Філе тріски

Що таке філе тріски? Про інгредієнт філе тріски. Включаючи 80 рецептів з філе тріски та дані про харчування.

Зміст

  1. Про
  2. Факти харчування
  3. Група продуктів харчування
  4. Ваги та міри
  5. Рецепти 81
  6. Список літератури
  7. Пов’язані

харчування

Про

У тріски луската, біла ніжна м’якоть, яку можна приготувати різними способами. Філе тріски можна смажити в духовці, що допомагає сконцентрувати смак, брашувати в ароматному придворному бульйоні або тушкувати в білому вині. Їх можна подавати гарячими або холодними, як правило, з соусом.

Тріска вигідна завдяки ретельному приготуванню, оскільки її ніжна м’якоть і білувата рідина, яка може просочуватися з м’якоті при варінні. Перепікання шкодить як презентації, так і смаку. Рецепти запеченої тріски пропонують чудовий спосіб приготування цієї екологічної риби, що забезпечує хорошу цінність.

Шматочки тріски особливо підходять для браконьєрства або приготування їжі в духовці, багато разів із білим вином, яке покращує та доповнює його ніжний смак. Тріску ні в якому разі не можна смажити на грилі або смажити на грилі через її ніжну та лускату текстуру м’якоті.

Він також добре підходить для виготовлення крокетів, рибних котлетів, страв з кокілів та запіканок.

Філе тріски можна знайти замороженим цілим або у формі пальців, покритих сухарями і готових до смаження.

Тріска не є жирною рибою, багатою мінеральними солями і її можна знайти на ринках цілий рік.