Подумавши про "дієту хакера"
21 жовтня 2015 р

Минуло близько десяти днів, відколи я почав підраховувати калорії за допомогою програмного забезпечення для щоденників їжі. Моя мета, як було сказано раніше, менше включає "схуднення", ніж зниження рівня "поганого холестерину" мого ЛПНЩ до більш безпечного рівня. Я ніколи раніше цього місяця не намагався кількісно визначити своє щоденне споживання калорій, тим більше щоденник і аналізувати його. Тиждень і зміни не дають мені достатньо даних, щоб розповісти про їх вплив на моє тіло, але я можу почати писати про інші речі, про які ця практика нагадує.

fogknife

Одним з моїх улюблених творів раннього написання в Інтернеті є "Дієта хакера" Джона Уокера, який я вперше прочитав наприкінці 1990-х. (Я вважаю, що вперше зіткнувся з цим у цій історії Slashdot від липня 1999 року, посилання на наступну статтю якої звучить «Матриця має два продовження».) Вона представляє навмисно тупу та мультиплікаційну метафору для метаболізму людини, що пропонує читачеві уявити собі тіло. як непрозорий гумовий пакет, в який можна насипати матеріал. Сумка якимось чином спалює свій вміст у передбачуваному темпі, відповідно до вимірюваних правил. Склад речей у цій моделі не має значення: лише той факт, що якщо загальна маса залитого матеріалу перевищує ту, яку мішок спалює за певний день, сумка набирає вагу, інакше вона буде втратити вагу.

Звичайно, ця метафора дуже спрощує, але найголовніше є правильним. Набирання (або втрата) ваги насправді зводиться до того, що ви їсте більше (або менше), ніж те, що ваше тіло спалює в процесі своєї щоденної діяльності, виражене як теплова енергія, яку ми зазвичай вимірюємо в калоріях. Звернення метафори до простоти одразу ж клацнуло зі мною, з’ясувавши основний момент, через який все життя інформація про здорове харчування була заплутаною. Всі класи здоров’я, телевізійні реклами та передачі PBS про харчування, яке я споживав до того, дали мені уявлення, що коли ви їсте їжу, вона не залишається базовою речовиною, яка зараз існує всередині вашого тіла, а не поза ним. Швидше, при ковтанні їжа повністю зникає з нашого Всесвіту, переходячи у своєрідну чисто теоретичну сферу. Перетворюючись на прості абстракції, з’їдена їжа впливає на ваше здоров’я такими тонкими і поступовими способами, як тяга Місяця на припливи.

Непроста ідея, що їжа, яку ви їсте, залишається у вашому тілі і додає до загальної маси - більша частина її постійно! - здавалося радикальним та освіжаючим.

У своїй книзі Уокер переносить це більш просте продумування на загальний план дієти, який, по суті, ігнорує харчування (або, можливо, відповідно до його назви, вважає харчування важливою, але проблематичною проблемою) на користь зосередження цілком на підрахунку калорій і прийняття регулярного режиму вправ вдома. Понад 15 років пізніше я застосував суть цього питання до своїх нинішніх зусиль: хоча я приділяю хоч трохи уваги якості своєї їжі, я не турбуюся про макіяж кожної з їжеї. Я дбаю лише про суму всього, що з’їдаю щодня. Це звільняє мене від вибору, скажімо, низькокалорійного вершкового сиру замість хороших жирних речей. Я викладаю його на свій бублик - і тоді я продовжую їсти лише один бублик, щоб не перевищувати свій щоденний калорійний бюджет, враховуючи все інше, що я з’їв сьогодні. І я відчуваю себе цілком задоволеним цим домовленістю.

Тим не менше, мені знадобилося півтора десятиліття, щоб особисто усвідомити пораду Волкера. Незважаючи на те, що її філософія залишалася за мною, практичні поради книги не змогли пов’язати зі мною в 1999 році, по-перше, про те, як вона представила власну програму тренувань. Дієта Хакера віддає перевагу системі “ступінь”, коли вправи стають більш складними (шляхом додаткових повторень) за суворим графіком, що проводиться на тиждень. Відмовтеся від цього графіка, і ви моментально відчуєте відставання. Відстаньте більше, ніж на день-два, і - принаймні в моєму випадку - ви закінчите, відчуваючи, що повністю провалили дієту, роблячи відмову від найбільш очевидного наступного кроку. Я пам’ятаю, починаючи з першої “сходинки” кілька разів, до 2000 року, і ніколи нікуди не дістаючись.

Ретроспективно, більша частина мого недавнього потягу до 7-хвилинного тренування полягає в тому, як він відповідає філософії особистого вдосконалення через скромні цілі. На мій погляд, основною метою 7MW є: просто зробіть це одне коротке, більше днів, ніж ні. Вам хочеться це робити багато днів поспіль? Відчуваєш себе особливо сильним (або мурашним) одного дня, так що ти хочеш зробити два повторення? Круто! Але це теж соус. Базова лінія, наскільки я її прочитав, вважає перемогою, якщо вам потрібна лише одна повторення дванадцяти тренувань, адже це означає, що ви сьогодні тренувались, і це ніколи для вас не годиться. І якщо ви все-таки впадете з коня і дозволите пройти тиждень чи ні, ви можете повернутися, не відчуваючи втраченого прогресу: ви знову повернулися робити щось добре для вас, знову.

Оглядаючись сьогодні на «Дієту хакера», я з подивом виявляю індекс, в якому перелічується кількість калорій у різних продуктах харчування, чому я не пам’ятаю, щоб витрачати багато часу, коли вперше спробував застосувати пораду книги. Список свідчить про особливу схильність до швидкої та замороженої їжі, можливо, що зраджує уподобанням автора, і, безумовно, відповідає моїй власній холостяцькій дієті останніх 1990-х. Індекс існує, щоб допомогти читачам скласти щоденне споживання калорій, можливо, за допомогою одного із власних (дещо архаїчних) програмних інструментів автора, оскільки книга наголошує на цьому простому акті самооцінки як ключовому факторі для його методу. Я сподіваюся, що я навіть ніколи не пробував; ймовірно, що зусилля, що вимагаються, здавалося на крок-два занадто далеко.

Однак сьогодні, коли я не зміг подолати горб під час використання програми Walker’s Palm Pilot, я знайшов успіх у додатку iPhone іншого творця. Я сподіваюся написати більше про це після того, як я ще трохи пройду цей курс.