати 10 традиційних гарячих булочок (без вершкового масла або доданих ласощів) і при цьому залишатись обмеженим.

Звичайно, роблячи це, ви втратили б майже всі свої найважливіші поживні речовини (і, ймовірно, болить живіт), але Великдень без будь-якої форми страждань просто не підходить.

Якщо ви стежите за лінією талії, дотримуйтесь Великодня лише на один день

Незалежно від того, святкуєте ви у Велику п’ятницю чи Великодню неділю, якщо ви прагнете знизити кількість калорій на Великдень, головним є те, що ви встановлюєте межі, коли нормально (і не гаразд) з’їдати шоколад, який вам купила бабуся за 2 долари.

"Моєю найбільшою порадою було б переконатись, що ви обмежуєте великодні частування великодніми святами", - говорить Беррелл.

"Чудова стратегія - придбати власний пасхальний подарунок - як одне шоколадне яйце - з наміром споживати лише те, що ви купили собі в неділю".

Але те, що ви хочете зберегти обробку, не означає, що вам доведеться проводити Великдень, відлічуючи морквяні палички, каже Беррелл - до тих пір, поки ви тримаєте це лише один день.

"Важливо насолоджуватися неділею, але намагайтеся не давати собі" дозволу "переїдати протягом чотирьох днів лише тому, що зараз Великдень".

Булочки з гарячим хрестом
Великдень
Дієта
Здоров'я
Рецепт
Супермаркет Comparo

Натискаючи "OK", ви погоджуєтесь на використання файлів cookie нашими та нашими довіреними партнерами, щоб дозволити вам увійти в систему та користуватися нашими послугами, виміряти ефективність нашого веб-сайту, надати вам вміст та рекламу з урахуванням ваших інтересів, визначити ефективність реклами та дозволяють підключатися до соціальних мереж. Ви можете дізнатись більше, натиснувши тут.